#bojowkapiekarska jak na razie to moje opus magnum

Ile kropel aromatu cytrynowego mogę dodać do sernika, aby było delikatnie czuć smak cytrynowy?

Chciałbym pokierować się tym przepisem:

http://www.kulinarnefantazjemarioli.pl/2020/11/sernik-ktory-nie-opada.html?m=1

Pytanie drugie, jaki ser jest najlepszy na sernik?

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem

Wypiekłem se właśnie 4 pitki z mąki łubinowej (｡◕‿‿◕｡)
Są elastyczne, mocne i smaczne.

Makro jednej to
180kcal
T 7g
W 6g / 2g cukry
B 23g
Błonnik 6g

#gotujzwykopem #bojowkapiekarska #keto #jedzenie

Margherita dla kaszojada zamiast niedzielnego schabowego. Dałem z siebie całe 40%. 85 sekund pieczenia a tyle szczęścia.
#pizza #bojowkapiekarska #jedzzwykopem

Elo mirki jak zużyć mąkę żytnia? Kupiłem 1 kg maki żytniej 720 oraz 1 kg maki żytniej 2000. I w sumie nie wiem coz niej zrobić. Można np robić coś pół na pół ze zwykła przenna? Np ciasto drożdżowe, jakieś może bułki, Focaccia? Albo ciasto jakieś na proszku do pieczenia moze marchewkowe? Tak wiem ze wypieki nie będą bardzo puszyste itp ale chodzi mi o to zy w ogóle wyszło cokolwiek bezPokaż całość

Chyba skończyłem już eksperyment z ciastem bez mąki, nic lepszego już nie potrzebuje. Po udanej próbie wypieku pity do kebaba, zrobiłem dwa małe kontrolne wypieki pizzy i bułki, próba została zakończona sukcesem. Ciasto jak dla mnie praktycznie nie do odróżnienia od normalnego, przynajmniej w smaku, bo struktura jest nieco inna, ale raczej i tak jak komuś się nie powie to pewnie nie zwróci uwagi, zwłaszcza, że ciasto z mąki pszennej też różnePokaż całość

Dawno nie piekłem bo jakoś często średnio mi to wychodziło i się zraziłem, ale wczoraj z nudów postanowiłem zrobić bułki i nawet wyszły. XD

Zmotywowany działam więc dziś z kolejnymi, tym razem maślanymi. ( ͡º ͜ʖ͡º)

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem#foodporn #krupgotuje #bojowkapiekarska

Drożdżówki z serem (｡◕‿‿◕｡)
#arinkaofood

#gotujzwykopem #bojowkapiekarska

#bojowkapiekarska taki chleb ostatnio mi wyszedł.
Mąka pszenna, woda, drożdże, sól, 3h wyrastania, formowanie i jeszcze pół godziny.
Pyszny.

Miruny czy coś takiego jak trancini jest spotykane we Włoszech czy to jakiś polski wynalazek tylko nazwany dla niepoznaki po włosku?
W sumie jak tak googluje to ciężko w ogóle znaleźć taką potrawę na stronach niepolskojęzycznych, natomiast znam ją dobrze ze względu na to, że chodziłem do szkoły w Sanoku, a tam w prawie każdej knajpie z pizzą można to kupić. Ta wersja z obrazka jest z kolei z jakiejś nieczynnej jużPokaż całość

Bułki pszenne. Smakują lepiej niż wyglądają. #bojowkapiekarska #bulki

Obiadek do oceny ( ͡º ͜ʖ͡º) Moja ulubiona <3 #gotujzwykopem #pizza #bojowkapiekarska #foodporn

Plusujcie mój chlebek ᕦ(òóˇ)ᕤ
#bojowkapiekarska #chleb

Śniadanko do oceny ( ͡º ͜ʖ͡º) Moja ulubiona <3 #gotujzwykopem #pizza #bojowkapiekarska #foodporn

Szukam fajnego przepisu na jakieś mocno energetyczne ciasteczka, które wytrzymają parę dni. Przede mną tydzień wędrówek po górach i chciałabym sobie przygotować takie shoty kaloryczne. Koniecznie bez czekolady i rodzynek.
Macie cos sprawdzonego?

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #gory

Taki serniczek z pierwiastkiem kakaowym mi dzisiaj wyszedł, co prawda wymagał on poczynienia pewnych konsultacji, ale wyszedł lepiej niż udanie.
W tle Disco Elysium i gnijący wisielec.

#sernik #ciasto #bojowkapiekarska #discoelysium #chwalesie

Dawno nic nie wrzucałem, dziś dwa chlebki pszenno-zytnie ( ͡º ͜ʖ͡º) #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb #chlebdomowy

Ciasteczka z masłem pistacjowym.
Przepis bazowy: https://www.youtube.com/watch?v=o3_UgJgn-uE

Moje modyfikacje: oczywiście inne masło, ale pewnie każde orzechowe się sprawdzi. Poza tym, dałam mniej cukru. W przepisie jest łącznie 335 gramów, co uważam za absurdalne. Dałam 120 gramów cukru muscovado i 120 białego, i uważam, że mogłam jeszcze uciąć ze 20 gramów. Piekłam około 15-16 minut, ale to już zależy od piekarnika. Po ostygnięciu ciasteczka stają się zdecydowanie bardziej chrupiące, ale nadal miękkie wPokaż całość

Wypiek zainspirowany amerykańskimi pop tarts, czyli własnej roboty ciasto francuskie z nadzieniem w wydaniu letnim - z borówkami, malinami i jeżynami

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska

Może i #!$%@? ale przynajmniej nie kosztuje 10PLN za bochenek!
#chleb #inflacja #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem