@Kondtrad:

@Maldonado: ser jest z dwóch stron, od spodu jest mozzarella od góry sucha mozzarella. Daje że względu na szynkę parmeńska która pod przykryciem smakuje mi lepiej

@janusz-lece: improwizuję ale dzisiaj było tak:

mąka 160 g (caputo pizzeria)
woda 105 g
sól 3 g
drożdżePokaż całość

@remlezar:

I podziękował?

@ketrish: super. Na razie cały po 3 pickach a smakowo też mogły być.

@ChineseMobilePhones: u mnie w domu pewnie w każdym domu matka robiła podobnie jak food emperor 1h max się czekało się robiło. On tu jeszcze rozwałkował nie jest taka gruba tylko cienka fajna. Zrób sobie własnie taka bez czekania potem nie wiem 'wyleżakowane' ciasto 12/24 czy wiecej h dla mnie nie ma aż takiej róznicy by czekac. Chyba że zrobię z 1kg mąki to wtedy leci do lodódki potem do zamrażalki.