#pieczzwykopem #gotujzwykopem Wstawiam w komentarzu poniżej przepis na prosty makowiec japoński. Placek, który zasadniczo za bardzo nie rośnie więc nie może się nie udać. Temperatura 180 stopni w piekarniku, ja akurat zrobiłem na dużej blaszce (stąd taki niski). To raczej takie wilgotne ciastko. Jabłek mniej więcej 9 dużych startych na tarce o dużych oczkach. Zamiast wiórek kokosowych mogą być np. migdały, zapach można sobie darowac.
djtartini1 - #pieczzwykopem #gotujzwykopem Wstawiam w komentarzu poniżej przepis na p...

źródło: IMG_20241102_090542

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej, mirki-cukierniki. Powiedzci mi prosze, z jakiego materiału najepiej szukać blaszek.tortownic/keksowek do pieczenia ciast (i nie tylko)? Weglowa? Aluminium (choc tu mi sie cos gryznie z tym, ze w np. w garnkach aluminiowych sie nie gotuje)? Czy wbić w to i kupic jakie bądz byle nie takie za 10 zł za sztuke?
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@BamboszeK a co masz na myśli pisząc „gołe alu bezpieczne używane przez profesjonalnych kucharzy”? Bardzo mam na myśli wchodzę w reakcje z kwaśnymi rzeczami, tak jak ma to w garnkach a w ciastach też takie mogę się zdarzyć. Z drugiej strony, czy na domowy uzytek blachy ze stali węglowej z jakąś powłoką też myślę dadzą radę i będą raczej lepszy wyborem niż takie najtańsze z blachy ocynkowanej ?
  • Odpowiedz
@lol_cat: Kojarzysz bajaderki? To taka ich nowoczesna wersja. Pokruszone ciasto biszkoptowe/czekoladowe/maślane z jakimś nadającym wilgoci dodatkiem, polane czekoladą i ozdobione. A, no i oczywiście na patyku. To tak u podstaw. Bo zamysł nieco się rozwinął i teraz może też być to sernik z owocami na przykład. Też oczywiście na patyku, jako jedna porcja.
  • Odpowiedz
W którym sklepie dostanę najwięcej ozdób do tortów? Byłam w action ale mało tego, prócz wyboru masy cukrowej ale chodzi mi o takie gotowe np biedronki czy pszczółki albo jakieś kwiatuszki xD barwnik jeden mam ale też bym dokupiła jakiś w płynie.
Da się ogarnąć takie rzeczy stacjonarnie w markecie czy zamawiacie przez neta wszystko?
#pieczenie #pieczzwykopem #tort #pytanie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach