Wszystko

Wszystkie

Archiwum

djtartini1
djtartini1
  • 9
#pieczzwykopem #gotujzwykopem Wstawiam w komentarzu poniżej przepis na prosty makowiec japoński. Placek, który zasadniczo za bardzo nie rośnie więc nie może się nie udać. Temperatura 180 stopni w piekarniku, ja akurat zrobiłem na dużej blaszce (stąd taki niski). To raczej takie wilgotne ciastko. Jabłek mniej więcej 9 dużych startych na tarce o dużych oczkach. Zamiast wiórek kokosowych mogą być np. migdały, zapach można sobie darowac.
djtartini1 - #pieczzwykopem #gotujzwykopem Wstawiam w komentarzu poniżej przepis na p...

źródło: IMG_20241102_090542

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bez_szalu
bez_szalu
  • 1
Hej, mirki-cukierniki. Powiedzci mi prosze, z jakiego materiału najepiej szukać blaszek.tortownic/keksowek do pieczenia ciast (i nie tylko)? Weglowa? Aluminium (choc tu mi sie cos gryznie z tym, ze w np. w garnkach aluminiowych sie nie gotuje)? Czy wbić w to i kupic jakie bądz byle nie takie za 10 zł za sztuke?
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bez_szalu
bez_szalu
  • 0
@BamboszeK a co masz na myśli pisząc „gołe alu bezpieczne używane przez profesjonalnych kucharzy”? Bardzo mam na myśli wchodzę w reakcje z kwaśnymi rzeczami, tak jak ma to w garnkach a w ciastach też takie mogę się zdarzyć. Z drugiej strony, czy na domowy uzytek blachy ze stali węglowej z jakąś powłoką też myślę dadzą radę i będą raczej lepszy wyborem niż takie najtańsze z blachy ocynkowanej ?
  • Odpowiedz
puddin
puddin
  • 1
@lol_cat: Kojarzysz bajaderki? To taka ich nowoczesna wersja. Pokruszone ciasto biszkoptowe/czekoladowe/maślane z jakimś nadającym wilgoci dodatkiem, polane czekoladą i ozdobione. A, no i oczywiście na patyku. To tak u podstaw. Bo zamysł nieco się rozwinął i teraz może też być to sernik z owocami na przykład. Też oczywiście na patyku, jako jedna porcja.
  • Odpowiedz
moniuszki
moniuszki
  • 0
W którym sklepie dostanę najwięcej ozdób do tortów? Byłam w action ale mało tego, prócz wyboru masy cukrowej ale chodzi mi o takie gotowe np biedronki czy pszczółki albo jakieś kwiatuszki xD barwnik jeden mam ale też bym dokupiła jakiś w płynie.
Da się ogarnąć takie rzeczy stacjonarnie w markecie czy zamawiacie przez neta wszystko?
#pieczenie #pieczzwykopem #tort #pytanie
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mmmod
mmmod
  • 1
@Woofinka: dzięki za przepis, niestety juz kupiłem składaniki do innego ale jesli jeszcze mnie najdzie na robienie rolady to skorzystam
  • Odpowiedz
5Smak
5Smak
  • 1
Cześć Mireczki
Szukam na prezent dla mojej Różowej, która jest wielbicielką pieczenia i cukiernictwa, książki wydanej przez właścicieli warszawskich cukierni Lukullus pt. "Nowe Ciastkarstwo". Zależy mi szczególnie na kilku przepisach na słodkości z tej książki, które pojawiają się w tych cukierniach, a które są dla nas prawdziwymi sztosami.

Niestety nakład w cukierniach się wyczerpał, nie ma tez nic na olx ani allegro.

Jeśliby któraś/któryś z Was posiadał tę książkę i chciał ją sprzedać to
5Smak - Cześć Mireczki Szukam na prezent dla mojej Różowej, która jest wielbicielką ...

źródło: nowe_ciastkarstwo_arctic_betty_01

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MgrMarecki
MgrMarecki
  • 1
@5Smak: Jesteś z Łodzi lub Warszawy?
Skoczyłbyś do biblioteki i zrobił skan - pewnie wielu Mirków i Mirabelek by się ucieszyło ;)

Za pomysł chcę jedną kopię skanu i info co jest takiego dobrego wartego uwagi (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
MgrMarecki - @5Smak: Jesteś z Łodzi lub Warszawy? Skoczyłbyś do biblioteki i zrobił ...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz

Powiązane tagi