@Cyk_dwujeczka:
Podrzucisz przepis a jeśli można prosić, to mógłbyś tak chociaż "na oko" zważyć jedną bułkę?

Chleb za zakwasie wychodzi mi całkiem przyzwoity ale co próbuję zrobić bułki to wychodzą mi takie zbite gnioty po 35 dag sztuka które spokojnie kwalifikują się do kategorii "krasnoludzkie pieczywo bojowe".
smk666 - @Cyk_dwujeczka: 
Podrzucisz przepis a jeśli można prosić, to mógłbyś tak cho...

źródło: IMG_4185.HEIC

Pobierz
  • Odpowiedz
  • 27
Sos robię do słoiczków, co roku. Ugotowana papryka, zmiksowana, potem dodaję olej, sól, cukier (można pominąć) gotuję długo pod przykryciem i gorące wlewam do słoiczków.
Używam taki koncentrat do sosów, farszów, na kanapkę, jest wspaniały, intensywnie paprykowy i wszechstronny.
arinkao - Sos robię do słoiczków, co roku. Ugotowana papryka, zmiksowana, potem dodaj...

źródło: 20240830_181346

Pobierz
  • Odpowiedz
@TMBRK Zależy co chcesz robić w tym woku. Jeśli myślisz o stir fry to jednak bardziej poleciałbym pekina z grubym dnem i ściankami. Stalowy lub z powłoką ceramiczną lub jakimś granitem bo teflon zaraz zeskrobiesz.

Lekki wok jak pisze @teraz_z_kontem na zwykłej domowej kuchence szybko się wystudzi i będzie ci się wszystko dusić bo nie masz takiej mocy palnika. W grubym i ciężkim temperatura zakumuluje się w stali i będzie
  • Odpowiedz
via Wypiek
  • 0
@Viking- dasz mi link do tego pekina? Autentycznie szukałem w google, ale raczej trafiam na materace niż patelnie i mam wrażenie, że coś źle szukam xD
  • Odpowiedz
Hej. Ze względu na to, że nie chce mi się gotować codziennie po pracy. Chciałbym nagotować raz w tygodniu na cały tydzień. Doradźcie czy pakować to do słoika i zapasteryzować, czy w pojemniczki do zamrażarki.

Co można z p----i z kurczaka zrobić oraz z łopatki wieprzowej? Pokroić w kostkę mięso i warzywa i to udusić w garze?

Jakie potrawy można zrobić?

Bo
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mam pytanie, nigdy nie robiłem #przetwory ani nic podobnego. Czy można jakoś zrobić samemu sok z owoców bez dodatku cukru co nie popsuje się szybko tylko przeleży w piwnicy jakiś czas? Mam na myśli aronie, borówki, jagody, maliny i truskawki.
W przyszłości chciałbym wykorzystać te soki do robienia drinków.

#a-----l #bimber #ogrodnictwo #ogrod #gotujzwykopem #hobby #pytanie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@Sercem_Wycinane: możesz spróbować zrobić sok w sokowniku i potem go zapasteryzować w butelkach bez dodatku cukru. Jeśli chcesz je używać potem do drinków możesz dodać trochę spirytusu dla konserwacji.
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #rosol

Jestem amatorem w sensie gotowania, ale czasem lubię sam coś zrobić, ostatnio eksperymentuje z zapiekanym pieczywem jak bagietki itp, ale nie zawsze wychodzi, słabo wyszło ale da się zjeść takie 6/10 bagietka, składniki, oliwa, masło, pomidory, mozzarela, trochę zielska, boczek, czosnek, bazylia, przyprawy, kalmary czosnek sos allioli "eksperyment" dobrze że dziś rosół zrobiłem, przynajmniej można coś sensownego zjeść, bo ta bagietka wyszła słabo i w sumie
Drake1 - #gotujzwykopem #rosol

Jestem amatorem w sensie gotowania, ale czasem lubię ...

źródło: 20240830_202856

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 2
@chlodna_kalkulacja: Mój klasyk, w sensie prostej zapiekanej bagietki, to szynka, ser żółty, pomidor, ogórek, liść obojętnie jakiej sałaty, sos czosnkowy, im prościej tym smaczniej, bez wydziwiania ¯\(ツ)/¯ tylko ogórek i sałata oraz sos na zimno, jak już się zapiecze bo w piekarniku ogórek czy sałata to tragieda.
  • Odpowiedz
E czy ktoś robi w gastro, jak tak czy jesteście spoceni tak ze z jaj leje się jakbyście szczali jeśli nie to dlaczego jeśli tak to też dlaczego, w sensie jak d temperatury smażenia i innego szajsu

#przegryw #gotujzwykopem
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

HUOP HUOPUJE ASZ ASZ!
Po dzisiejszej zmianie w #kolchoz huop postanowił spożyć coś więcej niż kanapki w kołchozie (sztuk dwie, ser i szynka). Wybór padł na opcję obiadową typu MĄKLE - BĄKLE! Pierogi ruskie, od babuszki dla jego! Do tego kotlety jajeczne (dwa na zdjęciu ale dwa zjadłem na zimno). To wszystko z keczupem czyli sosem z TOMATA OWOCU ŻYWOTA JEGO!

Ależ to dobrze dla jego działa, ehhhh.

Na jutro do pracy huop zrobił znowu 2 kanapki z dużą ilością swojskiej szynki i odrobiną sera, do tego musztarda taka łoooostra.
HuopWsiowy - HUOP HUOPUJE ASZ ASZ!
Po dzisiejszej zmianie w #kolchoz huop postanowił ...

źródło: 457148576_2015538478878750_1839674301787086923_n

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach