Autor

Wszystkie

Archiwum

arinkao
arinkao
  • 38
@vitovia: Fasolę sie długo moczy a potem wypłukuje pod wodą, gdy dodasz później majeranek to nie ma żadnych właściwości wzdymających. Mogę zjeść cały garnek i nic mi nie jest.

Bardziej niż od fasoli wzdęcia i pierdzenie występuje po mleku i jajach.
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 3
@asxx3: Jogurtowy sos z czosnkiem zrobiłeś? Nie pamiętam co tam było. To zależy od konsystencji jogurtu. Niektóre są gęste, inne nie.
Najbardziej mi pasuje primo on ma średnią konsystencję ale jak cos tam się jeszcze doleje to woda, jogurt bałkański jest za to super bo smakuje śmietanowo i jest bardzo gęsty.
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 69
Kurczak duszony z bakłażanem, sosem z miso i miodem. Niebo w gębie 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

Usmażyłam dużą cebulę na oleju, dodałam bakłażana wcześniej natartego solą (żeby nie był gorzki warto do zostawić posolonego w lodówce na min. 30 min.)
Gdy się usmażyło dodałam popieprzonego kurczaka z odrobiną słodkiej papryki.
Dołożyłam masło. Następnie w miseczce z 150ml gorącej wody rozmieszałam po dużej łyżce pasty japońskiej miso i łyżce miodu.
Zalałam tym kurczaka i przykryłam patelnie pokrywą. Można dolać troche wody jeśli jest za mało. W czasie duszenia dodałam pietruszkę, 3 ząbki czosnku, chili i sok z połowy limonki. Na koniec polecił
arinkao - Kurczak duszony z bakłażanem, sosem z miso i miodem. Niebo w gębie 乁(♥ ʖ̯♥)...

źródło: 20240710_164700

Pobierz
arinkao
arinkao
  • 4
Na suchej patelni wysmażamy powoli na niewielkim ogniu boczek, zdejmujemy, na tłuszczu z boczku cebulę, potem dodajemy do niej mięso w pokrojone w kostkę. Można też dać kiełbasę.
Składniki- wędzony boczek wysmażany, wieprzowina, papryka, marchewka, seler, por, cebula, czosnek, zioła (lubczyk, majeranek, tymianek, kminek, pietruszka, suszony pomidor, chili, liść laurowy, ziele angielskie, papryka wędzona) wyrzucamy do gara, doprawiamy, zalewamy szklanką wody.
Po ugotowaniu rozpuszczamy masło na patelni, dajemy mąkę (ok. 2 łyżki),
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 25
Piwne ciasto na pizzę miło mnie zaskoczyło, fajnie się z nim pracuje, jest plastyczne, spoko smakuje. Niestety wyszło blado dlatego a spód bez kamienia nie był taki jak powinien.
Ostatnia zrobiłam na patelni i wsadziłam na koniec do piekarnika na samą górę z funkcją grilla. Wyszła najlepsza więc niestety nie rekomenduję sposobu Food Emperora jeśli nie macie mocnego pieca i kamienia! Jeszcze te skille z papierem do pieczenia i wałkiem, maskara, nie
arinkao - Piwne ciasto na pizzę miło mnie zaskoczyło, fajnie się z nim pracuje, jest ...

źródło: 20240618_222722

Pobierz
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 54
Zupa tajska z krewetkami.
Jedna z moich ulubionych zup. Przypomniałam sobie dlaczego tak rzadko kupuje krewetki - obieranie tego gówna mi nie idzie, w trakcie zabawy myślałam o tym że powinni to robić więźniowie albo bandyci w ramach prac społecznych. Szybciej poporcjowałabym kurczaka albo krowę.
Skład:
mix past kanokwan tom yum oraz tom kha
smażone krewetki
grzyby mun i pieczarki (często dają shitake lub boczniaki)
arinkao - Zupa tajska z krewetkami. Jedna z moich ulubionych zup. Przypomniałam sobi...

źródło: 20240614_222002

Pobierz
T3sla
T3sla
  • 7
@arinkao ja tam je ćwiartuje jak Dexter, sypie rodzyny i na koniec jeb jeb bitą śmietanę ze szpraja.
Smacznie, z witaminami i nie za zdrowo
(｡◕‿‿◕｡)
  • Odpowiedz
arinkao
arinkao
  • 3
@moll: Wieprzowe mięso mielone doprawiłam papryką, pieprzem, solą, curry, dodałam żółtko, minimalną ilość bułki tartej, tylko tyle żeby się trzymało.
Było kleiste, dość suche, mega mięsne i takie posypałam bułką i smażyłam.
Efekt pasztecików, dziwnie to się jadło z obiadem ale przynajmniej bez mąki i namaczanych bułek, nie przepadam za klasycznym mielonym.
Gdybym tam dodała troche wątróbki to serio, pasztet byłby idealny ;)
  • Odpowiedz
marnynick
marnynick
  • 2
@arinkao bigos to danie-cud. Tyle wydań ile ludzi na swiecie. Pamiętam, kiedyś zostałem uraczony bigosem z mandarynkami. Był przepyszny

@darino a golabki też kocham :>

Kapusta jest wszechstronna :)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi