Autor

Najlepsze

Archiwum

arinkao
  • 2
@groman43: Większość dań nie wymaga wiele czasu, do godziny, zwykle połowę mniej, ludzie więcej marnują na oglądaniu reklam w telewizji albo bezsensownego skontrolowania internetu. Nie zawsze dobrze wygląda, wklejam te ładniejsze ujęcia, kwestia wprawy :)
arinkao
  • 65
Gdy inni jedzą schabowe (które zresztą sama im robię) sobie ze schabu robię coś takiego, szybsze i lepsze od kotleta.
Cienko pokrojony schab, marynowany w mleku z suszona cebulą, następnie usmażony z koncentratem z papryki słodkiej, pomidora i ostrej #!$%@?, do tego odrobina ojeju sezamowego o można szamać w domu jak nigdzie (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #arinkaofood
źródło: 20230313_161203
arinkao
  • 45
Najszybszy sposób na wielkie, soczyste nogi kurczaka.
Posolone usmażyłam z dwóch stron na maśle klarowanym, sugeruję duży ogień. Następnie dodałam trochę cebuli (wyjęłam mięso na czas smażenia cebuli, łatwiej to kontrolować), do usmażonych dodałam rozmaryn i zalałam wcześniej przygotowaną zalewą smakową którą akurat sobie wymyśliłam. Reszta w komentarzach.
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie
źródło: 20230309_154209
arinkao
  • 40
Pierś z kurczaka ryż z marchewką i selerem, sałatka z sałaty i sosu czosnkowego.

Zrobienie takiego mięsa to prościzna. Pierś trzeba doprawić, w tym wypadku użyłam mieszankę zwykłego curry, pieprz, zioła pod koniec. Smażymy na dużym ogniu z dwóch stron, jak jest usmażona zmieszamy ogień do połowy i przykrywamy pokrywką, ma się chwilę dusić, po redukcji płynów jest gotowa, smaczna i soczysta w środku. Jako płynu użyłam mieszanki sosu sojowego z mlekiem
źródło: 20230302_161327
arinkao
  • 98
Kurczak tom yum z olejem sezamowym (｡◕‿‿◕｡)
Marynowany w maślance z czosnkiem, solą, imbirem, cynamonem. Sos jest z cebulą, masłem, limonką, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, cukrem, pulpą paprykową i całą na biało: pastą tom yum. Całość zwieńczył olej sezamowy i mówię Wam, zajebiste to jest danko, smak pierwsza klasa. Bardzo polecam.
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem
źródło: 20230224_142916
arinkao
  • 170
Kurczak w mandarynkowym maśle. Bardzo smaczny, chyba nawet lepszy od lemon butter.

Kupiłam strasznie kwaśne mandarynki, lepszego zastosowania nie znajdziecie. Sok z 5 mandarynek wlałam na patelnię, zredukowałam objętość, następnie dodałam sporo masła, potem trochę cukru, soli, chili i szczyptę cynamonu. Żałuję że nie wpadłam na pomysł skrojenia do sosu pietruszki. Możecie mięso obtoczyć w mące przed smażeniem, ale nie musicie ;)
Zjadłam a jakże, z wałem ziemniaczanym - czego nie polecam
źródło: 20230214_154210
arinkao
  • 50
Pierogi ruskie, czy tam ukraińskie, nazywajcie je jak chcecie. Pro tip: farsz poporcjujcie wcześniej na kulki i odłóżcie na talerzu, najlepiej za pomocą dziecka ( ͡° ͜ʖ ͡°) Sprawnie i zwinnie się lepi wtedy pierogi.
Składniki na ciasto:
- 500g mąki
- 250ml ciepłej wody
- 2 żółtka
- usmażona na maśle cebula
- łyżeczka miękkiego masła
- łyżeczka soli

Zapraszam na tag ze smacznymi obrazkami: #arinkaofood

#
źródło: 20230210_173943
arinkao
  • 4
@darino: To są jakieś kołtuny na filmie, nie pierogi ruskie ;) Zrobiłam tradycyjnie ze szklanką i wałkiem. Cieńsze ciasto niż babcia, pomysł na kulki wzięłam od Dorotki i nie paprałam się z łyżką w farszu. Jeśli zrobisz za dużo farszu, kulki zamrażasz i masz potem gotowy, poporcjowany farsz. Właśnie nie wiem czy jutro dorobić ciasto czy zamrozić kulki.
źródło: kulki
arinkao
  • 172
Jajka w sosie chrzanowym, ziemniaki, duszona na maśle marchewka (ʘ-ʘ)
Bardzo pospolicie, ale przyznać się kiedy ostatnio jedliście jajka z sosem chrzanowym? Ja chyba kilkanaście lat temu na stołówce u mamy w pracy.
Zapomniałam że istnieje takie combo, było pyszne, będę robić częściej ale z rzadszym sosem i z koperkiem który tu bardziej pasuje.
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzzwykopem
źródło: 20230802_165814
arinkao
  • 208
Placek ziemniaczany po zbójnicku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Z gulaszem wieprzowo-wołowym, smażonymi rydzami, śmietaną kwaśną i relishem paprykowym.
Ogórki curry z kurkumą z tego przepisu, na zimę są jak znalazł: https://www.youtube.com/watch?v=e1MxI14lOYY&list=PLmLymsstPm5471GLHL44r_TjOZAhJyL-X&index=32&t=122s
Mój tag, zapraszam: #arinkaofood

#gotujzwykopem #lubieplacki #gotowanie
źródło: 20230204_153808
arinkao
  • 70
Gołąbki z sosem pomidorowym.
Żeby smak farszu nie był taki mdły dodałam do niego relish paprykowy, dodaje trochę słodyczy, ostrości i kwaśnego smaku. Super protipem jest gotowanie gołąbków z kilkoma dużymi liśćmi kapusty, do zupełnej miękkości a następnie wykorzystanie wody z gotowania oraz dobrze zmiksowanej kapusty do zrobienia sosu.
Dzięki temu sos jest pomidorowo-kapuściany, bardzo gołąbkowy 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ
#arinkaofood

#gotujzwykopem #chwalesie #jedzzwykopem
źródło: 20230202_151842
enzojabol
  • 25
@arinkao: Gołąbki to według mnie danie, w którym stosunek nakładu pracy w odniesieniu do uzyskanych efektów wypada najgorzej. Tzn. że trzeba się przy tym #!$%@?ć a jakby się człowiek nie postarał to efekt jest co najwyżej średni. Nigdy nie jadłem jakichś zniewalających gołąbków, nigdy też nie spotkałem nikogo kto by się tym daniem zachwycał. Są co najwyżej spoko.
arinkao
  • 2
@Mtsen: @Turian
To zupa gulaszowa na bulionie plus dołożony groch ugotowany do momentu az się rozpuścił. Jeśli jest wcześniej moczony z dodatkiem sody oczyszczonej to gotuje się dwa razy krócej. Sama zrobiłam to dość szybko za pomocą szybkowara, inaczej gotuje sie ok 2 godzin.
To przepis na gulasz, kiedyś go wklejałam. Tym razem zrobiłam z szynki wieprzowej oraz wołowiny, jest mieszany.
Ugotowałam podstawowy gulasz z łopatki wieprzowej w wodzie z liściem
arinkao
  • 19
Co robicie z odzyskanym czasem w ostatnich dniach ( ͡° ͜ʖ ͡°)?
Ja więcej gotuję, mam sporo zdjęć, jak już naprawią tagi to nie będę pamiętała co jest w środku tych dań ;)
Obczajam nowy serwis #hejto, średnio mi to idzie, podobnie jak tu teraz.

Nadrabiam #film, zaczęłam https://www.filmweb.pl/serial/Wednesday-2022-877761 Wygląda mi na familijną, sprawna komedyjkę z łagodnym czarnym humorem, kończę Skazaną (na serio polecam). Zabijam ludzi
źródło: 20230121_212426

Powiązane tagi

Popularne tagi