Witajcie Mireczki!

Dziś film o tym jak zrobić KEBABA z Kurczaka w domu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Prosty sposób na rożno do nadziewania mięsa, fajny zestaw przypraw dający aromat "jak z knajpy" i buła, która robi dużą robotę w tym przepisie. Można to również wrzucić do tortilli i zgrilować dla lepszego efektu :)

Sosy czy warzywa których możecie użyć są dowolne- każdy ma swój ulubiony zestaw (
Hejoo Mireczki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Po tym jak ostatnio spodobał się Wam przepis na Kebaba z Wołowiną do zrobienia w domu postanowiłem, że zrobię coś podobnego, ale z kurczakiem.. No i jest ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kofta kebab z kurczaka to mięso mielone nadziewane na patyki i formowane w kształt wałka. Aby delikatnie zneutralizować ostrość chilli całość zwieńczyłem sosem tzatziki który fajnie wszystko
Witajcie Mireczki! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dziś mam dla Was mega przepis na świetnego domowego KEBABA
Mięso wołowe jak słynna "kula mocy", bułka w typie pita z sezamem, chrupiąca surówka i sos czosnkowy- niebo w gębie!
Cenowo; ok 24zł za 4 takie bułki / Czasowo: 1,5h. Mięso jest mrożone więc spokojnie- nie trzeba wszystkiego zjadać od razu :)

Co tu dużo pisać- zapraszam do oglądania (
Witajcie ponownie Mireczki! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Po tym jak ostatnio spodobał się Wam Zinger z KFC postanowiłem, że nagram coś o podobnej tematyce :) Dziś chciałbym zaprezentować film w którym pokażę jak przygotować burgerki, które zna chyba każdy bywalec McDonalds:

- Cheeseburger,
- Jelapeno Burger
- Hamburger


Zestaw trzech kanapek w szybkim 5 minutowym filmie- bez gadania :) Buły jak z poprzedniego filmu tylko mniejsze żeby bardziej
@wylacze_na_amen: wiem że to przepisy raczej dla kogoś, kto zaczyna swoją przygodę w kuchni ale jak masz takie chude mięso wołowe, to domiel tam trochę tłuszczu wołowego a najlepiej to kup coś bardziej tłustego (20%-25%) bo mięso na burgery się grilluje a nie smaży na takim oleju. Nie wyciskaj go tak tą łopatką pod koniec bo będzie suchar.
Witajcie Mireczki!

Z racji tego że ceny burgerków osiągają jakieś chore poziomy postanowiłem zrobić coś samemu, a mój wybór padł na Zingera z KFC. W sieciówce można go dostać za 21,99zł, czyli trochę dużo jak za kanapkę o gramaturze 175 g xD
Połączyłem więc w całość przepis na świetną bułkę do burgerów, prosty sos majonezowy jak w oryginale i mięso w kapitalnej panierce, no i wyszło mi to:

- bułka ok. 200g
Zostało mi ostatnie 6 zestawów degustacyjnych #chilizgobim w tym sezonie.

Są to zestawy osób, które zarezerwowały, ale nie podały danych do wysyłki i wszelaki kontakt się z nimi urwał.
Przez to się zwolniły ;) Dosłownie ostatnia szansa, bo jutro robię ostatnią wysyłkę, jak jakieś do tego czasu zostaną to pójdą do suszenia:)

W środku ok. 40 papryczek każda innej odmiany - skala ostrości papryczek w zestawie od słodkich po topiące wnętrzności.

Cena
źródło: comment_1668973860uU5K1YnqDSzLdaMGHLhF6k.jpg
Jak ktoś lubi makaron to polecam

Spaghetti con aglio olio pomodore e basilica fresca ( ͡º ͜ʖ͡º) nie wiem czy dobrze napisałam, a nie chce mi się sprawdzać.

Najlepszy sos, nawet mięsa nie brakuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)- banalny do zrobienia, kremowy, i tani (No chyba, że ktoś nie ma oliwy to się drogo robi)

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem
źródło: comment_1667847728Kt5ERHY6TeBmx9Wh8Rd84j.jpg
naszym najlepszym daniu to mówisz pierogi czy dumplings?


@DragonTattoo2404: kwestia dyskusyjna. Ale tak czy inaczej to zupełnie inny przypadek. Pierogi to nazwa własna, po za tym polskie pierogi są na tyle unikatowe że są znane jako "pierogies", tak samo jak na "gyoza" się mówi "gyoza" albo na "empanady" "empanada". Aglio, olio, pomodre etc znamy pod własnymi nazwami w naszym języku. Więc jak masz problem z włoskim to czemu nie powiedzieć w
Lubicie taco? Tutaj w wydaniu z kurczakiem i pikantną salsą plus sos jogurtowy dla złagodzenia smaku :)

W komentarzu podobna wersja przygotowywana przeze mnie jakiś czas temu, ale zamiast kurczaka jest mielona wołowina w stylu burrito.

Miłego weekendu Wam życzę! ()

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #jedzzwykopem
#jedzenie #nareszciepiatek #piatekpiateczekpiatunio
źródło: comment_1664556169Su2W5nTwXhwargwqyiMBk7.jpg
@Pawel929: Da się ostrzyć ząbkowane ostrza choćby okrągłym pilniczkiem diamentowym, albo papierem ściernym owiniętym wokół pręta, którego krzywizna względnie pasuje do ząbków. Pytanie jednak brzmi czy to gra warta świeczki. W przypadku pikutka bym sobie darował i kupił nowy. Jeśli chodzi o nóż typowo do chleba z większymi zębami to można się pokusić o ostrzenie, jeśli trochę się na tym znasz i nie przeliczasz każdej swojej minuty na złotówki. Z doświadczenia
@podomka: Haha, mam nadzieję, że planujesz ją zrobić, aby zjeść, a nie popatrzeć, bo smakuje równie dobrze :) Tutaj przepis

@lesshope: Dzięki za podpowiedź. Jaka śmietana? Widzę, że w niektórych przepisach jest 12%, w innych 30% a wolałbym, żeby jednak nadawało się to do zjedzenia jak już przygotuję xD
Był zbiór #chilizgobim to musi być od razu testowanie []

No, bo przecież wiadomo, że na nie wszystkie papryczki do zestawów polecą ( ͡º ͜ʖ͡º)

4 odmiany papryczek, każda o innym smaku i ostrości (Hungarian Hot Wax, Jalapeno Orange Spice, Aji Benito i skundlony Kitchen Pepper Peach) nadziewane serkiem śmietankowym i owinięte wędzonym boczkiem. 25 minut na grillu i można zajadać.
źródło: comment_16641076130IX6NOsPTyZzhgbavJK5nv.jpg
@hermes600: Nie no, ja nie mam żadnej regularnej sprzedaży, uprawy czy coś jedynie dwa małe tunele :) W zeszłym roku myślę, że jakieś 85% zbioru było "dla mnie" (ale to licz mnie, moją rodzinę i moich znajomych), a około 15% nadwyżki odsprzedałem.