Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Krupier
Krupier
  • 4
Dzięki @kiszony_Pomidor za pomysł połączenia gruszki i habanero. Wiedziałem, że wyjdzie dobre, ale nie przypuszczałem, że aż tak. (ʘ‿ʘ) Dodałem jeszcze lekko syropu klonowego i nieco octu jabłkowego dla podrkecenia smaku.

Ale muszę mniejsze słoiki załatwić bo tyle sosu na raz to nie zjem, a szkoda by się psuł po otwarciu.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #jedzenie
Krupier - Dzięki @kiszony_Pomidor za pomysł połączenia gruszki i habanero. Wiedziałem...

źródło: temp_file6356733171806118395

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krupier
Krupier
  • 7
Coś a'la chutney.

Miałem jeszcze maliny i truskawki, rozgotowałem, dodałem habanero, przecedziłem i voila - słodko-kwaśno-pikantny sosik. Świetnie wyszedł bo najpierw czuć posmak habanero, potem wlatuje słodycz owoców i na końcu lekko pali w japę. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Planuję zrobić jeszcze coś podobnego z brzoskwiniami bo papryczki dalej dojrzewają i nie wiem na co je przerabiać. xD
#gotowanie #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #
Krupier - Coś a'la chutney. Miałem jeszcze maliny i truskawki, rozgotowałem, dodałem...

źródło: 462536149_2301545633539825_3069777366790572126_n

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Krupier
Krupier
  • 2
Tez uważacie, że te produkty Makłowicz i synowie to porażka? W sensie nie smakowa bo tutaj może być różnie (jakiś sos jadłem i był w porządku), ale bardziej wizerunkowa.

Bo to w sumie zwykłe gotowe żarcie, które niczym szczególnym się nie wyróżnia. Oczywiście prócz ceny, która jest zdecydowanie zbyt wysoka jak na to co oferują.

Do tego idą w typowe pakowanie czyli duże pudło wizualnie, ale jedzenia już malutko. Poniżej porcja 400 g za
Krupier - Tez uważacie, że te produkty Makłowicz i synowie to porażka? W sensie nie s...

źródło: 1000029025

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Histmag
Histmag
  • 12
Znalezisko - Pasztecik szczeciński ma już 55 lat. Poznajcie jeden z symboli miasta!(https://wykop.pl/link/7567731/pasztecik-szczecinski-ma-juz-55-lat-poznajcie-jeden-z-symboli-miasta)

Szczecin to największe miasto województwa zachodniopomorskiego, uważane za historyczną stolicę Pomorza Zachodniego. Miejscowość ta słynie nie tylko z bogatej i skomplikowanej historii, ale i gastronomii. Jednym z kulinarnych symboli miasta jest bowiem słynny paprykarz szczeciński, który doczekał się pomnika, drugim - wypiekane od 1845 roku pierniki szczecińskie, a trzecim - pasztecik szczeciński.

[...] Więcej jest w linku
Histmag - Znalezisko - Pasztecik szczeciński ma już 55 lat. Poznajcie jeden z symboli...

źródło: pasztecik

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bestia_z_Jellystone
Bestia_z_Jellystone
  • 4
pad thai


@Forever_zielonka: no ale to do steków czy pad thai xD
do burgerów zawsze duża stalowa, pad thai to na woku, na indukcji w normalnym budżecie raczej temat nie jest osiągalny, po prostu użyj ciut głębszej patelni na pełnej mocy.
Nie pajacuj nadmiernie z patelnią, nie musisz wydawać siedmiu koła na kawałek stali, seria "profesional" z makro jest wystarczająco dobra ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
JackBauer666
JackBauer666
  • 0
@Krupier: Niby tak, ale ja to traktuje jako makaron ryzowy. I mozliwe, ze sa rozne ksztalty, nie tylko wstazkowate. Chyba sa wstazki i nitki, a czy cos grubego udajace spaghetti to nie grzebalem bardziej. Mozliwe, ze gdzies tak, bo to robia z chinskich ziemniakow bodajze, to ma 0-1kcal i niski indeks glikemiczny, wiec nic tylko jesc do woli.

Niektorzy popadaja w paranoje, ze smierdzi zalewa i koniecznie trzeba plukac, jak
  • Odpowiedz
Dorciqch
Dorciqch
  • 1
@Krupier to było wedle przepisu: hmmm no ciekawe co wyjdzie xD wyszło pycha, a było mniej więcej tak:
Cebula (ilość wedle uznania) zeszklona na masełku, podgrzybki dorzucone do tego, razem się podsmażało, a ja w tym czasie pokroiłam polędwiczkę, lekko rozgniotłam ręką, osoliłam, popieprzyłam, otoczyłam w mące i podsmażyłam (ponownie na masełku). Jak mi grzybki i cebulka zrobiły się maziaste, to podlałam wodą i dodałam odrobinę słodkiej śmietanki. W taki sosik
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 2
@Vade: a dziękuję bardzo!

To o czym mówisz to widzę, że wrzuciła ta sfrustrowana babka, która nie jest w stanie znieść jakiejkolwiek krytyki. xD
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 1
@freddd: nie jest jakoś mocno ostry bo i jalapeno też nie mają jakiegoś wielkiego powera. Moim zdaniem właśnie fajnie wyważony jest. Dodałem jeszcze jedno mango bo akurat miałem, ale nie jest wyczuwalne. Ostrzejszy pewnie wyjdzie z habanero.

Robiłem z tego przepisu. Pan Artur to jednak fachowiec jest. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Krupier - @freddd: nie jest jakoś mocno ostry bo i jalapeno też nie mają jakiegoś wie...
  • Odpowiedz
Krupier
Krupier
  • 2
@moll: w sumie to na pałę robiłem posiłkując się jedynie tymi przepisami:

https://balkanynatalerzu.pl/ajvar/
https://jasniepanstwo.pl/kuchnia/przepis-na-ajvar/

Jak na pierwszy raz to uważam, że wyszedł naprawdę spoko. Drugi raz bakłażana bym nie piekł w całości, a najpierw wykroił pestki bo jeden miał ich tyle, że 95% owoca musiałem wywalić. Z papryką w sumie można tak samo, mniej pierdzielenia się później.
  • Odpowiedz
moll
moll
  • 1
@Krupier: dzięki, też tak sobie z kilku czasami składam swój przepis :)
bakłażana lepiej połówki spiekać, kiedyś do czegoś tak robiłam i wygodniej było
  • Odpowiedz
JackBauer666
JackBauer666
  • 0
Zakochalem sie w woło, szkoda, ze kokosowego nie widzialem. Daje #jedzbezpiecznie bo nie jest ostry, czyli bezpieczny dla tych, co nie lubia ostrego. Ot koncentrat z zupki chinskiej w plynie. Ponadto gwarantuje bezpieczna jazde z nim w kuchni
#sos #sosy #jedzenie #jedzzwykopem #jedz #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem
JackBauer666 - Zakochalem sie w woło, szkoda, ze kokosowego nie widzialem. Daje #jedz...

źródło: d99769f0-3288-4f25-8a76-d5098c68e59c

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi