Soviel
Soviel
Dobry chlebek upiekłem. 150g graham 1850, 220g pszenna 750, 80g żytnia 750

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem
23
mac666
32
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Heniek2000
Heniek2000
tzn. szatanski bochen
1
SuchyKloc666
66.6%? Musi łomotać po głowie. Dwie kromki i po gościu.
1
GwachQar
Chlebek pszenny Panie Ferdku, na zaczynie poolish upiekłem w mordę jeża. Jak ostygnie (czyli pewnie jutro rano) to przekroję i pochwalę się miękiszem.

#chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #czujedobrzeczlowiek
12
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
plussix
plussix
Bardzo ładny
2
Bestia_z_Jellystone
Jak coś, to już jest rano( ͡° ͜ʖ ͡°)
2
GwachQar
17
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
qbek
qbek
szanowna #bojowkapiekarska !

chleb na zakwasie, żytnio pszenny, wysoka wilgotność no i niestety tak jak na zdjęciu "latająca czapa" się oderwała
czy mogę prosić o rady?

Składniki w spoilerze, pieczone 15m w 230, później przez 30m w foremce w 200 i na koniec dopiekanie bez foremki
10
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
mac666
Weekendowe wypieki, bo bez chlebka to nie naje człowiek.

#bojowkapiekarska #chleb
10
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Mirkoncjusz
A wy co, dalej jecie jakiś amatorski chleb ze współczesnych zbóż dla n00bów? Nawet mi was nie żal.

#jedzzwykopem #chleb
8
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
bachus
Trzymajcie kciuki, rósł całą noc...
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #chlebdomowy
10
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Altar
Zrobiłem dziś przerwę od robienia apki #nearnoti i zamiast tego zrobiłem chlebuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Plusiki, na zachętę poproszę ;)

#chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem
23
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
TonyFergusson997
TonyFergusson997
Od 8 rano do 14 robił się zaczyn, po 14 dodana mąka pszenna do zaczynu z zakwasu, o 21 wypiekany przez 50 minut w 200 stopniach, pyszny chlebek, polecam każdemu ale też chętnie przyjmę wszystkie rady.

#chleb #chlebnazakwasie #pieczzwykopem
6
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Vanderwill
Macie jakieś magiczne sposoby, patent jak idealnie określić kiedy zakończyć bulk chleba na zakwasie? Nie pytam o ustawianie zegarka. #chleb #chlebdomowy #chlebnazakwasie #chlebboners #pieczzwykopem
0
haabero
Dopiero zaczynam przygodę z #chlebdomowy ale bardzo mi się to podoba. Szukam teraz jakiegoś sprawdzonego sklepu z akcesoriami takimi jak np inne foremki, pojemniki wielorazowe plastikowe takie proste czy np worki lniane lub bawełniane
Macie coś sprawdzonego?
#bojowkapiekarska #chleb
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
haabero
Czwarty chleb upieczony. Tym razem pszenno żytni z żurawiną i orzechami włoskimi
Za mną już zwykły pszenny, pszenno żytni i z ziarnami słonecznika.
Ten nowy zdecydowanie najlepszy
#pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #chlebdomowy
14
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
charles-terror
#gotujzwykopem #wypieki #chleb #pieczenie #gotowanie
Czy ma ktoś maszynę do robienia chleba? Jak to wychodzi? Ja niestety nie toleruje glutenu (i laktozy przy okazji) i nie najlepiej się czuje po chlebie mimo że bardzo lubię. Chleb bezglutenowe ze sklepu jest drogi i obrzydliwy, myślałem sam sobie zrobić. Widziałem też że niektóre maszyny mają dodatkowe funkcje jak np. Robienie ciasta na makaron. Jak
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
jegertilbake
Polskie społeczeństwo nie dojrzało na tyle, żeby to przyznać jednak fakty są takie:

Świeży chleb ze sklepu > dowolny domowy chleb na drugi dzień

Za 90% jakości chleba odpowiada czas jaki minął od jego wypieczenia. Chleb sklepowy ma tak samo prosty skład jak i domowy a do tego jest mniej zbity dzięki czemu nie dominuje smakiem, można zjeść go więcej a wartości odżywcze w obu przypadkach są żadne i na kanapce biorą się z
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Tony47
Tony47
#gotowanie #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Czy maszynka/wypiekacz do chleba jest coś warty? Myślę czy by nie kupić ale opinie w internecie podzielone. Warte to coś? Ma ktoś i jest zadowolony?
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
general_row_grotecki
Dzień dobry Mirko
Moja mamełe sama piecze chleb - zawsze taki sam: na zakwasie, dużo ziaren, w blaszce.
Jakiś czas temu myślała by kupić na promce w Lidlu robot planetarny, bo wszystko sama robi ręcznie.
Chcę kupić jej w prezencie jakiś porządny. Tylko nie mam pojęcia jaki wybrać/na jakie parametry patrzeć. Bo z tego co mi wiadomo to ciasto jest dość gęste/ciężkie i jakikolwiek robot może nie dać rady. A z drugiej
6
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze

Powiązane tagi