Wszystko

Wszystkie

Archiwum

arinkao
arinkao
  • 8
@wylacze_na_amen: Nic nie potrafisz. Nie tylko ja, ale jeszcze wiele osób ci pisało że tak się to nie robi i tyle. Profanacja kurczaka, kebab drobiowy robi się z udek bez kości, nawet te z marketu w plastiku są udkami. Pierś jest za sucha i twój też jest najbardziej wysuszony jaki widziałam ever. Nie może być inny jeśli jest tak potraktowany.
Jak widać można sprzedawać złe przepisy i wciskać kity tym którzy
Crisu
Crisu
  • 0
@murdoc: twardy to masz łeb. Skórka jest normalna, chrupiąca, nawet 5 latek się zajada. Ale chyba mam tutaj eksperta od kajzerek z biedry.
@Akuku69 Jasne, to jest mega szybki i łatwy przepis całość zajmuje z 1,5h-2h (w zalezności jak piekarnik Ci działa). Robię to w niedzielę rano i rodzinka zachwycona :D

Drożdze 21g, 200ml wody i 100ml letniego mleka (3,2% lub 2%) wlać do miski i mieszać przez ok 2-3 min.
kishurki
kishurki
  • 1
#bojowkapiekarska pytanie do speców ekspertów z tagu. Pierwszy raz robię zakwas. Żyje pracuje on sobie już od tygodnia i wygląda dobrze, więc przymierzam się żeby upiec z niego chleb. Zastanawia mnie jednak jego zapach. Jak powinien pachnieć poprawny zakwas? Mój ma taki aromat powiedziałbym lekko fermentowanych jabłek lub innego kwaśnego owocu. Zastanawiam się czy tak powinno być, bo myślałem że będzie to bardziej żurowy kwaśny zapach.
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

neales
neales
  • 1
@Sofie: Składniki na 5 sztuk:

1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżka cukru
325 g mąki pszennej typ 450 lub 550
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju lub oliwy
1 małe jajko
50 g letniego mleka
110 g letniej wody

ponadto do obtoczenia:

2 łyżeczki melasy
ok. 40 g wody
1/2 szklanki sezamu do obtoczenia bajgli

Powiązane tagi