@Dequstator: ja do zwykłego sernika nie daję w ogóle żadnej mąki tylko kaszę manną, żeby wchłonęła elegancko nadmiar płynu z sera. Łyżka na kilogram sera wystarczy i nie czuć w smaku ani fakturze, a mąkę czasami czuć jak dasz za dużo. Najważniejsze to jednak kupić dobry ser. Na pewno nie polecam presidenta z tych gotowych - jest za rzadki. Ser z pudełka musi dać się kroić, być zbity. Inaczej sernik
  • Odpowiedz