methhod
  • 0
jakie bylo wasze pierwsze auto? Niedawno zdalem prawko i szukam teraz auta coby smigac nim do pracy i z powrotem, ewentualnie jakies male wypady za miasto. Nie wiem jaki budzet przeznaczyc, czego szukac i jak szukac, czego unikac i jak sie nie dac zrobic w konia xd wiem ze ma byc benzyna, najlepiej garazowany? Jakies porady? :D
#samochody #motoryzacja #pytaniedoeksperta #kiciochpyta #prawojazdy
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
daktyle
  • 4
Jako że mam swoje 4 kąty i trochę wolnego miejsca, a rodzice mają sad to myślałem o spróbowaniu swoich sił w produkcji wina i nalewek. Teorię jako tako już obleciałem, ale zastanawia mnie jedno - jakie naczynia/pojemniki brać do produkcji ww. alkoholi wybrać? Ja nie piję jakoś mega dużo, a wina to rzekłbym że dość mało. Najpierw myślałem o 5l damach, ale potem przeczytałem że 10l balony lepsze. A do nalewek to
daktyle - Jako że mam swoje 4 kąty i trochę wolnego miejsca, a rodzice mają sad to my...

źródło: 14507857417176

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
a jakie lepsze, z soków czy z owoców?


@daktyle: Zależy od owoców i rodzaju wina, który chcesz zrobić. Większość owoców powinno się fermentować w miazdze, ale są wyjątki.

Zobacz jeszcze Czerwoną Dynię i Spiritferm.
Zawsze możesz kupić mniejsze wiaderka, 15 l.
  • Odpowiedz
Zawodowy_Janusz
  • 2
Opłaca się kupować wiadro z kranikiem?


@daktyle: Opłaca się, jest NIBY wygoda, ale te kraniki często przeciekają, zbiera się w nich syf, więc trzeba dużo uwagi poświęcić na ich czyszczenie i dezynfekcję. Ja wiader z kranikiem używam tylko do butelkowania.

W ogóle co do wiadra dokupić jako must
  • Odpowiedz
heater
  • 1
Przeszedłem na ketoze. Czułem się zajebiście, pełny energii, z czystą głową. Po paru dniach zacząłem mieć zajebiste bóle: najpierw kolana, potem stopy, do tego stopnia, że kulałem jak dziod, a przejście kilkuset metrów było katorgą. Diagnoza? Dna moczanowa, za dużo czerwonego mięsa, kwas moczowy w------y. Tak zakończył się mój romans z #keto
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 2
@heater: Żeby dna moczanowa rozwinęła się do tego stopnia, to potrzebne są lata zaniedbań. Nie zrobiła Ci się dna od chwili na keto. Na początku keto wzrasta trochę kwas moczowy, co może spowodować atak, ale w dłuższej perspektywie bardzo pomaga przy dnie. Mam dnę.
  • Odpowiedz
mACIOR
  • 0
Mam pytanie do ludzi co robią wino amatorsko w domu. Dawno nie robilem i zapomnialem to i owo. Mam taki słój 5 litry, z tego co pamietam, dawalem kilo winogrona i kilo cukru, tylko nie pamiętam czy cukier mam poprzednio rozpuścić w letniej wodzie i potem rozgnieść owoce, czy wsypać po prostu na owoce i już wszystko razem rozgnieść?

#winodomowejroboty #wino #winodomowe
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 0
@jurii: Doświadczenia i badania tysięcy innych ludzi mówią inaczej - poniżej 12% najsłabsze nie zejdą, zazwyczaj wyżej. Ot, biologia rodzaju saccharomyces cerevisae. Poza tym na owocach nigdy nie masz jednego szczepu, tylko co najmniej kilka, kilkanaście. W nastawie następuje selekcja, silniejszy wygra.

Tak swoją drogą, świetnym sposobem na wyselekcjonowanie silnego szczepu, jest zrobienie startera o dużym stężeniu cukru. Zobacz jak pięknie fermentują nalewki (prefermentowane) czyli najpierw cukier. Dzikusy startują z
  • Odpowiedz
Zawodowy_Janusz
  • 0
sam jednak wolę mieć pewność i jakąś kontrolę nad winem, niż liczyć na losowość więc zawsze wybieram dedykowane.


@actind: Nie ma żadnej gwarancji, że Ci te dedykowane ruszą :D Niektórzy popularni producenci robią straszną lipę, wiedząc, że i tak reklamacji zbytnio nie będzie, bo zazwyczaj wino ruszy na dzikich. Nigdy nie jest tak, że ruszy Ci tylko ten jeden konkretny. Na początku fermentacji pracuje wiele szczepów (co enolodzy bardzo cenią),
  • Odpowiedz
elkutos
elkutos
  • 0
Robię wino z winogron i wszystko szło dobrze, dopóki nie pojawił się taki osad. Ktoś wie co to może być? Nie mogę w google znaleźć jednoznacznej odpowiedzi. Nie śmierdzi ani w smaku też nie czuje nic podejrzanego #wino
elkutos - Robię wino z winogron i wszystko szło dobrze, dopóki nie pojawił się taki o...

źródło: temp_file6817706192166762881

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
RezolutnyPasikonik
  • 0
#winodomowejroboty #winiarstwo

Nastawiłem wino ryżowo ziołowe "Wermut" według przepisu od Malinowego Nosa.
Problem polega na tym, że użyłem ryżu parabolicznego, w przepisie gość mówi, że taki ryż się nie nadaje ale nie znalazłem nigdzie w necie informacji dlaczego paraboliczny miałby się nie nadawać. Czy ktoś coś tutaj może wie na ten temat?

Nastaw chodzi już prawie 2 tygodnie, nie widzę niczego niepokojącego, myślałem, że taki ryż się po
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
Problem polega na tym, że użyłem ryżu parabolicznego


@RezolutnyPasikonik: Ryż bez zacierania, bez poddania działaniu koji, bez jakiejkolwiek obróbki termicznej / enzymatycznej - NIE BIERZE UDZIAŁU W FERMENTACJI I NIC DO TEGO WYNALAZKU NIE WNOSI. Nasypałbyś tam gwoździ i efekt byłby ten sam.

to ciekawe, ja znowu zachęcony zostałem przez znajomego, który stwierdził że zrobił zgodnie z tym przepisem i wyszło najlepsze wino jakie kiedykolwiek robił, a trochę już
  • Odpowiedz
Zawodowy_Janusz
  • 0
@stary_grat: Uważaj na te przepisy z hibiskusem i nie dodawaj żadnego kwasku cytrynowego, jak niektóre zalecają.

Przede wszystkim to zaopatrz się w cukromierz i ogarnij trochę teorii nim zaczniesz działać. Poczytaj o fermentacji, o dawkowaniu cukru. Masz fora, albo dużo lepszą alternatywę - grupy winiarskie na FB.

Jak chcesz prawdziwe przerobowe winogrona a nie deserowe (które się na wino nie nadają) z targu, to musisz uderzać do winnic. Często chętnie
  • Odpowiedz

Osiągnięcia