Była, rzecz jasna, zmrożona. Po rozmrożeniu miała mocno nieprzyjemną konsystencję, ale wrzuciłem do buteki z drożdżami.
I teraz zastanawia mnie ten czerwony korzuch na powierzchni.
To normalna rzecz, czy to już się zepsuło?
#winodomowejroboty #wino #winodomowe
- 2
- 0
#keto
- 1
SZOK! ZAKAZ sprzedaży KOSIAREK SPALINOWYCH! A wszystko (znowu!) dla naszego dobr
Nowy Rok = nowe przepisy i rozporządzenia! Od 1 stycznia 2024 r. w Kalifornii zakazano sprzedaży kosiarek spalinowych oraz wszelkiego rodzaju sprzętu ogrodni...
z- 140
- #
- #
- #
- #
- #
- 4
zwłaszcza jak janusze koszą w sobotę o 7 rano...
@gundis24: No i? Cisza nocna trwa od 22 do 6. Będę chciał, to sobie skoszę trawę o 21.
- 2750
#randkujzwykopem #slub
- 1
Ale jak by nie było, wiele spraw łatwiej załatwić jako mąż - żona.
Jak trafisz na mądrą kobietę, to można to załatwić kameralnym ślubem cywilnym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 8
#winodomowejroboty #winiarstwo #alkohol #wino #chwalesie
- 0
- 0
nie dawałem
@Cycu2701: aa, tak jak myślałem ( ͡º ͜ʖ͡º)
Wermut bez wermutu (piołunu).
A poważniej to cud Ci z tego nie wyjdzie. Przefermentowana woda z cukrem o smaku przypraw. Ryż wyspany w tej postaci nic Ci do wina nie wniesie, bo nie bierze udziału w fermentacji. Lepszy efekt byś uzyskał używając zamiast wody i ryżu, sok jabłkowy z tą samą mieszanka przypraw.
TVN wykorzystał pogrzeb 14 latki z Andrychowa i zrobił transmisje live....
...z pogrzebu. Były już programy tworzone z kryminalistami, były już programy degenerujące młodzież, teraz płatne pogrzeby wykorzystując ludzką tragedię.
z- 256
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 15
Osiem dekad po wojnie Polacy to najbardziej straumatyzowany naród świata
Ok. 19 proc. Polaków i Polek - a więc niemal co piąty z nas - ma objawy zespołu stresu pourazowego (PTSD) - pokazują nowe badania. To znacznie więcej niż średnia światowa (ok. 5-10 proc.). Sprzyja temu nieprzepracowana, transgeneracyjna trauma jeszcze z czasów drugiej wojny światowej - tłumaczy prof
z- 264
- #
- 2
Wielkopolska. Wyrwał policjantowi broń i zaczął strzelać
Na miejscu tej interwencji agresywny mężczyzna zaatakował jednego z funkcjonariuszy. Podczas szarpaniny wyciągnął mu z kabury broń służbową i oddał kilka strzałów
z- 73
- #
- #
- #
- #
- #
- 3
Kołodziejczak chce zalegalizowania produkcji bimbru na własne potrzeby
Polityczna walka o to, kto stworzy nowy rząd trwa w najlepsze. Nie przeszkadza to jednak poszczególnym posłom mówić o planach na przyszłość. Co jest priorytetem dla Michała Kołodziejczaka, lidera Agrounii?
z- 239
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- -2
jesteśmy chyba jedynym krajem w Europie gdzie są za to kary rodem za komuny
@ItsGrN: Gdybyś widział, jakie są obwarowania dotyczące produkcji domowych win czy piw w innych krajach w europie, to byś głupot nie pisał. Jesteśmy najbardziej liberalnym krajem pod tym względem.
- 1
można nawet legalnie taką wódkę ze sklepu jeszcze raz przedestylować.
@zalp: @kolejnekontowypokowe Nie, nie można. To jakieś bzdurne wymysły z for, przez niezrozumienie tematu. Jakakolwiek destylacja jakiegokolwiek alkoholu jest nielegalna.
- 4
jest nielegalna tylko jeśli nie odprowadzisz akcyzy.
@zalp: Bla, bla, bla... Czyli i tak jeśli nie założysz oficjalnie destylarni, co jest cholernie prawnie trudne, to i tak guzik zrobisz. To tak, jakby powiedzieć, że jazda samochodem jest nielegalna, dopóki nie uzyskasz prawa jazdy.
- 0
- 0
przetwarzanie ich w domu przed wypiciem nie wymaga opłacanie akcyzy po raz drugi.
@zalp: Nie wolno Ci korzystać z samego procesu destylacji alkoholu, nie wolno Ci zrobić z kupionej legalnie wódki 40%, spirytusu 95%.
- 0
I mam pytanie odnośnie pirosiarczynu potasu - czy jego kogę dotykać rękami? Czytałem, że jest jakoś szkodliwy, ale jak jest w praktyce?
#winodomowejroboty #wina #wino #alkohol #browin
- 1
- 1
Doradzicie co zrobić?
Balon 9L, wrzuciłem 6,3kg winogron no i tak wybombiło jak widać w załączniku.
PS. Czy jak napiłbym się takiego wina (dopiero 3 dzień fermentacji) to to może mi jakoś zdrowotnie zaszkodzić? Picie takiego wyrobu jest jakoś niezdrowe?
#winodomowejroboty #wina #wino #alkohol #browin
- 0
picie po paru dniach to Barbarzyńatwo!!!!
@Wolnyityle: Barbarzyństwo to jest wodę lać w takich ilościach i cukier na pałę dodawać bez pomiarów.
- 30
- 0
- 0
Owoce zostały opłukane, zgniecione tłuczkiem do ziemniaków.
Całość wrzucona do balona i dodałem cukier.
Dziś rano otwieram a tu #!$%@? acetonem...
Co z tym teraz zrobić ?
#wino #domowealkohole #winiarstwo
- 0
Dziś rano otwieram a tu #!$%@? acetonem...
@POSTER: Kwasowość lotna, być może zakażenie bakteriami octowymi. Zasiarkuj 1g pirosiarczynu potasu na 10l nastawu, odczekaj 24 h, przemieszaj i dodaj nowe drożdże.
- 0
Ludzie! Co Wy kuźwa macie z tym (nie)myciem winogron?! Owoce się myje ZAWSZE. Trzeba opłukać z brudu, kurzu, owadzich i ptasich odchodów, itepe, itede.
MYCIE OWOCÓW NIE ZMYWA DROŻDŻY! Jest to już doskonale znane i każdy kto owoce myje a chce robić na dzikusach, to robi to z powodzeniem.
A płukanie rąk czystą wodą zmywa bakterie? Mhm...
- 0
to brzmi jak przepis na dżem a nie na wino
@Wychwalany: Co Ty chcesz? Bardzo dobre postępowanie. Coś Ty tam chciał jeszcze dodać?
- 0
ja bym wlał syrop cukrowy
@Wychwalany: Syrop, syrop, syrop, wszędzie ten przeklęty syrop. Po co syrop? Cukier rozpuszcza się w miazdze / moszczu / soku. Nie potrzebna jest do tego woda. Rozcieńczasz tylko niepotrzebnie enzymy, kwasy itp. Poza tym cukier mając właściwości higroskopijne pomaga w pewnym stopniu na lepszy uzysk soku.
Syrop cukrowy to jest bezsensowna bzdura, bezmyślnie powtarzana i kopiowana. Nie ma to absolutnie żadnego uzasadnienia.
Ja wrzucam owoce, dosypuję
- 0
jeśli soku jest dużo to rozpuściłbym w soku.
@Wychwalany: A jaka różnica, jak jest go mało? No tak, tak - podniesienie litrażu, ale po co jak można to zrobić bardziej humanitarnie? ;)
i tak go zostawiasz na wierzchu, czy raz zamieszasz
@Wychwalany: Nie no, jak napisałem - do owoców wsypuję cukier i wszystko traktuję rozdrabniarką do owoców montowaną do wiertarki. Czasami rzeczywiście posypuję resztą wyliczonego cukru po wierzchu, co zapobiega
- 0
panie płukanie a mycie to dwie różne rzeczy
@Apex113: A czym jest mycie owoców? Szorujesz je gąbką z detergentem, czy co? Wkładasz w sitko, miskę czy cokolwiek, przepłukujesz solidnie wodą i wszystko.
- 0
- 0
no ja tam nie wiem dlatego pytam
@Apex113: No to odpowiedziałem wcześniej:
Owoce się myje ZAWSZE. Trzeba opłukać z brudu, kurzu, owadzich i ptasich odchodów, itepe, itede.
Egipski policjant zastrzelił sześciu żydowskich turystów
Egipski policjant zastrzelił sześciu żydowskich turystów
z- 183
- #
- #
- #
- #
- #
- 2
Arabia Saudyjska, Katar i Iran obwiniają Izrael za atak Hamasu.
"Arabia Saudyjska uznaje Izrael za odpowiedzialny tego co się wydarzyło. Stało się tak z uwagi na ciągłe prowokacje i pozbawienie praw Palestyńczyków"
z- 102
- #
- #
- 2
Ale przecież nie ma antysemityzmu na wykopie! XD
@Izanagi013: No bo nie ma. Tak samo nie ma takiego państwa jak Izrael ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 0
Drożdży nie dodawałem, użyłem nieumytych winogron. Będzie coś z tego?
Jeśli liczyć, że winogrona mają 160g cukru na 1kg, to mam 1.5kg cukru
- 1
Trochę po mongolsku liczysz. I nie uzyskasz 20%.raz, że drożdże tyle nie wyciągną - może wyjątkowo silne szczepy przy odpowiednich pożywkach, w niskiej temperaturze i w ściśle kontrolowanych warunkach. Poza
- 0
Dobrze rozumiem, że zgodnie z zasada Delle'go możemy uzyskac maksymalnie około 18%? Jeśli stężenie alkoholu wynosiloby 18%, to 18x4.5 + 0 (cukru pozostałego) daje już 81, czyli fermentacja dalej nie będzie kontynuowana?
@neferx: Dokładnie tak. Tak samo jeśli chodzi o samo blg. Blg ~80 nie pozwala na fermentację, wszystko co poniżej - drożdże ruszą. W uproszczeniu. Choć niektóre szczepy wykazują DU (Delle Unit) na poziomie 90. Ale to rzadkość i wymagają
- 1
Jeśli chodzi o kwasowość, to istnieje wiele metod na naturalne odkwaszenie. Drożdże redukują pewien poziom kwasu jabłkowego. Jeden szczep więcej, inny mniej. Są szczepy specjalnie selekcjonowane pod tym kątem więc
https://www.youtube.com/watch?v=wm5_ZsEaz24
#patologiepolskiegobudownictwa
- 0
WIno ewidentnie utlenione, przejrzałe, choć objawy mogą pasować do trójchloroanizolu, TCA, tzw. choroba korkowa.