Holandia zmienia wytyczne żywieniowe: zalecane spożycie mięsa spadło o 40%

Dla dorosłych zalecana ilość mięsa spadła z 500g do 300g tygodniowo (w tym max 100 g czerwonego). Jednocześnie podwojono zalecenia dla roślin strączkowych, tofu i tempehu (do 250 g/tydzień) oraz zmniejszono porcję sera.
z- 308
- #
- #
- #
- #
- #
- #


















Zamienić 200g mięsa na 130g roślin strączkowych. Przyjmując tofu, które ma podobną ilość białka to i tak jest jakaś paranoja.
- Przyswajalność z mięsa - prawie 100%
- z roślin 70%
Nie wspominając jeszcze o pełnowartościowowci białka...