Mięso grillowane (zwłaszcza w wysokiej temperaturze na grillu węglowym) zawiera związki chemiczne, które powodują objawy stanu zapalnego i upośledzają funkcje układu odpornościowego. Dalszą konsekwencją może być rozwój nowotworów. Co warto wiedzieć, żeby grillować w bezpieczniejszy sposób?

Większe niż zalecane spożycie mięsa wydaje się chronić przed rozwojem choroby Alzheimera osoby znajdujące się w grupie ryzyka.

Komisja Europejska zaostrza kontrole brazylijskiej wołowiny po wykryciu partii mięsa z hormonem wzrostu niedozwolonym w

Ministerstwo Rolnictwa zleciło kontrole wołowiny importowanej z Brazylii. Powodem jest wykrycie hormonu wzrostu w niektórych partiach mięsa, sprowadzanych do krajów Unii Europejskiej. Działania mają charakter prewencyjny, a ich celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności w Polsce.

UE jest nawoływana do wprowadzenia planu działań na rzecz diety roślinnej, by promować zrównoważone żywienie i pomóc rolnikom odejść od mięsa i nabiału.

Likwidacja preferencyjnych stawek VAT na mięso podniosłaby ceny i zmniejszyła popyt, co przełożyłoby się na redukcję emisji gazów cieplarnianych oraz innych czynników środowiskowych.

Czy wyobrażasz sobie burgera, który nigdy nie widział pastwiska? W tym filmie zaglądamy za kulisy rolnictwa komórkowego, gdzie naukowcy hodują mięso i nabiał bez udziału zwierząt. Sprawdzamy, jak powstaje jedzenie w laboratoriach, czy jest bezpieczne i co najważniejsze jak smakuje. Czy techno

Szybka i prosta zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Idealny pomysł na szybki obiad w domu! Ugotuj 250 g makaronu al dente, podsmaż 300 g mięsa mielonego z 1 posiekaną cebulą, dodaj odsączoną puszkę marchewki konserwowej, przypraw solą, pieprzem i papryką, wymieszaj z 150 ml śmietanki i połową 10

Ciekawie wypada ten "bio"

Amerykańska administracja oficjalnie uznała pełnowartościowe białko zwierzęce oraz naturalne tłuszcze za fundament diety. To odpowiedź na epidemię otyłości i całkowite zanegowanie trendów jedzeniowych.

"Głupota, skrajna ignorancja i całkowity brak odpowiedzialności". Nadleśnictwo Krościenko mówi o b----e epidemiologicznej.

Campbell zwolnił dyrektora który został nagrany jak mówi: Mamy gó--o dla pieprzonych biedaków. Kto kupuje nasze gó--o? Ja prawie nie kupuję już produktów Campbell. Nie są zdrowe odkąd wiem co w nich jest. Mięso modyfikowane genetycznie nie chcę jeść kawałka kurczaka, który wyszedł z drukarki 3D.