Wszystko

Najnowsze

Archiwum

d.....s
d.....s
  • 62
Dziś prezentuje domową krakowską, pół na pół szynka i łopatka z dodatkiem 10% słoniny i odrobiną golonki dla kleju.
Wędzona 12h dymem ciepłym (około 20-30 stopni), i pieczona do osiągnięcia 69 stopni w środku kiełbasy. Osłonka białkowa fi 65mm. Do wędzenia użyłem zrębki czereśniowej z dodatkiem olchy.

Pierwszy raz używałem nadziewarki tłokowej, nabicie 4kg zajelo mi niewiele ponad 20minut, mega oszczędność czasu.
#wedlinydomowe #wedliny #mieso #
d.....s - Dziś prezentuje domową krakowską, pół na pół szynka i łopatka z dodatkiem 1...

źródło: comment_1660390540xtI7KaphVGuuQdKEQ3nkz8.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
dawid121213
dawid121213
dawid121213
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mirasy mam taki problem z piekarnikiem, na włączonym termoobiegu jakby grzeje mi mocniej z jednej strony, jak np wstawiam sobie dwie bagiety czosnkowe to jedna na końcu jest o wiele bardziej zpieczona od reszty.

Widać też po papierze do pieczenia że z jednej strony aż go "pali".

Miał ktoś z czymś takim doczynienia, coś jest nie tak z piekarnikiem?

#kuchnia #gotujzwykopem #gotowanie #piekarnik #
dawid121213 - Mirasy mam taki problem z piekarnikiem, na włączonym termoobiegu jakby ...

źródło: comment_1660321967OekszUBlbTEGBZOKmYT35A.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
chlebicek
  • 1
@dawid121213: nie ma znaczenia, gdzie masz grzałkę. Termoobieg wieje od tyłu i przez szybszą wymianę powietrza więcej energii cieplnej trafia do jedzenia/papieru od strony wentylatora, co szybciej przypala żarcie, albo papier. Całkiem normalna sprawa.
  • Odpowiedz
viciu03
viciu03
  • 1
Mówi się że nie ma to jak kuchnia babci, albo mamy. A ja się z biegiem czasu coraz bardziej uświadczam w przekonaniu że wcale tak nie jest xD
Babcia nie gotuje najgorzej ale nie jest to jedzenie w moim klimacie, a matka rzadko gotuje a jeśli już coś zrobi to chodzi i mówi jakie pyszne jedzenie zrobiła, gdy jest przeciętne albo kiepskie xddd
Całe szczęście że umiem sam sobie w miarę gotować
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bysiiu
bysiiu
  • 1
@bobryikaczki: właśnie ja jak robie to robię z ok 300-400g mąki żeby na jeden dzień było :D Daje zazwyczaj max 3,5g drożdży ale instant a leżakuje to zalezy od tego ile mam czasu do obiadu/ kolacji :D Ja robię w piekarniku ale planuje kupić taki okrągły piecyk właśnie do picki.
  • Odpowiedz
Anoniemamowy
  • 3
Zatrzymajcie się na chwilę. Wyobraźcie sobie że ten rozpływające się w ustach ryż zawiera na sobie ogrom pysznego groszku, marchwi i jest okraszony sezamem z długo smażonym schabem w paski, aż stał się miekki. Wszystko dodatkowo popieprzone, posojone i czego chcieć więcej? Nigdzie takiego ryżu po chińsku nie kupicie ale mogę Was poczęstować za darmo:

Mój tag: #skromnyobiad

Anoniemamowy - Zatrzymajcie się na chwilę. Wyobraźcie sobie że ten rozpływające się w...

źródło: comment_1660305873FjLXhDgyM04L6SeGGqwZM1.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Adams_GA
Adams_GA
  • 0
Zbieram wyposażenie kuchni, macie do polecenia jakieś narzędzia kuchenne typu patelnie i zestawy garnków, młynki, obieraczki i inne bzdury których używacie? Przyjmę też wszystkie linki do tych produktów od razu xd #kuchnia #gotowanie
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Pienio69
  • 1
pewnie te promocje kup 10 zapłać mniej to sprawiają ( ͡° ͜ʖ ͡°)


@Hur4ggan: niekoniecznie te promocje, ale ogólnie - promocje, wyprzedaże
Duże sklepy sprzedają niektóre artykuły nawet pod wodą - żeby przyciągnąć klienta a w ogólnym rozrachunku wyjdą do przodu tak czy siak
  • Odpowiedz
Putrid
  • 12
Znowu trudne wylosowało ( ͡° ͜ʖ ͡°)

1. Zrób trzy różne przetwory z ogórków.
2. Nieoczywista oczywistość – znajdź miejsce (drogę, budynek, fundamenty, opuszczoną linię kolejową) i zbadaj, jaka historia się za tym kryje.
3. Zbuduj jak największy zamek z piasku. Musi mieć przynajmniej 4 wieże boczne – na murach – oraz
Putrid - Znowu trudne wylosowało ( ͡° ͜ʖ ͡°) 1. Zrób trzy różne przetwory z ogórkó...

źródło: comment_1660254793F6fcQDzosbftgyFTggyKc9.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
neekerit
neekerit
  • 0
Siema mirki. Wczoraj rozmrażałem udka kurczaka przez ok 2h na zewnątrz po czym posypałem go cebulą z imbirem, czosnkiem, solą, pieprzem, zalałem 2 łyżkami oliwy i włożyłem do lodówki. Myślicie że będzie zdatny do usmażenia i zjedzenia dzisiaj ? Gdybym go od razu do lodówki przełożył do bym się nie zastanawiał ale stał 2h na zewnątrz(w opakowaniu) i się cykam trochę, a że go zasypałem startym czosnkiem, imbirem etc. to nie czuję
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
DonRzoncy
DonRzoncy
  • 0
Siema wiara. Stoję przed wyborem frytkownicy bo mój chiński tristar postanowił że się spali po 3 latach używania. O i tak patrzę już z 3 dzień, mam wybraną fajną na olej. Ale dziś byłem w Dildu i widziałem jakieś "na powietrze" co na nowo rozbudziło mojego wewnętrznego perfekcjonistę.

Nie byłbym więc sobą gdybym nie zapytał- jaka jest różnica w smaku rzeczy przygotowanych w obu rodzajach? Czy taka "powietrzna" frytkownica nie wysusza tego
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi