Wiele ziaren da się ładnie uprażyć (mmm prażony ryż), ale ja poszukuję takich które nadają się na popcorn (poza kukurydzą). Tj. mam maszynkę do popcornu żeby robić go beztłuszczowo, a do niej potrzeba ziarenek które robią POP, tj. spuchną i wyrzucą z wnętrza białkowo-skrobiowową masę.
Chwile googlałem i jedyne co znalazłem to krótki filmik gdzie koleś sprawdzał czy ziarno się spali, upraży czy może zrobi pop i sorgo wygląda na to że się nadaje.

Czy znacie jakieś inne rośliny których ziarna mają zdolność do ekspandowania? Zakładam że powinny mieć odpowiednią zawartość wody i skrobi. Generalnie potrzeba nam ziarna z dużym bielmem i gęstym upakowanie włókien celulozy w łupinach (lepiej przewodzą ciepło i dłużej będą stawiać opór przed pęknięciem)
Może też ktoś ma doświadczenie z sorgo by upewnić mnie że ono się nada?

#
antros - Wiele ziaren da się ładnie uprażyć (mmm prażony ryż), ale ja poszukuję takic...

źródło: Popcorn-Sorghum-14-scaled

Pobierz
@j557: tez mam maszyne do robienia popcornu. kup olej w sprayu i popsikaj delikatnie przed posoleniem. na pewno uzyjesz duzo mniej tluszczu niz podczas prazenia na patelni
  • Odpowiedz
Nie wiem skąd ja się urywałam. Słynę ze swojej bystrości. Po ponad 20 latach zrozumiałam o co chodzi w powiedzonku kto wypina tego wina. Nigdy nie mogłam zrozumieć o co chodzi z tym winem xD

Dzisiaj do mnie doszło, że zachowujesz się tak jakbyś najadł się szaleju nie ma związku z jakimś tam szaleństwem tylko szalejem jadowitym. Pierwszym objawem zatrucia jest stan, która przypomina upojenie alkoholem. To chyba najbardziej trująca roślina
magnes125 - Nie wiem skąd ja się urywałam. Słynę ze swojej bystrości. Po ponad 20 lat...

źródło: Cicuta_virosa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-038_cropped

Pobierz
@inkill: W praktyce, przypuszczam - pierwsi ludzie byli głodni i nie mieli mikroskopów. O etyce już nie wspominam, jedynie napomknę, że zawsze była względna, a jej sformalizowanie nie jest żadnym wyczynem w kategoriach moralnych.
  • Odpowiedz
@horus666: uczymy się przez obserwacje. Małpoludzie obserwowali zwierzęta i jedli to co one. To czy coś było jadalne czy nie, często testowano na pokonanych wrogach, udomowionych zwierzętach, a w skrajnych przypadkach na sobie tj, dzieciach lub starcach. Im większa społeczność, tym większą wiedzę stadną mieli. Nawet dzisiaj niektórzy ludzie nie wiedzą, że ziemniaki potrafią być trujące;D
  • Odpowiedz
Cześć wszystkim,

Niedawno dostałem kaktusa i mam problem z jego identyfikacją. Próbowałem kilku aplikacji do rozpoznawania roślin, ale wyniki były mylne lub kaktus nie został rozpoznany. Załączam zdjęcia, które mogą pomóc.

Oto z czym się zmagam:

Identyfikacja:
Virek2 - Cześć wszystkim,

Niedawno dostałem kaktusa i mam problem z jego identyfikac...

źródło: IMG_2628

Pobierz