#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

32 Niedziela (miała być, ale wyszedł poniedziałek) z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dzień eksperymentów. Karkówka w marynacie z mango - spoko. Ziemniaczano-cebulowe gniazdka z frytkownicy - średnie, porobiłem za duże i środek słabo się usmażył. Frytki z cukini - super, byłem zaskoczony że wyszły takie fajne. Brukselka - słaba bo się trochę przypaliła. Na deser był jeszcze wczorajszy chlebek z cukinii, też całkiem dobry, ale wolęPokaż całość

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

31 Niedziela (miała być, ale wyszedł poniedziałek) z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś Boerenkool stamppot, tylko zamiast kiełbasy są żeberka duszone w kwasie chlebowym z sosem. Dodatkowo sałatka w stylu - miks sałat + to co mam w lodówce. Ale wyszło super. Jestem zaskoczony jak mi smakowały te ziemniaki z jarmużem i skraweczkami, pewnie większa w tym zasługa boczku niż jarmużu. Żeberka smaczne, sosik elegancki tylkoPokaż całość

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

31 Niedziela (miała być, ale wyszedł poniedziałek) z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Próba zrobienia placka dyniowego. Same problemy, najpierw umarł mi blender ręczny,a potem za dużo mi się sypnęło cynamonu. Ogólnie spoko, tylko za mocno cynamonowe i przyćmiewa to smak dyni. Jednak smaczne i na drugi raz będę bardziej uważał i chyba zrobię sobie do tego bitej śmietany, bo świetnie by pasowała.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

30 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Wstałem dziś po 12 więc jest śniadanio-obiad. Currywurst + jakieś kulki z ziemniaków (głownie dlatego że zawalały mi zamrażarkę) i bekonowo-jajeczne muffinki z pomidorkami daktylowymi i serem. Fajnie się wszystko spięło bo muffinki i kulki siedziały w piekarniku w tej samej temperaturze i tyle samo minut. W międzyczasie machnąłem sosik i podsmażyłem kiełbaski. Tylko sosik odrobinę zbyt zgęstniał.
DoPokaż całość

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

28 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Makaron w kształcie kurek z sosem kurkowym, do tego sznycel z kurki w panko z parmezanem.
Widać jest jakaś tematyka tego dania (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■). Sosik wyszedł super, a kotlet chrupiący i pełen smaku sera. 2 godzinna drzemka po obiadku zwieńczyła ten posiłek. Ostatnia niedziela wakacji była udana.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

27 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś prosto i fastfoodowo. Żeberka BBQ i frytki z batatów, do tego 2 suróweczki i piwko, zimne więc idealne na gorącą niedzielę. Pierwszy raz robiłem sos bbq i wyszedł trochę za ostry. Ot zamiast 1 tsp pieprzu cayenne dodałem 1 tbsp. Musiałem to ratować sporą ilością miodu, ale nie wyszło najgorsze.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

26 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dzisiaj było proste ciasto z ricottą i kremem z orzechów laskowych. Wygląda spoko, ale strasznie się rozpada. Przepis prosty, więc nie wiem co popsułem. Konsystencja miała być jednolita, a wyszło takie rozdrobnione, może miałem jakąś suchą ricottę. Ogólnie całkiem smaczne, choć straszliwie słodkie. Zapycha żołądek, po jednym kawałku już nie mogłem na nie patrzeć.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

24 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Cały tydzień żarłem jak świnia, więc na niedzielę miało być prosto i powiedzmy mniej kalorycznie.
Padło na kurczaka Kung Pao. Miałem kupioną kiedyś pastę do tego i robi się to szybko. Zamiast ryżu jest wegetariański (jakby normalny makaron nie był) i dietetyczny (21 kcal na 100g) makaron z serca plamy.
Sos wyszedł ok, ale wolę bardziej konkretne smaki. ZaPokaż całość

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

24 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś żarcie maczane w sosach. Są skrzydełka w marynacie i placki ze słodkich ziemniaków. Dwa sosy do wyboru: spicy mayo i blue cheese dip. Do tego słodko-kwaśna czerwona kapustka. Zapijałem cydrem.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

22 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Powrót z 2 tygodniowego urlopu, więc czas na coś prostego i klasycznego. Duszona karkówka w cebuli, do tego miażdżone ziemniaczki i piklowane warzywa. Wyszło spoko, ale na kolejny tydzień zaplanuje coś ciekawszego.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

22 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Ciepła niedziela, więc klimaty włosko hiszpańskie.

Na przystawkę sałatka z grejpfruta i avocado z miodowo-musztardowym dressingiem. Do tego makaron a'la carbonara z przepisu Kwasiora

Pokaż spoiler

I najlepsza rzecz na upały - domowa Sangria. Co prawda zamiast brandy dodałem białego rumu, ale w sumie co za różnica jak wyszła pyszna i mocna. Bo po jedzeniu lekko mnie zmuliło i walnąłem sobiePokaż całość

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

21 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś zmierzyłem się z japońskim sernikiem. Wynik dość oczywisty - słaby ze mnie cukiernik.
Nie wiem czemu ten skośnooki serowiec nie urósł, ale został pożarty bo smakował całkiem dobrze. Fajny puszysty i leciutki. Przez to że był taki gąbkowaty to polewa czekoladowa zamiast zostać na górze to wsiąkała w pory, dlatego wizualnie jest słabo.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

20 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Czerwona frittata z burratą, dodatkowo 3 kolorowe rzodkieweczki oraz kiełbaski z chilli i serem. Fajne śniadanko.
Ogólnie to chciałem spróbować tego sera burrata. Bardzo dobry, taki delikatniejszy i bardziej aksamitny od mozzarelli, bo w środku jest śmietana.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

18 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś była uczta. Żeberka gotowane w soku wiśniowym, a potem pieczone w marynacie z musu jabłkowego. Bataty w indyjskim stylu. Kremowy szpinak z parmezanem. Na koniec drzemka i jest git. Tak powinna mijać każda niedziela.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

18 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Ostatnio ciągle były obiady i desery, więc dziś śniadanie. Omletowa kanapeczka z boczkiem i serem. Jako dodatek marynowane pieczarki. Przyjemnie sycące śniadanie.

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie #chwalesie

17 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Na start zaznaczam - jestem debilem.
Postanowiłem się przyłożyć do dzisiejszego obiadu i zrobić coś fajnego. W poprzednim tygodniu był grill z miechęm, więc wymyśliłem sobie rybkę. Karmelizowana miruna z prażonym imbirem wyszła super, prosta w robocie i smaczna. Do ryby miałem zrobić ziemniaki i surówkę, ale uznałem że to nuda.
Miałem zapisany przepis na pomidorki zapiekane wPokaż całość

Pierwsze w życiu własnoręcznie przygotowane gofry (｡◕‿‿◕｡)

#niedzielnegotowanie #gotujzwykopem #gotowanie #gofry #chwalesie

mam tradycję robienia naleśników na śniadanie w niedzielę :3

dzisiaj zaszalałam i wymyśliłam coś nowego, najpierw do klasycznego ciasta dodałam wiórki kokosowe, a później tak mi zasmakowało, że zrobiłam naleśnika którego głównym składnikiem są wiórki kokosowe, jest bardzo smaczny, ale nie doszłam jeszcze do połowy, a już mi się nie mieści

są też straty w ludziach w związu z zabawą patelnią: źle złapałam za rączkę i oparzyłam sobie dłoń troszkę :(

#Pokaż całość

nie mogę znaleźć wykopu z tą piękną Norweżką, która piecze ślimaki cynamonowe

#zletagi #zakochalemsie #niedzielnegotowanie