Ej czy da się zrobić dobrą smaczną domową zupę pomidorową bez rosołu? Chodzi o to żeby szybko było, nie? Da się kupić gotowy bulion który jest dobry? Np takie coś jak na zdjęciu. Dodałabym do tego jeszcze trochę marchewki pora itd i pogotowała pół godziny.

Odpowiedź typu idź se kup zupę pomidorową w barze czy restauracji odpada bo jestem zagranico.

#jedzenie #gotujzwykopem #zupa #zupapomidorowa
szzzzzz - Ej czy da się zrobić dobrą smaczną domową zupę pomidorową bez rosołu? Chodz...

źródło: temp_file5785094707403762515

Pobierz
@szzzzzz: zrób sobie taki gar bulionu z tony warzyw, gęsty, może być na mięsie, ale nie musi, doprawiasz to obficie przyprawami w łyżkach, potem przelewasz do foremek sylikonowych po babeczkach i mrozisz. I masz bulion na zawołanie, robiłam raz i idealne na bazę pod wszelkie zupy. Korzystałam z tego przepisu i było naprawdę spoko
@Puccaa: Podsmażona szynka parmeńska, cebula, czosnek. Dalej marchewka, seler naciowy, kawałek brokuła, puszka pomidorów i litr wywaru kurczakowego. Doprawione jakimś włoskimi mixem przypraw do pesto, chilli i świeżym rozmarynem, solą. Gotowałem 20min i dorzuciłem puszkę fasoli.
Makaron powinno się ugotować w zupie, ale że nie jem wszystkiego na raz to odmierzyłem jakieś 3 chochle do osobnego garnka i w tym gotowałem makaron (40g/porcja). Posypać parmezanem no i grzanka z masłem czostowym
@Ice_Glaze: W przypadku szczawiu w słoiku jeszcze nie zdarzyło mi się widzieć takiego, który miałby zły skład.
Dlatego nigdy nie zwracałem uwagi na markę, każdy był całkiem dobry.
Grunt, żeby w składzie był tylko szczaw, woda i sól.
No i lepiej wziąć 2 słoiczki zamiast jednego.
Może wykorzystasz drugi słoik, może nie wykorzystasz i wstawisz do szafki, ale najgorsze co może być to niedokwaszona szczawiowa...