Dziś na obiad był kurczaczek w stylu Kentucky. Smażony w głębokim oleju. Marynowany w maślance od wczoraj. Przyznam szczerze, że jest zajebisty i nie ma po nim sraki jak po KFC. Wiem bo już robiłem wcześniej. Kiedyś powiedziałem sobie, że już nigdy nie będę tam chodził i słowa dotrzymam. #gotujzwykopem #kuchnia #takaprawda
Marple - Dziś na obiad był kurczaczek w stylu Kentucky. Smażony w głębokim oleju. Mar...

źródło: 1000075859

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 3
@ContraventoFiero: Żeby ograniczyć ilość oleju to smażę 5 minut w tłuszczu o temperaturze 190 stopni. Dzięki temu panierka nie czernieje. Potem na dziesięć minut do piekarnika na 200°C.
  • Odpowiedz
  • 3
@Niebadzkotem: Do panierki daję 60 gramów mąki pszennej i tyle samo kukurydzianej, łyżkę czubatą papryki wędzonej słodkiej, łyżeczkę ostrej papryki wędzonej, łyżeczkę pieprzu czarnego, białego, gorczycy mielonej, cebuli mielonej, kurkumy i kardamonu. Dwie łyżeczki soli i tyle samo czosnku. Pół łyżeczki cayenne.
  • Odpowiedz
@braders2: takiego, gdzie bedzie najtaniej. Kup sobie lepiej nierdzewne. Weglowke wyciągam tylko do smażenia kotletów i plackow ziemniaczanych. Po zakupie nierdzewki poszła w kat. Zaoszczędzisz przy okazji.

Tez się kiedyś napaliłem na te debuyery i kupilem dwie, ale drugi raz bym chyba nie kupił. Ale to porządne patelnie zeby nie było, solidne, ciężkie, równo sie nagrzewa i trzyma ciepło. Jednak są upierdliwe do mycia i jakikolwiek kwas w jedzeniu odpada,
  • Odpowiedz
Mirki i Mirabelki, mam plan zabrać męża do knajpki/restauracji. Chciałabym, żeby było naprawdę dobre jedzenie, kuchnia obojętna, kwotowo aż tak nie ma znaczenia, głównie Warszawa ale i okolice. Wolimy spokojne miejsce, bez zbędnego szumu. Czy jest coś, co byście polecili? Fajnie by było, gdyby serwowali polędwicę Wellington, ale to tylko dodatek. Dajcie znać, bo kończą mi się pomysły :( Z góry będę bardzo wdzięczna :)

#kuchnia #warszawa #
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć. Planuję zakup zgrzewarki próżniowej głównie do mięs w celu gotowania sous vide. Czy jest ktoś w stanie polecić jakiś konkretny sprzęt, który posłuży lata i będzie wystarczająco "mocny"? Zastanawiam się nad tą https://allegro.pl/oferta/zgrzewarka-prozniowa-nutrizein-nzvs6000-vacu-opti-srebrna-130-w-14670348736

ogólnie w sieci jest tego mnóstwo ale nie chcę kupić bubla.

#jedzenie #kuchnia #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#kuchnia #gotujzwykopem czy można użytkować patelnie ze stali węglowej, z której zlazla warstwa ochronna? Zrobiłem sezonowanie według poradnika pyza made in Poland, ale wrzuciłem na patelnię jakieś warzywa i warstwa się rozpuściła. Patelnia przeleżała z półtora miesiąca i dzisiaj postanowiłem usmażyć na niej schabowe. Patelnia wygląda tak jak na zdjęciu.
A pytam dlatego, że podczas mycia patelni poczułem bardzo dziwny zapach takiego jakby skorodowanego metalu. Można takiej patelni
PawelZP - #kuchnia #gotujzwykopem czy można użytkować patelnie ze stali węglowej, z k...

źródło: 1000029742

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@PawelZP: powinieneś to zetrzeć wszystko i wypalić od nowa.

Kup sobie z nierdzewki. Stal węglowa jest problematyczna. Kwaśnego np. nie usmażysz bez naruszenia powłoki.
  • Odpowiedz
@Wasacz1996: Moja topka to ntfy, maczfit, kukuła, cud i miód, pomelo
Ale już z rok nie korzystałem ale te firmy były chyba najlepsze z dobrych 10 innych jeszcze z jakich korzystałem. Choć najtańsze nie są, oceniam jedynie smak, różnorodność, wybór posiłków i porcje.
  • Odpowiedz
@rysio_lubicz: nie ponieważ jest to standard

W hurtowni składzie drewna gdzie mają laminaty drewniane kupisz na dowolną szerokość ale możesz nawet zapłacić jak za dwukrotność materiału
  • Odpowiedz
#remont #kuchnia #lazienka #kosztorys

Witam, ile może kosztować orientacyjnie wykonczenie kuchni w zabudowa w kształcie litery L 2,5m x1,5m (zabudowa od stolarza, podstawowe sprzety)i łazienki 4m2 ze stanu deweloperskiego. Mam na myśli materiały i sprzęt ze średniej półki tak aby tylko sie wprowadzić. Czy robiąc po kosztach 30k wystarczy?
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@loginnigol: Na materiałach ze średniej półki nie ma opcji, a nawet na najtańszych będzie trudno.

Jak całe AGD kupisz najtańsze po oporze (lodówka, zmywarka, piekarnik, płyta, okap) to musisz minimum te 7 koła wydać. Ale to wszystko na zasadzie "sortuj po najtańszym", więc nie średnia półka, tylko budżet. Minimalnie sensownie to tak jak kolega pisał wyżej - 15 koła.

Meble moim zdaniem będzie trudno zejść poniżej 10k, nawet idąc po oporze
  • Odpowiedz
#agd #lodowka #kuchnia
Pytanko do ludzi z lodówką w zabudowie - jakie są u was interwały pracy? Wziąłem Boscha, specjalnie jak najprostszy model bez wifi, AI itp. żeby było mniej potencjalnych problemów i niestety jestem trochę rozczarowany... Co prawda lodówka nie chodzi głośno, ale przy temperaturze 3/-18 cykle pracy to średnio 50 min buczenia i 40 min ciszy.
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach