Pyszny i szybki makaron z grzybami, robiony całkowicie w szybkowarze. Grzyby wrzucam do garnka, dodaję suchy makaron i zalewam wodą. Nastawiam szybkowar na 7 minut, a po tym czasie od razu go otwieram. Dodaję śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz, mieszam i gotowe. Zapraszam na tag #nietylkomielonka (raczej proste jedzenie) #gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem
@dr_papieros: nie ma potrzeby się ze mną zgadzać ze wszystkim, duża część moich komentarzy to trolling, który ma swoich fanów :D a ten portal i tak zszedł na psy, więc i pobawić się formą można. Ale raz na jakiś czas podejmę rzeczową dyskusję. Co do pasta alla nerano - uwielbiam to danie i za to kocham tę kuchnię, że wystarczy lekko zmienić swoje nawyki i się okazuje, że z prostych,
@dr_papieros: przyznam, że mnie czasem nawet korciło pisać ten komentarz jak ktoś wrzucał jakieś okrągłe ciasto na słodko żeby zobaczyć czy świat spłonie XD i czy w kolejnym komentarzu się dowiem, że to jednak pizza
Piękne ciasto wyszło wyrabiane ręcznie. Elastyczne, gładkie - w konsystencji przypomina puchową poduszkę. Jestem dumny z tego ciasta, bo naprawdę wyszło super. Test okna przechodzi perfekcyjnie.
Składniki: Mąka 00 z lidla - 640g Zimna woda z kranu - 448g Drożdże świeże - 3g
Pizza typu chłopskiego do oceny. Zapomniałem zrobić zdjęcie po xD Oczywiście ta pizza łamie wszelkie zasady neofitów pizzowych. Ciasto wyszła buła na centymetr xD #jedzzwykopem #pizza
Taka sytuacja. Mamy gości, pytam się, co lubią jeść, oni na to, że spaghetti. To kupiłem składniki i robię, oni z pytaniem, że jak to bez Bolognese, ja na to, że no spokojnie, właśnie robię Bolognese, dokładnie Ragu Bolognese wołowe. Oni, że jak to bez Bolognese, ja na to, że przecież robię, oni, że to tak się nie robi, że Bolognese się kupuje takie słoiki. To wyjaśniam, że robię ze składników zamiast
@testa_di_moro: To nie jest "moda na dojrzewające ciasto" i nie jest to młode. Contemporanea (nowoczesna) faktycznie charakteryzuje się bardzo długim dojrzewaniem, które możemy osiągać dopiero dzięki lodówkom, lecz już od początku pizza była ciastem dojrzewającym 6-24h. Od początków nawet pizzy nowojorskiej była robiona w ten sposób, że ciasto trafiało do lodówki na 24h. Każdy rodzaj pizzy, czy to włoska, czy amerykańska - to ciasto długo dojrzewające, a nie placek zrobiony
@testa_di_moro: Żadne bzdury, jeżdżę regularnie do Włoch od 4 roku życia, czyli jakieś 30 lat. Czyli zapewne dużo razy więcej niż Ty. Mówienie o tym, że nonna robiła pizzę i to prawdziwą to jak mówienie, że u nas wszyscy robią dobre pierogi. Warto spróbować wybrać się na festiwal pierogów żeby się zorientować, że babcie ich nie potrafią robić XD
@testa_di_moro: Pewnie ludzie, którzy zajmowali się i zajmują się wypiekiem pizzy. We Włoszech to nie kucharze. Podpowiedź: kiedyś tym zawodem zajmowali się tylko faceci. W dużej mierze dalej tak jest, choć z wyjątkami.
Beneath this mask there is more than flesh. Beneath this mask there is an idea, Mr. Creedy, and ideas are bulletproof.
#ciekawostki #gotujzwykopem #jedzenie