Witajcie #japonkagotuje

Dziś wjeżdżamy jak dzik w sosnę. Może nie jak dzik, ale jego bliska kuzynka świnia domowa :)
Przed Państwem: wolno gotowany mięciusi i pyszniusi boczuś Kakuni
(wiem że przesadzam ze zdrobnieniami ale taki właśnie jest xD)

Kakuni 角煮
znaczy:
角 - kaku - kwadrat; sześcian; kąt
煮 - gotowany

Ja przetłumaczyłbym to raczej jako: Miękka i rozpływająca się konsystencja duszonych kostek boczku.
Słono słodki smak bardzo dobrze nadaje się do
sommerfeld - Witajcie #japonkagotuje

Dziś wjeżdżamy jak dzik w sosnę. Może nie jak...

źródło: comment_16387138174btSQAwB3iyM6TfFdWsOpj.jpg

Pobierz
Życzę wszystkim #polak 'om wesołego #swietoniepodleglosci #swieta #11listopada
Dziś na #sniadanie zrobiłem 3 #jajka sadzone na parze z solą, pieprzem, #papryka #slodka #boczek wędzonym, parzonym, szynką serrano, długodojrzewającą. Skromnie, ale za to szybko i klasycznie
#kuchnia #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja #jedzenie #jedzzwykopem
NotYetDefined - Życzę wszystkim #polak 'om wesołego #swietoniepodleglosci #swieta #11...

źródło: comment_1636670098lJLU5H3Yg1MpEpuaCW0RAq.jpg

Pobierz