• 1
@toxiclone: w sumie nie mam. Po prostu wrzucam do słoika papryczki, cebulę, trochę czosnku, kawałek papryki słodkiej też i zostawiam do kiszenia, a potem jak już się ukisi to odciskam, blenduję i gotowe.

Mam cały czas z zeszłego roku jeszcze trochę sosu plus teraz niedawno blendowałem słoiczek też z zeszłego roku. Jak dobrze ukiszone to nie powinno się zepsuć. Ważne żeby nie dotykać brudnymi łapami czy oblizaną łyżeczką.
  • Odpowiedz
Zapomniałem o rękawiczkach krojąc superhoty

Mija trzecia godzina bólu. Bólu jakby mi ktoś zasypał ręce rozżarzonymi węglami

Nic nie pomogło. W zeszłym roku zapomniałem się przy chocolate habanero to umycie rąk olejem z octem pomogło bez problemu

Teraz
BorysKafarov - Zapomniałem o rękawiczkach krojąc superhoty

Mija trzecia godzina bólu...

źródło: 1000010082

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@moll: nabiał też nie pomógł

Wniosek jest taki że do poziomu chocolate habanero czyli ok 300-400 tysięcy jednostek scovilla pomaga olej z octem bądź a-----l

Powyżej też pomaga a-----l...ale wypicie go w większej ilości i zajęcie głowy czymś innym niż bólem xdd

W sumie już komfortowo mogę iść spać, może nie zapomnę następnym razem o rękawiczkach przy takich ostrych pacjentach
  • Odpowiedz
Żadne AI. Wątpię że to jest jakaś konkretna odmiana chilli, raczej zwykła nazwa marketingowa.

Kolor papryki zależy od jej jakości i świeżości. Poszukaj jakiejś lepszej która ma zdefiniowaną wartość ASTA powyżej 100.
  • Odpowiedz
  • 0
@Krupier: u mni sosy tylko gotowane i blendowane. Widziałem opinie że ukiszenie najpierw papryk (albo wraz ze składnikami które można ukisić) podnosi profil smakowy ale panie, kto ma na to czas xd. A tak to zrobię nawet że dwa sosy w ciągu dnia jak mam wenę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #ostrezarcie #papryczki Hejka zacząłem swoją przygodę z ostrością jakieś kilka miesięcy temu od buldaków przez sosy trinidad scorpion od roleskiego, przez harrisy, sambale olek ale powoli już mało co na mnie działa z takiej oferty ogólnodostępnej w sklepach, co polecacie teraz kupić może z allegro żeby podbić tę skalę ostrości trochę wyżej?
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@olsnienie: kupić jakieś Carolina reaper (na allegro jak kupisz kilo to styknie) i zrobić po swojemu sos. Normalnie te sosy mają dużo cukru wewalone, będziesz mógł pod siebie dostosować albo poprostu jeść świeża pokrojoną na chleb zamiast sosu
  • Odpowiedz
Oho, a kto to kwiatuszki pokazał w końcu?
No moje kochane piekące trzy razy habanero chocolate ;)
Początek lipca, to coś się zbierze w połowie września, może uda się zrobić sos na świeżym a nie mrożonym przecierze z pomidorów Black Beauty i papryki Artist.
Na żywca, na surowo, to moja tolerancja kończy się gdzieś na 50k scovila, ale te habanero w sosie robi robote, na pewno moja ulubiona odmiana z tych ostrzejszych.
Superstitio - Oho, a kto to kwiatuszki pokazał w końcu? 
No moje kochane piekące trzy...

źródło: 4333

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@ChamskoCytuje: ja marynowalem w zeszłym roku z zebrange, wszystko siekane, i nic się nie wyrównalo, znaczy trochę ale i tak nie raz trafi się gdzieś w słoiku miejsce gdzie pali okrutnie.
Jak dla mnie to też są zbyt ostre, ale do sosu z słodka i pomidorami się nadaje.
Nad tym hungsrian wax też się zastanowie, głównie szukam papryk o małej ostrości, najwięcej mam posadzonych Corno di Torro i Artist.
  • Odpowiedz
  • 1
@plusikdziczku: może na zdjęciu tego nie widać ale na żywo już widać że jakby "więdną" te papryki razem z "ogonkami"

Podlewane codziennie, nawóz raz w tygodniu, cały dzień i noc na dworze (pod siatką cieniującą coby za gorąco nie miały) no ale widać coś jej nie pasuje

Jeszcze jedna jest inna która ma kwiaty ale coś nie chce puścić owoców. Pozostałe dają radę, odmiana jalapeno owocuje aż miło
BorysKafarov - @plusikdziczku: może na zdjęciu tego nie widać ale na żywo już widać ż...

źródło: 1000009407

Pobierz
  • Odpowiedz
W tym roku na różnych chilli sporo odpada kwiatów wraz z ich łodyżką

Co może być tego przyczyną ? Roślina je zrzuca bo ma za mało energii ? Za mało słońca/ciepła ? (Od prawie dwóch tygodni pochmurnie jest)

Jedna to myślałem że to przez to że za dużo w ogóle puściła kwiatów, masakrycznie dużo. Trochę ich potem obciąłem żeby energia poszła w te które już się zawiązały owoce

No
BorysKafarov - W tym roku na różnych chilli sporo odpada kwiatów wraz z ich łodyżką

...

źródło: 1000009253

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@Krupier: nawoziłem w zeszłym tygodniu. Jak na razie postawiłem na nawóz raz na dwa tygodnie tak jak zalecają na opakowaniu, później to będę co tydzień dawał. Tak robiłem w zeszłym roku i stwierdzam że ten nawóz co mam (sumin do pomidorów) zrobił mega robotę
  • Odpowiedz
Chcę w tym roku zrobić małą konstrukcję doczepianą do barierki na balkonie na którą będzie założona siatka cieniująca

Czy 42% zacienienia nada się na papryczki ? Szukałem 30-35 ale poza dużymi rolkami jest to nie do znalezienia, na jednej stronie gdzie można kupić na metry to koszt wysyłki jest 2 razy droższy od samej siatki xd

Znalazłem takie cuś - https://rolmarket.pl/siatki-cieniujace/siatka-dzianina-cieniujaca-na-szklarnie-tunele-grandinet-horti-3x5m-42

Generalnie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@Rembrant: no ja wiem że lubi ale w lato ewidentnie mialy za gorąco w zeszłym roku bo po prostu więdły. Rano podlane i ładne prężne po nocy, a po powrocie z pracy już były klapnięte jak w słońcu waliło 40-45 stopni

A chce je trzymać już w jednym miejscu w tym roku a nie latać co chwila z południa na północ domu z doniczkami xd
  • Odpowiedz
Mirki i Mirabelki z ogrodniczym zacięciem, poradźcie lub pomóżcie.

Chodzi o środki ochrony roślin i marcowe zmiany w prawie. Jak to działa? Serio muszę mieć ważne przeszkolenie z używania ŚOR w lokalnym ODR, żeby na Allegro czy w markecie budowlanym kupić Scorpiona czy Revus? Na Allegro oferty na nawet małe opakowania są z adnotacją, że wymagany jest numer szkolenia / uprawnień. Na szczęście mam zapas Mospilanu z ubiegłego sezonu ;) Do rzeczy
mycool - Mirki i Mirabelki z ogrodniczym zacięciem, poradźcie lub pomóżcie.

Chodzi o...

źródło: pomidorowa dupa

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@ZygmuntTamburino: no z tą świeżością to tak nie do końca xd. Były przesadzone już z półtora miesiąca temu

W zeszłym roku też już nawoziłem raz na dwa tygodnie na tym etapie, przy czym właśnie najniższym stężeniem nawozu. Potem to już lałem zalecane 4-5ml na litr wody jak już były większe i przesadzone do ostatnich donic

Zostawiłem je dzisiaj bardziej zasłonięte i odpuszczę nawóz w tym tygodniu

W zasadzie tylko ta
  • Odpowiedz
Jezus Maria!!!!
Mircy!!!! Mirabelki!!!!
Na pomoc!!!!
Rozsada papryki mi zachorowała!!!!!
Ma ktoś pojęcie co to za straszliwą zaraza?!!!!
Pomooooocyyyyy!!!!!
S.....n - Jezus Maria!!!!
Mircy!!!! Mirabelki!!!! 
Na pomoc!!!!
Rozsada papryki mi za...

źródło: 3664

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach