- 10
- Ukrajiniec
- Marinero1
- Bartmann
- 120_Dni_Sodomy
- moll
- +5 innych
Mirkosoft via Wykop
- 4
@Hambercios: Polska ma ponad 1000 lat, ziemniak jest w Europie lekko ponad 400, a używany kulinarnie jeszcze krócej.
@darino Pewnie dlatego tatar jest nazwany od innej nacji...
Najbardziej Polską potrawą jest bigos, jest opisany w kilku wersjach w najstarszej polskiej książce kulinarnej i przetrwał do dzisiaj. Chociaż przepis znacząco się zmienił - pierwowzorem było mięso podawane na kwaśno, przewaga kapusty pojawiła się później jako bardziej ekonomiczna wersja.
@darino Pewnie dlatego tatar jest nazwany od innej nacji...
Najbardziej Polską potrawą jest bigos, jest opisany w kilku wersjach w najstarszej polskiej książce kulinarnej i przetrwał do dzisiaj. Chociaż przepis znacząco się zmienił - pierwowzorem było mięso podawane na kwaśno, przewaga kapusty pojawiła się później jako bardziej ekonomiczna wersja.
Mirkosoft via Wykop
- 1
Mirkosoft via Wykop
- 1
nie do końca bi gos jest francuskie a może nawet rzymskie słowo
@darino: Etymologia słowa nie przesądza o pochodzeniu potrawy. Słowo mogło funkcjonować w swoim pierwotnym znaczeniu a dobiero zaporzyczone przez inny naród użyte do nazwania potrawy. Albo nawet potrawa mogła pochodzić od innej nacji ale być rozwinięta przez inną. Najlepszy przykład - hamburger, który jest bezsprzecznie narodową potrawą USA, chociaż sprowadzony przez niemieckich imigrantów.
Po drugie etymologia bigosu wcale nie
TO BEDE MÓGŁ GO WBIĆ W MIĘSO, ZOSTAWIĆ I BEDZIE POKAZYWAŁ DOBRE TEMP A NIE JAKIES BZDURY PO TYM JAK SIE NAGRZEJE? #gotujzwykopem
W końcu kupiłem Thermapen, mam od lat i jestem z nim szczęścliwy - nie trzeba go trzymać w mięsie bo temperaturę odczytuje w sekundę. Gdybym policzył ile wydałem na te wcześniejsze termometry