Jak powstają gównoburze

"Zastanawiałeś się kiedyś dlaczego te same kłótnie wybuchają w kółko o diecie, o tym gdzie żyć, o wychowaniu dzieci, o tym czy brać ślub i zawsze wyglądają dokładnie tak samo? To wszystko dlatego że jesteśmy zaprogramowani żeby tak działać. Nasz mózg nie lubi prawdy lubi wygrywać i mieć rację"
z- 16
- #
- #
- #
- #
- #
- #















#bojowkapiekarska #gotowanie #pieczenie #wypieki #drozdze
źródło: 13CD07F0-939D-4B0E-A2E3-D76424FDF470_1_105_c
PobierzKluczem jest długa fermentacja..pierwsza w lodówce min 12h, a druga kilka h po uformowaniu w temp pokojowej. Wychodzi z tego ok 1.5kg ciasta. Możesz zwiększyć ilość masła żeby było bardziej maślane. Olej zostaw bo zmniejsza tendencje do czerstwienia ciasta.
Ja jednak jakbym miał