ZakopME
ZakopME
  • 0
Jest tu ktoś kto aktualnie korzysta, bądź korzystał z kuchni wikinga? Planuje skorzystać z nich na próbę i zastanawiam się jak bardzo posiłki mogą się różnić kalorycznie w ogólnym rozrachunku. Sam gotuję i ustalam makro od bardzo długiego czasu, ale potrzebuje na jakiś czas przejść katering. Ktoś korzysta z ich kaloryki bez podjadania na redukcji i są efekty? Jedynie co się obawiam że kaloryka będzie wyższa niż ta opisana…

#catering
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Inozythol
Inozythol
  • 0
@ZakopME: Kaloryka to nauka o cieple. Z pewnością kuchnia Vikinga nie ma ani zawyżonej ani zaniżonej Kaloryki, bo to zupełnie inna branża, oni zajmują się kateringiem dietetycznym, a nie prowadzeniem wykładów z termodynamiki.
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@ZakopME: chodzi o to, że kiedyś jakiś baran chciał być ą ę elokwentny i kaloryczność zamienił na kaloryke. Bo to poważniej brzmi. O potem się rozniosło jak zaraza i gryzie w uszy i pali oczy. Ludzie używają tego terminu z lenistwa bo krócej wymówić i napisać Kaloryka niż kaloryczność, tylko k---a to nie jest to samo.

A co do zadanego pytania, to nie mam pojęcia. Nie wiem z jakich powodów
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@Pioter_Polanski: po pierwsze jest to pełnotłuste, bardziej jak czekolada 100% bez dodatków niż to co znasz jako proszek z 10% a czasem 20% tłuszczu.
Po drugie kakao naturalnie jest kwaśne i żeby takie nie było alakalizuje się je. A to nie jest i dla mnie osobiście kwaśny smak kakao jest paskudny. Jak chcesz sobie sprawdzić czy ci pasuje, to wymieszaj fermentowany nabiał skyr czy twaróg# albo jugurt naturalny ze zwykłym
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@norbert1910: ja się zastanawiam jaki cel miał właściciel great one że dał się kupić. Jak mu się to opłacało. Bo teraz podnieśli ceny tak że założę się, że im ruch na zamówieniach zdechl całkowicie.
Jaki jest sens kupować wpc great one w cenie podobnej a nawet wyższej niż inne popularne marki, bo great one nie ma żadnej renomy. Było tanio to się kupowało, a nie z miłości do nich. W
  • Odpowiedz
innovi
  • 3
Jedna z restauracji w #wroclaw, z ofertą "all You can eat" posiada taki wpis.

"Prosimy o przemyślane zamawianie. W przypadku pozostawienia powyżej 100g jedzenia doliczana jest opłata w wysokości 50% ceny"

W teorii wydaje się to ciekawy sposób walki z marnowaniem jedzenia, który przy ofercie "zapłać i jedz ile chcesz" zapewne się zdarza.
Z drugiej strony mamy tuż pod tym informację o braku możliwości pakowania na wynos, co by zapobiegło marnowaniu.
innovi - Jedna z restauracji w #wrocław, z ofertą "all You can eat" posiada taki wpis...

źródło: 1000032431

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
stonogatomojbog
  • 2
Olej słonecznikowy r------ł totalnie chipsy. Teraz wszystkie smakują c-----o, szczególnie te tańsze jak np. top chipsy, olej palmowy był jednak top jeśli chodzi o przenoszenie smaku. Nie mówiąc już o tym, że w normalnych ilościach olej palmowy kompletnie nic człowiekowi nie zrobi

#jedzenie #kuchnia
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Inozythol
Inozythol
  • 0
@stonogatomojbog: palmowy to głównie nasycone. A chipsy nie zawierają normalnych ilości tłuszczu i cyk już przekraczasz bezpieczna dawkę nasyconych, bo ona jest niska. Słonecznikowy jest zdrowszy. A czy mniej smaczny. Jak ja czuję olej palmowy w kremie, ciastkach itp. to odechciewa mi się tego jeść, bo ten smak jest taki smutny, czuć oszczędność mimo że paczka jest mała i kosztowała dużo.
  • Odpowiedz
Kiedys_Mialem_Fejm
  • 1
Czy są tu osoby którego nie mogą jeść nabiału, albo wszystkiego co związane z krowim mlekiem, a ćwiczą? Mi po 30 paru latach wyszło, że mam uczulenie na białko mleka krowiego (prawdopodobnie bo pewności nigdy nie ma) i mogę się pożegnać z twarogiem, wpc czy serkami wiejskimi. Wszystko co ma napis protein też odpada

Jak ja mam wbijać codziennie 200g białka nie jedząc tych rzeczy?(╥﹏╥) Póki co jadę
  • 24
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Inozythol
Inozythol
  • 0
@Kiedys_Mialem_Fejm: Swego czasu jak byłem debilem i dałem się nabierać na różne dietetyczne pierdy z których teraz cisnę bekę to jadłem grubo ponad rok 1kg kurczaka dziennie i było dobrze. No ale ja choć lubię smaczne żarcie to mniej smaczne też w-------ę. Mi w gardle nic nie staje nigdy
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@ulegly: O6 nie są prozapalne co więcej oleje zasobne w o6 świetnie radzą sobie z niektórymi chorobami skóry o podłożu zapalnym.
Stosunek o6:o3 to hipoteza postawiona chyba z 30 czy 40lat temu. Jak dobrze kojarzę jakaś babka ot tak w jakiejś tam swojej książce napisała o tym stosunku, nie mając żadnych podstaw. Wszyscy to przyjęli jako dogmat i powtarzają od tamtego czasu. Mimo wszystko nikomu nie udało się tej tezy
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@NiezlyJestes: Nie umie gotować na poziomie na jakim się kreuje, często opowiada bzdury. Jej ogólny obraz dobrze się sprzedaje. Jeszcze nie wiem ile w tym prawdy, ale rozmawiałem z jednym szefem kuchni, który miał jak sam powiedział wątpliwy przymus współpracy z nią to faktycznie wyróżnia ją niesamowite wyczucie smaku. Potrafi w daniu odnaleźć wszystkie nuty, składniki itp.
Jak ktoś oglądał masterchefa to na pewno zauważył, że podstawą do zajęcia wysokiego
  • Odpowiedz
Zardzewialy_Szczur
Zardzewialy_Szczur
  • 1
Wpis zapytanie, ale też trochę żalenie się. Jak ktoś nie chce tego czytać, niech zignoruje wpis.
Jak to jest że staram się prowadzić zdrowy tryb życia, wkładam w to wysiłek i mam z tym problemy, a inni nawet o tym nie myślą, po prostu żyją i ot tak im to działa.

Pisząc krótko o moim stylu życia:
- jedzenie to warzywa, kasze i mięso gotowane, żadnego smażonych i wysoko przetworzonych rzeczy, unikam przypraw i słodyczy;
-
  • 42
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Inozythol
Inozythol
  • 1
@Zardzewialy_Szczur: to nie głód tylko apetyt..
Nawet jak masz deficyt rzędu 5-10% to przy dobrze skomponowanej diecie a ponoć tak jesz nie powinieneś odczuwać głodu. To wszystko inne co nazywasz głodem to są zachcianki i apetyt. Teraz trzeba sobie odpowiedzieć na pytanie co jest ważniejsze lepsze samopoczucie i forma czy o------e pizzy teraz.
Ja sobie codziennie na takie pytanie odpowiadam. Zazwyczaj wybieram pierwszą opcję, ale zdarza się inaczej.
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 1
@Zardzewialy_Szczur: Nikt za ciebie jaj odzyska. Napisałem Ci jak facetowi. Mając dobrze ułożona dietę i nie będąc chorym nawet na 5-10% deficycie nie powinieneś czuć głodu. Najwyżej lekki niedosyt, który nie powoduje dyskomfortu. Reszta to jest apetyt i bania na w----------e. Kiedy zjesz swoje żarcie i dalej chcesz pakować w siebie syf to musisz sam zadecydować czy lepiej Ci będzie mieć niski bf nawet za jakiś czas, czy w--------ć teraz.
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 1
@Zardzewialy_Szczur: To nie jest kwestia słabej psychiki. Podobno.
Sam kiedyś miewałem różne etapy, ale zawsze jak sylwetka się s---------a tak że nie mogłem w lustro spojrzeć nago, to od razu nadchodziło otrzeźwienie.
Na pocieszenie mogę Ci napisać, że ostatni raz kilka lat temu przez pół roku w----------m praktycznie co noc syf. Ba potrafiłem się obudzić o 2 w nocy i robić kruche ciastka czy ciasto piec. Jak nie miałem gotowego
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 0
@Saprofit: Niestety masło to syf. Ludzie nie mają problemu z nazwaniem oleju palmowego syfem, ale masełko b--ń boże. Masełko jest z mleczka od krowy co je trawę i babcia jadła masełko. Co z tego skoro ma w opór kiepską matrycę żywności. Taka oliwa to też źródło tłuszczu, a bije masło pod kątem profilu kwasów tłuszczowych i mnogości polifenoli. Jedzenie masła jedyne co robi to podbija ldl, i to dosyć mocno
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 1
@Saprofit: właśnie dlatego należy nazwać je syfem bo spełnia cała definicje syfu.
1. jest skoncentrowanym źródłem energii
2. Poza energia nie dostarcza nic czyli ma c-----a matrycę żywności
3. Nie zawiera w istotnej ilości prozdrowotnych nie energetycznych składników
4. Zawiera za to w istotnej ilości szkodliwe tłuszcze nasycone a poprzez fakt, że matryca żywności praktycznie nie istnieje dodatkowo otoczki lipidów są rozbite i usunięte to te nasycone nie są częściowo neutraliziwane jak w
  • Odpowiedz

Michał Wcisło

Osiągnięcia