@Danzuo: ja stosuję dwie rzeczy - raz tarcie na drobnych i bardzo drobnych oczkach. Druga sprawa - odczekać i zebrać wodę, żeby ciasto nie było takie wilgotne. Najpierw trzesz cebulę, wtedy mniej ziemniaki ciemnieją, do tego ścierasz połowę ziemniaków na bardzo drobnej, a drugą na wiórki. I odczekać z 15 - 20 minut, odlewając. Dopiero potem jajko, jak rzadkie to łyżka mąki. I na bardzo gorący tłuszcz.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Czy jest jakiś sensowny gotowy bulion warzywny bądź mięsny który można użyć jako bazę do zupy? Czasem chce zrobić na szybko zupę i nie mam zamrożonego bulionu.

Kostka rosołowa to dramat

#kuchnia #gotowanie
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy mozecie mi polecic jakies kanaly yt/blogi do nauki gotowania? Tak od podstaw, gdzie tlumaczone jest prostym jezykiem dla laika i fajnie pokazane co sie robi a nie 'no to teraz zrob XX' i nagle pokazany sam efekt.

#gotowanie #kuchnia #youtube
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Ziemniak43212: Szukałem na szybko i google nie znajduje tego wątku. Podałbyś jakieś argumenty? Nie bronię na siłę pana Tomka, ale tak do amatorskiego gotowania jego kanał raczej jest aż nadto i ogląda się go dobrze.

@czuczupikczu: To Paskal Brodnicki ma kilka filmików o błędach w kuchni - polecam. Krojenie itd. to nie szukałem specjalnie, ale na pewno pan Strzelczyk nauczył mnie krojenia cebuli :P Mogę się tylko podpiąć
  • Odpowiedz
Polecicie jakieś blendery?
Używany będzie głównie do robienia szejków białkowych. Znalazłem jakiś ranking, gdzie na pierwszym miejscu jest Tefal Perfectmix+ BL811D38 za 370 zł, a na drugim PHILIPS HR3652/00 za 600 zł. Zawsze wydawało mi się, że dobre blendery są droższe, choć się na tym nie znam kompletnie, a nie chcę wywalić 600 zł, żeby mi się za rok zepsuł.
Kupić coś droższego czy starczy?

#dieta #gotowanie #
OktawianAugust - Polecicie jakieś blendery?
Używany będzie głównie do robienia szejk...

źródło: comment_1663872431CxBamPP1mZpGzIlWUMtvDA.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@OktawianAugust: Ja używam najtańszego Boscha z mediamarkt od 2 lat, miele nim zamarznięte truskawki bez problemu.

Chętnie wymieniłbym na nowszy z dodatkowymi końcówkami, ale nie chce się z----c. Używam go średnio 2-3 razy dziennie.
  • Odpowiedz
@typeczek: @janki3l:

Klasycznie, przepisu to tu w zasadzie nie ma

Umyte, podzielone i osuszone skrzydełka smazysz w głębokim tłuszczu. W garnuszku roztapiasz masło z sosem hot franks lub innym ostrym pasującym 50/50. Odsączone z tłuszczu skrzydełka zalewasz sosem i potrząsając, podrzucając miseczka żeby nie uszkodzić struktury skrzydełek oblepiasz całe w sosie.

Dip też klasycznie śmietana, majonez, ser pleśniowy (lazur, gorgonzola itp), trochę soku z cytryny, sól i pieprz
  • Odpowiedz
#gotowanie
lepsza pomidorówka na kurczaku czy żeberkach? ostatnio mam dość kurczaka i myślę, ale ugotować zupkę na żeberkach, dużo gorsza będzie?
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@PLPL: W lidlu nie,ale w dino już tak do tego na zyczenie wykroją tobie ładne kotlety każdy z kością no i jakość mięsa o niebo lepsza.
  • Odpowiedz
Cześć, może ktoś polecić we Wrocławiu jakiś sklep z wołowiną na steki? Zamawiałem przez neta ale kiepsko wyszło, następnym razem chciałbym zobaczyć przed kupnem.

#wroclaw #gotowanie #kuchnia
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Oto nasze drobne zbiory.
Uważam że jak na pierwszy rok upraw z wielkimi opóźnieniami to i tak nam bardzo dobrze wyszło.

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #ostrezarcie #rosliny #botanika #rolnictwo #jedzenie
Parkinson - Oto nasze drobne zbiory.
Uważam że jak na pierwszy rok upraw z wielkimi ...

źródło: comment_16637485121GCRekraMJSfKuuegJA58z.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lizak21: Nic nadzwyczajnego. Kurczak marynowany w sosie sojowym wcześniej. Smażymy go, dorzucamy warzywa (Wedle uznania. W moim przypadku była to zielona papryka, pędy bambusa, czerwona cebula, marchewka pokrojona w zapałki). Warzyw nie trzymamy ich za długo na patelni, żeby były chrupiące nadal na talerzu.
Do warzyw dorzucamy podgotowany makaron Udon i zalewamy sosem - w tym przypadku teriyaki. Wykładamy na talerz i posypujemy pokrojoną dymką. Et voila.
Wszystko zajmuje ~20
  • Odpowiedz