via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jak zrobić frappe albo coś w tym stylu czyli kawa mleczna mrożona z pianką?
Mleko "wiejskie" dość tłuste, pewnie z 5%, nie chce się ubić ani samo ani po dodaniu do kawy. Mam robić na uht czy jak?
#gotowanie #jedzenie #kawa
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy ktoś widział gdzieś do nabycia heksametafosforan sodu spożywczy? Znalazłem tylko w USA, jednak jak to USA - koszty i warunki wysyłki są absurdalne. Wie ktoś gdzie miałbym szanse znaleźć to w EU?

#gotowanie #zakupy #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@red7000: Tak, widziałem tego typu produkty. Ale nie używałem tego nigdy i szukałem wersji "spożywczej". Niby wiem, że to to samo, ale jednak bym bardziej ufał gdyby na opakowaniu było napisane, że to do jedzenia.
  • Odpowiedz
Ugotowałem sobie ryż bez woreczka i nie spaliłem kuchni. Brawo ja i nawet wyszedł całkiem całkiem. Jaram się bo nigdy tak nie próbowałem i za 1 razem wyszedł spoko
#gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Śniadanie: salceson jasny masło i pół chleba
Obiad: Zupa barszcz Ukraiński na drugie betonka " kapusta z grochem "
Kolacja: Sałatka rybna, "pomieszana makrela z jajkiem" i pół chleba
jak oceniacie takie menu?
#gotowanie
#wiezienie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#pytanie #agd #kuchnia #gotowanie

Ktoś wie jak nazywa się takie urządzenie do kuchenek gazowych starego typu (w sumie to nawet bardzo starego typu), które wygląda z grubsza jak zapalniczka z "ryjkiem", ale jej funkcją jest dawanie iskry? Takie coś, co podkłada się nad palnik żeby gaz się zapalił?
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jaki polecacie internetowy sklep/sprzedawcę odnośnie żywności i przypraw. Powoli staram się przechodzić na kupowanie wszystkiego w większych ilościach, np. ryżu czy kaszy zamiast kupowania gotowych porcji zapakowanych w woreczki.
Pytanie czy jest sens bawić się w zakupy online, czy może jakościowo i tak nie będzie lepiej niż w hipermarkecie. Dodatkowo taki sklep to niby jakaś minimalna gwarancja jakości jest a sklep online to ciężko ocenić czy nie wyślą np. soli drogowej jak
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Muhino: Raczej wolę po prostu sobie kupić większe opakowanie np. kaszy, wsypać do własnego pojemnika i gotować w takiej kulce, niż za każdym razem robić to w plastikowym woreczku i produkować śmieci.

Tak samo z przyprawami, one się szybko nie zepsują jak się przesypie do szczelnego pojemnika. Lepiej raz na jakiś czas kupić większe opakowanie niż co chwilę brać te małe torebeczki.
  • Odpowiedz
@interpenetrate: jeśli nie umiesz dbać o stalowa lub żeliwna, bierz z powłokami. Kamienne są spoko

A niezależnie od tego jaką patelnia, drewniane sztućce, żebyś sobie nie poniszczył patelni
  • Odpowiedz
@interpenetrate: Jak nie pytasz konkretnie, że potrzebujesz patelni do X to pewnie potrzebujesz uniwersalnej. Jak nie masz skilla w gotowaniu to patelnia bez powłoki będzie cię tylko w------ć. Z drugiej strony patelnia z powłoką wymaga minimum używania rozumu i nie n-----------a w nią widelcem i metalową łyżka. Ze swojej strony polecam Tefal Easy Chef z twardą tytanową powłoką. Nie dbam o nią za bardzo i już dwa lata nie ma
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

28 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Makaron w kształcie kurek z sosem kurkowym, do tego sznycel z kurki w panko z parmezanem.
Widać jest jakaś tematyka tego dania ( ͡ ͜ʖ ͡). Sosik wyszedł super, a kotlet chrupiący i pełen smaku sera. 2 godzinna drzemka po obiadku zwieńczyła ten posiłek. Ostatnia niedziela
kudlaty_ziemniak - #gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie
...

źródło: comment_1661707560MRBelqYcQVo7qgj70S0gS8.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy ktos moze mi wylumaczyc co zrobilem zle? Robilem sos holenderski dzisiaj 3 razy. 2 razy sie rozwarstwilo i zrobił sie taki plyn tluszczowo jajecznicowy. Za gorąca miska byla przy kąpieli wodnej? Czy moze za duzo masła? Cały czas mieszalem, wiec wydawaloby się, ze żółtko się nie zetnie. Trzeci raz dalem masła bardzo mało, prawie w ogole nie trzymalem nad parą i w sumie wyszedł całkiem okej #gotowanie #gotujzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@haabero: jeśli widzisz, że za wysoka temperatura to zmniejszasz moc palnika, wyłączasz go nawet, a miskę z mieszana substancja możesz zdjąć na moment. Mniej zaszkodzisz ;)
  • Odpowiedz