Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Ziemniak43212
Ziemniak43212
  • 9
Kamienie wulkaniczne, lawowe nie są żadną nowością, ale nie są zbyt popularne. Cieszą się jednak uznaniem wśród miłośników steków, kucharzy i bywalców steakhousów.

Nie mogę się doczekać kiedy podam komuś stek, który będzie przyrządzany bezpośrednio przy stole ;)

Choć jak widać, na niektóre steki może być odrobinę za mały ( ͡° ͜ʖ
Ziemniak43212 - Kamienie wulkaniczne, lawowe nie są żadną nowością, ale nie są zbyt p...

źródło: comment_16719005846aZC7craeEpAo4FHFVn1dm.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mdx91
Mdx91
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Pierwszy raz bede przyrzadzal lososia w piekarniku. Czytalem, ze zeby ryba nie byla sucha to ma nabierac temp. z piekarnikiem, ale teraz jak szukam to w przepisach wszedzie wkladaja go do juz nagrzanego piekarnika.
Jak to w koncu jest?
Macie jakis prosty przepis na lososia z piekarnika?
Moze byc z blachy, folia alu, naczenie zaroodporne itd.
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
moll
  • 3
@Mdx91: kieszonki z folii aluminiowej. Trochę masła na folię, na to łosoś w przyprawach jak lubisz, na to znowu trochę masła ( polecam zrobić sobie ziołowe). Zawijasz kieszonki i na blachę do rozgrzanego piekarnika. Pod koniec możesz rozerwać/ odchylić folię na każdej żeby się ryba zrumieniła
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 3
@Mdx91 soczystość jest funkcją temperatury wewnątrz mięsa. Tylko tyle. Metoda osiągnięcia tej temperatury wewnątrz mięsa nie ma znaczenia.

Nagrzewanie piekarnika z potrawa w środku skazuje Cię na nieprecyzyjność. Bo piekarnik u jednego nagrzeje się w 2 minuty a u innego 20 min. I weź to napisz powtarzalny przepis.
  • Odpowiedz
zlybob
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ch1va5
  • 5
@cassiopei: no musisz mnie w------ć na noc ? Już miałem iść spać, to smaka narobiłaś i będę szukał po szafkach czegoś słodkiego bo nie zasnę po takim widoku. (ʘ‿ʘ)
  • Odpowiedz
Artron
  • 74
@Sultanat_Muszelki: Nie "każda piosenka trwa tyle...", tylko cała playlista danego makaronu trwa tyle, ile trzeba gotować ten rodzaj makaronu.
W każdym razie zacna ciekawostka, milordzie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Lefty
  • 1
Wiem, że wielu z was będzie wolało jakieś tam pierogi czy pangę po grecku, ale jako ktoś kto zna się na smaku powiem wam, że najlepszą wigilijną potrawą są kluski z makiem

jakby ktoś nie wiedział jak wykonać tę nadpotrawę to jest to bardzo proste :
kluseczki mogą być nawet kupne
do tego wrzucamy zmielony mak + RODZYNKI (tylko te takie miękkie już najlepiej) + skórka pomarańczy kandyzowana
a na koniec zalewamy to miodem
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ranger
  • 0
Zapomniałem dodać soli do ciasta na #chleb na zakwasie - coś się stanie z samym wypiekiem, czy tylko chleb nie będzie słony? Sól ma jakikolwiek wpływ na wyrastanie i konsystencję wypieku? #gotowanie #pieczzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
vateras131
vateras131
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Ranger:
Sól ma wpływ nie tylko na smak m.in przez swoje właściwości higroskopijne.
Jak masz możliwość to sporoj jeszcze dodać soli zagnieść ponownie bo takie pieczywo będzie też niezbyt smaczne.
  • Odpowiedz
Ranger
  • 0
@BarkaMleczna: wyszedł normalnie, po prostu nie jest słony, ale to niewielka strata (ogólnie prawie nie używam soli w gotowaniu, więc może dlatego to nie ma takiego dramatycznego znaczenia :D )
  • Odpowiedz

Powiązane tagi