Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Clermont
  • 0
Czy u was w domach rodzinnych w sferze kulinariów też panował zawsze paniczny lęk przed wszystkimi odważniejszymi albo nieznanymi smakami? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Często jak przyjeżdżam do rodziców i coś gotuję, to lubię urozmaicać dania czymś, co mi akurat wpadnie do głowy. Nic wydumanego, raczej połączenia, które nie mają prawa nie zagrać: jakieś orientalne przyprawy, owoce dla przełamania słonego słodkim, skórka z cytryny/pomarańczy czy jakieś orzechy albo
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 2
@Clermont: U mnie w domu panowała raczej domowa kuchnia polska. Ale to nie wynikało z jakiegoś strachu czy niechęci, chyba po prostu raczej z braku większego zainteresowania.
Zresztą moje dzieciństwo przypadało na lata 80 i 90, gdzie najpierw nie za bardzo był asortyment, a potem zrobiło się wszystkiego pełno, ale wszystko też swoje kosztowało.

No i tak wyszło, że to raczej ja zacząłem zarażać rodzinę czymś nowym, czymś innym i tak to
  • Odpowiedz
Clermont
  • 1
Jednym z ich ulubionych dań jest pasta z sosu to tikka masala. Po prostu robią sos i zagęszczają go tak ogromną ilością nerkowców, aż nadaje się do smarowania tym kanapek :D


@paramyksowiroza: Tylko orzechy do zagęszczenia? Jako psychofan butter chickena i tikka masala muszę sobie zrobić takie smarowidło ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
moll
  • 1
@Katedra_z_chlebkiem: możesz albo kupić 2 oddzielne, np. elektroniczne - jeden z sondą do piekarnika i drugi taki "patyczek" z wyświetlaczem do gazówki, albo jeden porządny tarczkowy, któy będzie się nadawał i tu i tu do użycia
  • Odpowiedz
moll
  • 1
@Katedra_z_chlebkiem: używam takiego do prac poza piekarnikiem - sery, szynkowar, inne pomiary. Teoretycznie, jeśli będzie służył do okresowego sprawdzania temperatury mięsa w piecu, można go tak też używać, ale jeśli szukasz czegoś do piekarnika z rodzaju "wbić i zostawić" to niestety nie pomogę

https://allegro.pl/oferta/termometr-do-miesa-szynkowar-wedzarnia-100600-5968370505?utm_medium=afiliacja&utm_source=ctr&utm_campaign=ea2adde3-113e-48ad-9905-3cd924a95008#
  • Odpowiedz
W.....n
W.....n
  • 12
#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie
UWAGA UWAGA WIEKOPOMNA CHWILA
Może nie przebiję czosndogów ale bardzo bym chciał.
Jutro będę robił placka ziemniaczanego po hawajsku.
W skrócie najpierw zrobię placki ziemniaczane, potem położę na nie ser i na to ananasa.
Nie wiem jak to będzie smakowało, ale zdjęcia i raport dostarczę w niedzielę.
W.....n - #gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie UWAGA UWAGA WIEKOPOMNA CHWILA Może nie...

źródło: comment_1668241598ayuV05IKM7Qb6LgnCnGZZm.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sprintel
  • 0
Pytanie do osób używających garnków/pateli Tefal Ingenio. Jak oceniacie zestaw po czasie, czy rączka się luzuje?
Zastanawiam się nad zakupem, ale jakoś ta rączka mi nie daje spokoju ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotowanie #gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MirabelleCooper
  • 3
Mirki jakie danie, przekąskę uważacie za must have na imprezie i top zachwalaną potrawę, która szybko zniknęła z talerza? Szukam inspiracji i pomysłów.
Od siebie mogę podać:
- burrito z chilli con carne
- sałatkę brokułową (gotowana brokuła z sosem śmietanowo-czosnkowym ze słonecznikiem)

#kiciochpyta #pytanie #gotujzwykopem #gotowanie #kuchnia #jedzenie
MirabelleCooper - Mirki jakie danie, przekąskę uważacie za must have na imprezie i to...

źródło: comment_16680287315nSXiivcpcq5Plb6TYQZkk.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
arinkao
  • 6
@kotbehemoth: Możesz dołączyć, zawistników mam ci dostatek.
W końcu mnie obowiązują inne reguły na mirko, bo śmiem mieć tag o gotowaniu i nie wklejam fotek z knajpy.

Może to ze zdjęcia niżej, zjem w Singapurze? Przecież niemożliwe żeby zrobiła niekoszmarny makaron, nitamago i chashu w polackiej Polsce, na jakiejś wsi. To zakazane, co z tego że zamówię tonę najlepszych składników i spędzę godziny na uczeniu się przepisów, jak przecież na
arinkao - @kotbehemoth: Możesz dołączyć, zawistników mam ci dostatek. W końcu mnie ...

źródło: comment_1668013449TNAq0TT2DVyYfWUnPaoWwg.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Ranger
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
zeddt
zeddt
  • 0
#gotowanie

Jak się nazywa ten dodatek w stylu glutaminianu sodu, tylko jako gotowy produkt spożywczy który dodaję w tych wszystkich barach mlecznych, jedzeniach na wage itd. które sprawia, że jedzenie uzależnia bardziej i smaczniejsze odczucia są. Da się to kupić i w swojej kuchni stosować? Strasznie mi podeszły te dania z tych barów i chciałbym sobie takie robić ;p
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kshaq
Kshaq
  • 1
@zeddt jak masz w okolicy jakąś galerię handlowa to poszukaj glutaminanu sodu (msg) w sklepie typu kuchnie świata.
BTW, to nie jest jakiś magiczny składnik. Msg nadaje potrawom smak umami (podobnie jak w mięsie albo grzybach) więc jak uzależnia to robi to w podobny sposób jak np sól czy cukier
  • Odpowiedz

Powiązane tagi