paramyksowiroza
  • 0
@Hole_to_another_universe: Butter chicken, Vindaloo i inne indyjskie curry raczej dobrze się mrożą. Ale warto to poporcjować na poszczególne posiłki, żeby nie odgrzewać wielokrotnie mięsa - robi się łykowate i suche.
Zresztą jeśli lubisz urozmaicenie, możesz zrobić sam sos i codziennie dorzucać do niego inny składnik - kurczaka i inne mięsa, tofu, warzywa. Przygotowanie składnika, który wrzucisz do sosu zajmie dosłownie parę minut.
  • Odpowiedz
paramyksowiroza
  • 1
@Hole_to_another_universe: Keema (kheema), jeśli masz ochotę na coś indyjskiego. To właśnie curry, ale z mielonym mięsem :)
Możesz też narobić sobie pulpecików i zrobić osobno sos do makaronu
Jedno i drugie osobno całkiem dobrze się mrozi - na obiad po prostu rozpakujesz dwie paczki zamiast jednej.
Rozmaite kofty lub kebaby z mielonego mięsa też się dobrze mrożą, ale tu jest podobnie - lepiej mrozić osobno sos i kofty.
  • Odpowiedz
paramyksowiroza
  • 0
@Hole_to_another_universe: Coś w ten deseń:
https://smak-indii.pl/curry-z-mielonego-miesa-dhaba-keema
Tylko nie przesadź z tym cynamonem. Pół łyżeczki to aż nadto :)
No i jeśli chcesz to jeść z ryżem, to zrobiłbym nieco bardziej płynną konsystencję i zamiast 2 pomidorów po prostu dodałbym tam całą puszkę pomidorów krojonych. W tym układzie, najpierw podsmażyłbym paprykę, a potem zalał pomidorami.
  • Odpowiedz
paramyksowiroza
  • 2
@Casuel @Linnior88 To nie jest takie zerojedynkowe.
Baraninę można zrobić w ten sposób, żeby capiła, albo taki, żeby nie capiła.
Całkowicie zgodzę się z tym, że kluczowa jest świeżość mięsa.

Ale kluczowe jest to, czy fakt capienia podczas gotowania przekłada się na gotową potrawę :)
Na przykład, jeśli weźmiemy barani tłuszcz i zaczniemy go wytapiać na smalec i skwarki, to będzie capić, ale w samym smalcu barani smak będzie
  • Odpowiedz
NiezlyJestes
  • 16
Ludzie to taki delikatny, wrażliwy gatunek.
Płaczą nad filmikiem z kociakiem, a potem idą do rzeźni i z uśmiechem patrzą, jak świnię wiesza się za tylne nogi na haku.
Żywa jeszcze, kwiczy jak opętana, serce wali jej jak młot, a oni podcinają jej gardło jednym czystym cięciem. Krew tryska fontanną, litrami, gorąca, parująca, spływa po betonowej podłodze do kanalizacji. Świnia charczy, dławi się własną krwią, oczy wychodzą z orbit, nogi drgają w
NiezlyJestes - Ludzie to taki delikatny, wrażliwy gatunek. Płaczą nad filmikiem z ko...

źródło: 1000015887

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 2
@HumanBeing: Może kiedyś, obecnie zdecydowanie większość zwierząt jest w Halal jednak ogłuszana.

Many Muslim countries have acknowledged stunning as a Halal verified technique, which has led to a large number of animals being stunned for the Halal meat market. So much so that it is now estimated that 84% of poultry, 75% of cattle, and 63% of sheep and goats are being stunned as part of Halal slaughtering (FSA, 2015).
  • Odpowiedz
moll
  • 12
Odp. szypko

#kuchniamoll #gotujzwykopem

Co upiec?

  • Miodownik 34.2% (222)
  • Strudel jabłkowy wg przepisu pani Lucyny 31.9% (207)
  • Piecz co chcesz 33.9% (220)

Oddanych głosów: 649

  • 61
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sarnita
  • 491
Mam wrażenie, że zwyczajne życie zostało dziś totalnie zdegradowane. Brak wielkich sukcesów = przegryw. Brak egzotycznych wakacji = nuda. Brak dram i zwrotów akcji = nic się nie dzieje. A może… właśnie o to chodzi?
Stała praca, spokojny wieczór, ktoś obok, brak chaosu – to kiedyś był cel, a teraz wygląda jak plan minimum.
Czy ludzie jeszcze umieją docenić zwyczajność, czy już tylko gonią za czymś, żeby mieć co pokazać innym?
  • 71
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 0
@sarnita: A po jasną cholerę przejmujesz się tym co mówią inni, zamiast dbać o to, w czym Ty czujesz się najlepiej?

zwyczajne życie zostało dziś totalnie zdegradowane

Nie zostało. To o czym piszesz to jakaś zewnętrzna presja, którą nie warto się przejmować.

Bardziej bym powiedziała, że naprodukowaliśmy ludzi z podobnym profilem i oczekiwaniami, a rynek nie jest
  • Odpowiedz
paramyksowiroza
  • 0
„Pamiętajcie o ogrodach, przecież stamtąd przyszliście…”, należy przypomnieć sobie, że jesteśmy zwierzątkami. Zwierzątkami, które pierwszy raz w historii zamknęły się w hermetycznych jak termos betonowych klatkach, przemykając między nimi termosami stalowymi.

Nie pamiętamy też o tym, że aby być małpą szczęśliwą, potrzebujemy innych małp. Potrzebujemy ich doświadczać realnie, zmysłowo, nie poprzez zimny ekran.


@FunnyLogin: No przepraszam, ale nie zgadzam się z Twoją argumentacją.
Jako ludzie stanowimy gigantyczne spektrum oczekiwań i dlatego po prostu
  • Odpowiedz
Beekeeper
  • 2
Od dziś na laptopie z Ubuntu 25.10 pojawia się znak „?” przy ikonie Wi‑Fi oraz okno „logowanie do sieci”, mimo że rzeczywisty dostęp do Internetu działa poprawnie.

Środowisko testowe:
- urządzenie 1: Ubuntu 25.10 - problem występuje
- urządzenie 2: Ubuntu 24.04 LTS -na tej samej sieci Wi‑Fi problem nie występuje

Oba
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
moll
  • 52
Prawie 13 lat z jednym awatarem i na przestrzeni lat coraz więcej p-----------k do postaci Małej Mi, bo nieeee, nie mogę po prostu lubić bajki Muminki, ja się na 100% utożsamiam z Małą Mi w wersji jej "popkulturowego" odbioru (który nie istniał w takiej postaci w momencie, kiedy wstawiałam ten obrazek na profilowe) i należy mi się z tego tytułu mniejsza lub większa analiza mojej nieskromnej osoby przez pryzmat postaci fikcyjnej plus

Zmieniać czy nie zmieniać obrazek profilowy?

  • zostaw jak jest 64.6% (843)
  • zmieniaj śmiało 8.5% (111)
  • chcę budyń 26.8% (350)

Oddanych głosów: 1304

  • 159
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 1
@moll: Włóczykij to był ewidentnie jakiś obcy agent!
Taki niby cichy, ale miał kaprawe oczka i trzymał się z daleka.
Na pewno chciał coś ukryć!

Co do Buki, to jakoś nie wyglądała na jedyną osobniczkę z gatunku.
Moim zdaniem, ona po prostu LUBIŁA
  • Odpowiedz
Tyrande
  • 4
Czy mogę jakoś wykorzystać smalec?
Nie jem smalcu. Ogólnie nie lubię tłustego. Zostaje mi trochę z przetapiania boczku do jajecznicy.
Nie lubię mimo wszystko wyrzucać jedzenia, ale nie mam pomysłu co z tym zrobić. Ma wędzony zapach (i pewnie posmak), bo wędlina była ręcznie wędzona.

Kotom nie dam, bo będą grube xD
Smażyć też średnio, bo albo smażę bez tłuszczu całkiem, albo odlewam i tak większość jak robię coś na tłustym mięsie.
  • 61
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 3
@Tyrande: To najlepszy tłuszcz do zrobienia tortilli.
Wlej do mąki, dolej wrzątku, wymieszaj. Jak trochę ostygnie wyrób chwilę dłonią, zapakuj w folię kuchenną i zostaw na 20 minut.
Potem możesz rozwałkować i smażyć. Będziesz miała pachnące wędzonką tortille.
Na 1-2 łyżki smalcu potrzebujesz
175 g mąki pszennej
100 ml wrzątku
szczypta soli
  • Odpowiedz
Ivanaran
Ivanaran
  • 1
#gotowanie jak dobrze że nie posłuchałem mądrych głów z wypoku krzyczących że thermomix to zwykly podgrzewany garnek. Dzięki temu że mam lidlomixa w 15 minut zrobiłem sobie mięso do kebaba które za 15 minut wyjmę z piekarnika wrzucę w tortille ze wszystkim co lubię tortille wrzucr na grilla elektrycznego a potem będę wcinać aż pękne.
Najlepsze że praktycznie wcale nie korzystam z twrmomixa do robienia przepisów chociaż zupy i drinki
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 0
Dzięki temu że mam lidlomixa w 15 minut zrobiłem sobie mięso do kebaba które za 15 minut wyjmę z piekarnika wrzucę w tortille ze wszystkim co lubię tortille wrzucr na grilla elektrycznego a potem będę wcinać aż pękne.


@Ivanaran: Chyba nie kumam...Skoro już wykorzystujesz piekarnik i grilla elektrycznego, to po jasną cholerę potrzebny Ci jeszcze ten lidlomix?
Nie mogłeś wszystkiego zrobić na grillu? Coś Ty z tym mięsem robił?
  • Odpowiedz
kt13
  • 0
"Ide sobie zjeść czekoladki ktore mi kupiłeś na "dzień kobiet" (standardowe zakupy w pobliżu tej daty)
"Ty codziennie masz dzień kobiet"
"Czemu niby?"
"Bo codziennie możesz mieć nową gąbkę do zmywania"
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 0
@kt13: Widzisz, ja mam zmywarkę, ale gąbek też używam bo przecież nie będę myć noży i nowych, ślicznych patelni w zmywarce.
No i takie nowe gąbki mnie cieszą :)
Dużo bardziej niż coś słodkiego, ale z drugiej strony ja za słodkim nie przepadam, więc mogę nie być obiektywny.
W każdym razie, jako spóźnione życzenia na Dzień Kobiet, życzę Ci nowej, fajnej zmywarki, która odciąży Cię od zmywania większości naczyń (
  • Odpowiedz

Osiągnięcia