Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Xarazix
  • 0
Cześć gotujące Mirki,
Poleci ktoś naprawdę dobry przepis na frytki z batatów?
Próbowałem kilka, ale były bez szału, a może coś macie sprawdzonego.
Z góry dziękuję.
#bataty #gotowanie #wegetarianizm
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
NyanNyan
  • 0
@Xarazix: bataty umyć/wyczyścić, skórkę zostawić
pociąć we fryty 3-5mm grubości
do miski wlać olej, dosypać ziół prowansalskich w takich proporcjach, żeby zrobiła się taka płynna pasta (więcej oleju niż ziół)
wrzucić bataty, zamieszać, żeby wszystko było oblepione
wyłożyć jak ciasteczka na blachę przykrytą papierem do pieczenia
180-200 stopni, roboczo kwadrans, kontrolować - w najgrubszą ma się dać wbić widelec (ma być miękko, ale nie
  • Odpowiedz
Catmmando
  • 4
Szlag mnie trafia z "powłokami nieprzywieralnymi" w tosterach/opiekaczach/grilach elektrycznych i odpadającym teflonem. Każdy sprzęt, i to wcale nie pierwszy lepszy mimo iż używałem zgodnie z przeznaczeniem (mycie ręczne miękką gąbką, przybory wyłącznie drewniane) sypał już po kilkunastu miesiącach czarnymi płatkami.

Ostatnio zauważyłem, że pojawiły się urządzenia z "ceramicznymi" płytami, które niby obiecują większą trwałość.

No i fajne ale jak zacząłem przeglądać różne oferty to nadal widzę w opisach "płyty pokryte nieprzywieralną powłoką". No i
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
LukasUK
  • 2
@Kluskislaskie: zrób sos teriyaki z niego, łatwo się go robi a będziesz miała do kurczaka mega smaczne, na ryż dasz kurczaka z tym sosem i posypiesz prażonym sezamem trochę szczypiorku i jest sztos posiłek.
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 4
@Kluskislaskie: U nas dominują chińskie wersje azjatyckich produktów. W chinach jest klasyczny "jasny sos sojowy" oraz robiony z niego "ciemny sos sojowy". Tradycyjnie robiono to leżakując sos sojowy, który odparowywał wodę i koncentrował smak. Ale dokładnie tak jak z octem balsamicznym to bardzo długi i kosztowny proces. Dlatego to co prawie wyłącznie dostaniesz u nas jako ciemny sos sojowy to zwyczajna podróba tej koncepcji. Czyli jasny sos sojowy który został
  • Odpowiedz
adallo
adallo
  • 0
@CalibraTeam: Pralka śmiga z 6 lat (tani model), piekarnik elektryczny, lodówka z 5 lat. Ogólnie jestem zadowolony. To pewnie kwestia na jaki egzemplarz trafisz, ewentualnie model który ma wady fabryczne..
  • Odpowiedz
adrian-mateusz
  • 0
Kupiłem w Biedrze „mięso wołowe na gulasz”. Jako iż to moja pierwsza przygoda z przyrządzaniem takiego mięsa potrzebuje rady. Wiem ze duszenie aby było miękkie zajmuje kilka h, a tyle czasu nie mam. Jak je usmażyć lub przygotować w niedługim czasie tak aby mięso było miękkie a nie gumowe jak kauczuk? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #kuchennerewolucje #kuchnia #gotowanie #dieta
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
nika_blue
  • 0
#pytanie #pytaniedoeksperta #noze #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem

Mireczki, pomocy doradźcie jaki nóż japoński do 500 zł. Najlepiej taki uniwersalny, szafa kuchni? Próbuję coś znaleźć, ale ma wrażenie, że wszystkie filmiki na yt są sponsorowane, a szkoda by było kupić jakieś badziewie. No i jaki sprzęt do takiego noża, pewnie kamienie do ostrzenia i jakaś dobra decha? I czy takiego noża mogą
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Pan_Z
  • 1
@nika_blue: Aha, co do reszty posta, to ostrzenie na kamieniach jest dość trudne i wymaga wprawy (sam porysowałem swój pierwszy japoński nóż), ale daje najlepsze efekty. Deska najlepsza by była Parker Asahi. Są drogie jak cholera, ale jest to dożywotnia deska, która bardzo wolno tępi nóż. Natomiast jeśli chcesz wydać mniej, to każda deska z wysezonowanego drewna będzie okej. Staraj się unikać desek np. Bambusowych które są bardzo twarde i
  • Odpowiedz
DreqX
  • 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
6c6f67696e
  • 0
@DartNorbe: ofc są bardziej miękkie niż świeże ale jak nie poddajesz obróbce cieplnej to można uznać, że są lekko chrupiące. (Z tego co wiem to nie trzeba ich gotować czy smażyć żeby sie nadawały do jedzenia)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi