Odpowiednią dietą można cofnąć rozwój cukrzycy typu 2, co wydawało się dotąd niemożliwe. Trzeba jednak schudnąć 10-15 kg – wykazały badania opublikowane przez „Lancet”.

Badani z genetycznie niskim cholesterolem mieli o 88% niższe ryzyko zachorowania na chorobę niedokrwienną serca.

Dieta DASH już po dwóch tygodniach stosowania skutecznie obniża ciśnienie tętnicze krwi. Okazała się nawet lepsza niż dieta śródziemnomorska. Diecie DASH poświęcona jest książka „Dieta DASH w teorii i zastosowaniu”, której autorem jest Aleksandra Cichocka, dietetyk z Instytutu Żywności i...

Cukier w składzie produktów spożywczych występuje aż pod czterdziestoma siedmioma nazwami!

To, jaki zestaw mikroorganizmów zamieszkuje nasz układ pokarmowy, wpływa na to jak trawimy i przyswajamy pokarmy. Jeśli dokładnie poznamy zwyczaje naszych małych lokatorów, będziemy mogli uszyć dietę na miarę naszych możliwości - mówi dr Ola Kołodziejczyk.

Dobra wiadomość dla miłośników czerwonego wina i czekolady. Najnowsze badania dowodzą, że zawarte w nich substancje pomagają „odmłodzić” komórki. Sprawiają, że wyglądają i zaczynają funkcjonować, jak młode komórki.

Zjedzenie produktu bogatego w żelazo to nie wszystko, trzeba je jeszcze wchłonąć! A żeby wchłonąć dostateczną ilość trzeba odpowiedni łączyć produkty spożywcze ze sobą. To szczególnie ważne dla tych z niedoborami !

Kiedy produkty spożywcze reklamuje się jako przekąski, a nie posiłki, ludzie się przejadają.