Na śniadanie bieda sałatka z warzyw, które zostały w lodówce :D Z tahini, chilli i sosem sojowym
#gotujzwykopem

Sos tahini i orzechowy to całkiem dobre zapychacze, które sycą na długo. Robi się je podobnie - do kilku łyżek (5 na całą wielką miskę na kilka dni) tahini/masła orzechowego dodaję 1 łyżkę sosu sojowego, 1-2 łyżki pasty chilli albo sosu Sriracha. I tyle tak naprawdę wystarczy, ale do smaku można też dodać
ElGecko - Na śniadanie bieda sałatka z warzyw, które zostały w lodówce :D Z tahini, c...

źródło: image

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@pypowicz: Jasne ;) Składniki: marchew pocięta obieraczką, papryka czerwona, awokado, ogórek, czerwona kapusta, jarmuż, cebulka zielona, kiełki koniczyny, czarny sezam. Zwykle dodaję też jakąś zieloną fasolkę (chyba mamut się nazywa) albo ugotowanego brokuła i, jak wyżej:

Sałatkę, jeśli mam taką możliwość zwykle "dopycham" makaronem ryżowym, jakąś kaszą albo tofu, żeby bardziej ją zrównoważyć i dodaję sezam, orzeszki ziemne albo upieczone/usmażone panko, żeby była chrupiąca.


Czasem do sosu dodaję też imbir.
  • Odpowiedz
@ElGecko: dzięki bardzo. Tylko jarmuz pominę 😅 ogólnie bardzo lubię miks warzyw i sosu orzechowego. Często robie spring rollsy z takim sosem i np. Rybą. Albo same wege
  • Odpowiedz
Tosty z boczniakami, awokado i pomidorem
#gotujzwykopem

Boczniaki smażę na małej ilości tłuszczu. Co ważne - grzyby trzeba wrzucić na rozgrzaną patelnię, inaczej zrobią się gumowe. Gdy wyraźnie się opieką (zbrązowieją), dla bezpieczeństwa zmniejszam na chwilę ogień i wlewam na patelnię mirin lub ocet z cukrem wymieszane w proporcjach 1:1 (na tyle, by pokryć dno patelni) i znów zwiększam ogień i dodaję trochę sosu sojowego. Gdy płyn odparuje, grzyby powinny być
ElGecko - Tosty z boczniakami, awokado i pomidorem
#gotujzwykopem 

Boczniaki smażę n...

źródło: unnamed (3)

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ElGecko: ja dodaję sos sojowy ale tylko trochę i wrzucam makaron sojowy i np fasolkę szparagowa albo zielona paprike, jak to się tak zblanszuje delikatnie to rześko wygląda
  • Odpowiedz
991 + 1 = 992

Tytuł: Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
Autor: Thomas M. Campbell II, T. Colin Campbell
Gatunek: zdrowie, medycyna
Ocena: 9/10
moja-walka - 991 + 1 = 992

Tytuł: Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie w...

źródło: 431843-352x500

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 9
@ElGecko: Tak, ta największa miska w domu, to ta, co się ją wyciąga odświętnie do sałatki jarzynowej, do rzygania i co cała rodzina się w niej myje.
  • Odpowiedz
Pudding chia
#gotujzwykopem

Jedno z prostszych śniadań/deserów do zrobienia. Po Internecie krążą różne wersje tego, jakie powinny być proporcje składników, więc wrzucam takie, przy których mi wychodzi najlepszy.

Wystarczy zmieszać szklankę nasion chia, 2 łyżki cukru, 1 szklankę jogurtu kokosowego, 3 szklanki mleka (ja używam owsianego) i odrobinę wanilii. Przez noc samo się robi, a wychodzi z tego 8-10 porcji (jak się ma grube wnętrze, to mniej ())
ElGecko - Pudding chia
#gotujzwykopem 

Jedno z prostszych śniadań/deserów do zrobien...

źródło: unnamed (1)

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 3
@moja-walka: Hm, a w sumie to nie wiem jak z wchłanianiem, bo nie jestem dietetykiem. Widziałam, że niektórzy robią z dodatkiem chia smoothie i to blendują prawie na gładką masę, więc na pewno się da. Jogurt kokosowy mi najbardziej podchodzi smakowo i na samym mleku pudding wychodził mi za rzadki.

Trzymam to w jednej wielkiej misce po prostu i nakładam codziennie porcję. ;)
  • Odpowiedz
Szybki makaron z resztek z lodówki
#gotujzwykopem

1. Smażysz na patelni na mocnym ogniu różne warzywa (np. marchew, kapusta, czosnek, cebula, papryka, imbir, brokuł, fasolka szparagowa, brokuła czy fasolkę można wcześniej sparzyć albo podgotować, wody możesz potem użyć ponownie do makaronu). Możesz dorzucić grzyby, np. suszone mun, tylko wcześniej zalej je wrzątkiem i niech nasiąkną/zmiękną. Wersja najtańsza: kapusta, marchew, cebula, czosnek na zwykłym oleju. Wersja na bogato: olej sezamowy. Czosnek czy imbir
ElGecko - Szybki makaron z resztek z lodówki
#gotujzwykopem

1. Smażysz na patelni na...

źródło: unnamed

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siema, jak ktoś się czuje samotny i nie zrozumiany w tym p-------m świecie to mamy dla takich ludzi serwer, zapraszam bo dużo się ostatnio zmieniło, w serwerze chodzi o to żeby tworzyć atmosferę dla ludzi nie zrozumianych przez system.

https://discord.gg/C5qXvtM6RF

Jak ktoś chce to może wbić i popisać o weganiźmie, wymaganie jest jedno, nie trollujcie, tylko piszcie merytorycznie i szanujmy swój czas nawzajem.

#antynatalizm #weganizm #wegetarianizm
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@moja-walka: ja kiedyś kupiłem w antykwariacie książkę Henryka Jaskóły i opłynięciu świata jachtem żaglowym dookoła świata solo-non stop i też znalazłem podpis autora. Miła to była niespodzianka, szczególnie gdy weźmiemy pod uwagę, że zapłaciłem kilka złotych :D
  • Odpowiedz