Co tam nowego na tagu ketomirki? Dawno mnie tu nie było. Na usprawiedliwienie wrzucam stejka z antrykotu z brukselką, pomidorem, smażonym serem halloumi i sosem czosnkowo-ziołowym na bazie majonezu i tłustej śmietany.

Nawet niezła ta brukselka. W dzieciństwie nienawidziłem tego gówna, a dziś chciałem zrobić brokuły, ale nie było, więc jakoś tak wyszło. Polane masłem da się zjeść. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#keto #dieta
ElCiesiel - Co tam nowego na tagu ketomirki? Dawno mnie tu nie było. Na usprawiedliwi...

źródło: comment_9uzc7LZ1HdNyRAWDQXTdtSfd7uEz3KTp.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BarkaMleczna: Brukselka traci trochę Swojej specyficznej goryczy jak się ją zamrozi. Po za tym najlepsza jest z boczkiem, kroisz boczek na małe kawałki i podsmażasz dobrze na patelni żeby się tłuszcz wytopił. Brukselki blanszujesz kilka minut w mocno osolonej wodzie, wyciągasz, odcedzasz i przecinasz na połówki - powinny do tego czasu odparować trochę i nie być mokre z zewnątrz. Dodajesz je do patelni z boczkiem i wytopionym tłuszczem, jak mało
  • Odpowiedz
Dzieeeń dobry Mirko!

To jeden z lepszych deserów jakie jadłam w ciągu ostatnich kilku miesięcy, zainspirowany włoskim crema di mascarpone i tiramisu z bloga gnomgnom (który polecam bo boskie rzeczy robi!).
Tiramisu to to nie jest, ale smakuje super!

Mus z mascarpone z nutą kawy
c.....i - Dzieeeń dobry Mirko! 

To jeden z lepszych deserów jakie jadłam w ciągu ost...

źródło: comment_ONiXMrGw3waiERECXAymCgl7CkBohZKJ.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@slepauliczka: Obecnie teraz wszystko powoduje raka. Weganie/wegetarianie twierdzą, że mięso. Ketowcy twierdzą, że nadmiar węglowodanów w diecie. Nie tak dawno temu tłuszcze były złe a teraz są dobre. Tak samo masło. Jedz to na co masz ochotę tylko zachowaj w tym umiar i rozsądek
  • Odpowiedz
Dzieeeń dobry Mirko!

Łazi się po tych lasach to trzeba potem jakoś przerobić to wszystko. Odkąd sama marynuję grzyby tylko raz wyszły idealnie (i ofc nie zapisałam proporcji), potem sugerując się przepisami w necie zawsze robiłam za słabe. Swoją drogą niezły rozstrzał, niektórzy dodają 2x wiecej wody niż ja i np szklankę cukru na dodatek o.O Ja lubię konkretne, ze sporą ilością octu. Mam nadzieję, że przyszłoroczna ja podziękuje sobie za spisanie
c.....i - Dzieeeń dobry Mirko! 

Łazi się po tych lasach to trzeba potem jakoś przero...

źródło: comment_QHan1STriZKMrCkICDutlpMbfw4wNwy5.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Taka trochę przewrotna wada diety #keto i ogólnie procesu zdobywania wiedzy o wpływie jedzenia na organizm. Kiedyś, mając ochotę na chipsy, po prostu kupiłabym sobie chipsy. Nawet mając świadomosć, że nie są zbyt wskazane, raz na kilka tygodni bez problemu bym sobie na nie pozwoliła. Teraz, chcąc je kupić, mam przed oczami, całą sekwencję negatywnych efektów zdrowotnych i to mi zabiera całą chęć na chipsy. Niby dobrze, ale jakoś tak
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mvchyc: Keto sreto, deficyt jest kluczem do sukcesu, a nie magiczne tłuszcze czy wymyślne diety.
Dziś byłem świadkiem p---------j kuriozalnej sytuacji, po której mało nie p----------m na posadzkę.

Będąc w delegacji, w zeszłym roku w tym hotelu żarcie było inne i mogłem sobie skomponować swoje psoiłki tj. chude białko+węgle + zdrowe tłuszcze. Dziś niestety coś im się polityka zmieniła, bo wszystko było u---------e w tłuszczu, ogólnie żarcie jak dla świń, ale
  • Odpowiedz
Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoczynamy sezon grillowy, czy na jesieni kiedy mamy zbiory papryki :) Chciałem się z Wami podzielić moim, dosyć prostym, przepisem na Adjikę.

Zapewne każdy zna bałkańskie Ajvar, od kilku lat nabrał popularności zwłaszcza jako dodatek do grilla. Adjika też jest paprykowym sosem, ale z Gruzji i moim zdaniem jest lepsza w smaku oraz prostsza w przygotowaniu.

Zrobienie Adjiki musimy zacząć od przygotowania gruzińskiej mieszanki
Mirkosoft - Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoc...

źródło: comment_ou2sYoYsjztSvMR42QY91GfGaR3ookGY.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@adekad: Nagietek jest bardzo popularnym ziołem do parzenia, powinien być w każdym większym sklepie na dziale z herbatami albo produktami bio. Kozieradka jest obecna w polskiej kuchni od wieków, również powinna być na w każdym większym sklepie na dziale z przyprawami.
  • Odpowiedz