Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Mirkosoft
  • 10
Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoczynamy sezon grillowy, czy na jesieni kiedy mamy zbiory papryki :) Chciałem się z Wami podzielić moim, dosyć prostym, przepisem na Adjikę.

Zapewne każdy zna bałkańskie Ajvar, od kilku lat nabrał popularności zwłaszcza jako dodatek do grilla. Adjika też jest paprykowym sosem, ale z Gruzji i moim zdaniem jest lepsza w smaku oraz prostsza w przygotowaniu.

Zrobienie Adjiki musimy zacząć od przygotowania gruzińskiej mieszanki
Mirkosoft - Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoc...

źródło: comment_ou2sYoYsjztSvMR42QY91GfGaR3ookGY.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 0
@adekad: Nagietek jest bardzo popularnym ziołem do parzenia, powinien być w każdym większym sklepie na dziale z herbatami albo produktami bio. Kozieradka jest obecna w polskiej kuchni od wieków, również powinna być na w każdym większym sklepie na dziale z przyprawami.
  • Odpowiedz
hesarebel
  • 0
#keto
Mirki jaki olej MCT polecacie? Olimp jest teraz strasznie tani, ale słyszałem że cena adekwatna do jakości... Ktoś coś?
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wwwooo
wwwooo
  • 1
@ChelseaDagger: jak masz problemy z jelitami to z tłuszczów wybieraj masło. Ma ono dużo krótko i średnio łańcuchowych kwasów tłuszczowych i przez to nie jest trawione w jelitach wiec ich nie obciąża. Kwas masłowy zawarty w maśle i serach też korzystnie wpływa na jelita, ale to chyba nie ma znaczenia bo on z jedzenia się tam nie dostaje. Do smażenia klarowane bo to zwykłe ma białka które się szybko palą.
  • Odpowiedz
c.....i
c.....i
  • 19
Dobry wieczór Mirko! Parę dni mnie tu nie było z przyczyn technicznych, ale wracam i wrzucę zaległe wpisy na tag :)
Dzisiaj zupa, która od kilku lat króluje na wszystkich blogach kulinarnych - krem z dyni.
IMO w najlepszym wydaniu - aksamitna konsystencja, niezbyt słodka, lekko pikantna i aromatyczna.

Krem z dyni z pastą curry i mleczkiem kokosowym

1000g
c.....i - Dobry wieczór Mirko! Parę dni mnie tu nie było z przyczyn technicznych, ale...

źródło: comment_4kpHHoueUGt8rUGcYROQdJAkrtljTxiT.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
c.....i
c.....i
  • 1
@BarkaMleczna nie kojarze szczerze mówiąc :(

@Jambolada ja zazwyczaj też ale IMO na bulionie trzeba robić lżejsze zupy. Dynia - mleczko - pasta curry to mocne trio i nie czuć smakowych niuansów :)

@sledzpobialostocku wlewasz gorący i zakręcasz :) dla dłuższego przechowywania można poddać tyndalizacji czyli gotujesz 3x w odstępach 24h 60-40-30 minut
  • Odpowiedz
Jambolada
  • 1
@chixi: ehh możliwe. Ja już tak się przyzwyczaiłam do tego bulionu, że wszystko na nim robię. Sosy nie sosy, do mięsa mielonego dodaję jeżeli robię jakiś farsz. Mąż pije jak się źle czuje. Mam w lodowce zawsze ok 5 litrowych słoików.
  • Odpowiedz
hetvai7
  • 0
Jakis łatwy do zrobienia deser?jakie produkty kupujecie w sieciówkach typu biedronka, macie jakieś sprawdzone przekąski?
#keto
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kkk240
  • 0
Ja stosuję 1g białka na kg masy ciała + 30g węgli a reszta to tłuszcz :)
A kalorykę każdy już pewnie po swojemu...
  • Odpowiedz
BarkaMleczna
BarkaMleczna
  • 6
Wiecie co, człowiek jednak czasami ruszy głową i otwierają się przed nim nowe levele w życiu. Usmazylam bekon na sosie Worcestershire. Dzielę się z wami tym cudem całkiem za darmo, bo to jak dar od Boga, ambrozja. Bekon na chlebie z mielonego lnu i jajek, plus odrobina masełka. Kocham moją kolację.

#keto #jedzenie #jedzzwykopem
BarkaMleczna - Wiecie co, człowiek jednak czasami ruszy głową i otwierają się przed n...

źródło: comment_5CibGx9gkUjr5ikNw5hk6OU8L7H0NbA8.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 0
@ChelseaDagger: nie, jeżeli poddajesz mięso odpowiedniej obróbce termicznej to masz taką samą szansę zarażenia pasożytem - czyli 0%, nie ważne jak często to mięso spożywasz.

Jeżeli nie poddajesz mięsa odpowiedniej obróbce, to wtedy masz szansę zarażenia pasożytem >0%, mimo że przyrządzałeś je tylko raz.
  • Odpowiedz
BarkaMleczna
BarkaMleczna
  • 4
Temat do dyskusji: keto a okres świąteczny

Pytanie kierowane bardziej do osób, które nie przechodziły jeszcze świąt na keto diecie, ale chętnie poznam też opinie weteranów. Co zamierzacie? Poluzowanie gumki i tygodniowy cheat, a może dyscyplina i barszcz bez uszek, pieczenie specjalnych keto ciast i inne wyrzeczenia?

Ja sama nie wiem, co zrobić. Pierogów się u mnie na święta i tak nie je, więc tutaj odpada dylemat, barszcz mogę wypić bez uszek, kapustę
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wwwooo
wwwooo
  • 7
@BarkaMleczna: jaki tygodniowy cheat? przecież święta to 2 dni. Na ten czas można sobie pozwolić na dyspensę i nic wielkiego nie powinno się stać. Chodź powstrzymał bym się od nadmiaru ciast i chlebka a skupił na pysznych mięsiwach i wędlinach :)

a i przed świętami zgodnie z tradycja katolicką post. Ja ostatnio 4 dni przed Bożym Narodzeniem bez pokarmu.
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 10
@BarkaMleczna: umiar i zdrowy rozsądek we wszystkim. Świat nie jest czarno-biały i tak samo Swojego stylu odżywiania nie musimy prowadzić bipolarnie. Jak są święta to zjem to co jest na świątecznym stole i to na co mam ochotę, nie będę odmawiał mamie spróbowania jej ciasta bo jestem na diecie zwłaszcza jeżeli mam na nie ochotę, ale też nie będę się nim na siłę zapychał bo akurat mam cheat day -
  • Odpowiedz

Powiązane tagi