Możecie polecić jakąś patelnię żeliwną do smażenia smashburgeròw? Nie chciałbym trafić na chiński chłam.

Potwierdźcie też proszę, jeżeli patelnia będzie szersza niż pole grzejne na indukcji, to i tak uda się rozprowadzić ciepło i nagrzać całość?

#burger #gotowanie #gotujzwykopem
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@Chrystus: Bo czesto jade w busz np kuba, australia, i jak jestem 3 miesiace w podrozy to sie gazu i tak nie dostanie wszedzie, a dodatkowo benzyna wychodzi taniej,
I benzyne dostane na calym swiecie.
  • Odpowiedz
@adamsowaanon: używam takiej, kupiona na Alli nazywa się FireMaple reszta w robakach to Ci typu nie podam, jakieś około 200 zł, butle musisz do tego dokupić (też na Alli), przeszła zemną góry Ukrainy, Rumunii, była też na Azorach. W zestawieniu z garnkiem z jetboila albo takimi jeitboilopodobnymi (radiator na dole) gotuje szybko i sprawnie.
ramirezvaca - @adamsowaanon: używam takiej, kupiona na Alli nazywa się FireMaple resz...

źródło: FireMaple

Pobierz
  • Odpowiedz
Mireczki, w ten piękny wigilijny dzień spojrzałem na swe patelline teflonowe i stwierdziłem, że czas na wymianke (przyjrzałem się i zauważyłem, że odchodzi teflon - na razie są to małe "dziurki", ale no jednak...), jako że trochę poczytałem, zacząłem się zastanawiać nad kupnem jakiejś nierdzewki - 28 cm.
Jestem totalnym laikiem w tej kwestii, gdyż dotychczas posiadałem patelnie z teflonem z Tefala bądź Zwieger. Polecacie jakieś konkretne marki, które słyną z porządnej
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mathes: z patelnia powinienes dostac instrukcję, a jak nie to sobie poczytaj chociazby tutaj: https://madeincookware.com/blogs/how-to-season-stainless-steel-pans#does-stainless-steel-cookware-need-to-be-seasoned stali nie trzeba "sezonowac" czy jakkolwiek się to nazywa, tylko carbon steel się sezonuje.

co do tipów: nagrzewaj na wysokim ogniu(czy tam prądzie), smaż na low/mid(tu video: https://www.youtube.com/watch?v=zRMUGiGtXPE), myj tylko ręcznie, podczas smażenia na początku np taka pierś będzie "przyklejona" do patelni, to nie panikuj, za pare chwil sama odejdzie. Takie proste przepisy jak ten
pastaallacarbonara - @mathes: z patelnia powinienes dostac instrukcję, a jak nie to s...
  • Odpowiedz
@mathes: https://www.ikea.com/pl/pl/p/ikea-365-patelnia-stal-nierdz-50582736/

Na początek taka ci wystarczy. Zobaczysz czy się sprawdza (spoiler: sprawdza się) i później możesz dokupić droższą np. polskiej produkcji Stalgast: https://allegro.pl/produkt/patelnia-stalowa-indukcyjna-28-cm-stalgast-014283-b5fa31fc-1a3d-4ffb-928d-6d30592d289c?offerId=17831251597

Najważniejsze to przed wrzuceniem jedzenia sprawdź testem wody czy jest odpowiednio nagrzana. Znajdziesz w necie filmiki.
  • Odpowiedz
Ankieta.
A ty ktory team jestes?

maro500 - Ankieta.
A ty ktory team jestes?
SPOILER

źródło: obraz

Pobierz

Sernik z..:

  • rodzynkami 46.2% (48)
  • bez 53.8% (56)

Oddanych głosów: 104

  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@maro500: no wiem właśnie, jak pizze mogę zrozumieć bo jednak ananas sporo zmienia, tak jakieś kilka rodzynek w tej masie sernikowej są dla mnie zupełnie pomijalne xd
  • Odpowiedz
Mireczki,
Szukam strony, na której mogę kupić ręcznie wykonane noże z wysokowęglowej, mocno hartowanej stali takie, które będą długo trzymały ostrość. Obecny zestaw kuchennych noży ma tak słabą stal, że po kilku użyciach robią się zupełnie tępe.

#kiciochpyta #noze #kuchnia #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Właśnie dosypałem do swojej ukochanej potrawy na święta którą robię zawsze gdy kupię grzyby trochę czystego MSG, ta potrawa sama z siebie jest super, ale po dodaniu MSG? Dziwny podsmak, Pozytywnie, ale dziwne. W sumie to trochę jak dodać umami do umami.
W sumie polecam nawet, pieczarki z cebulką to najlepsza potrawa na świecie <3 Za dzieciaka podjadłem prawie wszystko, od tamtego momentu, nawet jako dorosła osoba robię pieczarki z cebulką modyfikując
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

pierogi zrobiłem dla mamełe, no bo co? mamy z mamełe taką umowę, że ona robi farsz a potem dzielimy się z bratem pół na pół i robimy pierogi. mamie już się nie chce wszystkiego robić samej (jak jeszcze mieszkaliśmy razem, to jej zawsze pomagaliśmy).

#gotujzwykopem #gotowanie
CrokusYounghand - pierogi zrobiłem dla mamełe, no bo co? mamy z mamełe taką umowę, że...

źródło: image

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Huop se wczoraj narobił Bigosu ehh
a teraz degustacja
Częstujcie się ()
Ps: A @moll powiada tak i cytuję ,,weź sobie chlebka bez chleb się nie najesz ! '' XD no było ciacho ()

KukiScotland - Huop se wczoraj narobił Bigosu ehh 
a teraz degustacja 
Częstujcie się...

źródło: 1000022353

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach