Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Jak zrobić idealne cacio e pepe bez grudek? IgNobel z fizyki 2025
Tegoroczną Nagrodę IgNobla, przyznawaną corocznie za badania, które "najpierw śmieszą, a potem zastanawiają", otrzymali w dziedzinie fizyki G. Bartolucci, D.M. Busiello, M. Ciarchi, A. Corticelli, I. Di Terlizzi, F. Olmeda, D. Revignas i V. M. Schimmenti za badania nad tym, jak skład i temperatura w
z- 7
- #
- #
- #
- #
Fuczki. Prawdziwe, tradycyjne łemkowskie placki z kiszonej kapusty.
Zobaczcie, jak przygotować prawdziwe, tradycyjne łemkowskie fuczki, chrupiące placki z kiszonej kapusty według starego, oryginalnego przepisu przywiezionego z opuszczonej już dziś wsi łemkowskiej.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Czy ktos wie, gdzie dostanę tzw "caul fat", najlepiej cielęcy/wolowy? Po polsku to siatka otrzewna czy tluszcz koronkowy, ale nie wiem jak to rzeźnicy nazywają.
Lata temu gdzies w Polsce kupilem, ale kompletnie nie pamietam gdzie i jak to nazywali :/ @Mirkosoft moze Ty wiesz?
#gotowanie #jedzenie #gotujzwykopem #rzeznik #wedlinydomowe
Lata temu gdzies w Polsce kupilem, ale kompletnie nie pamietam gdzie i jak to nazywali :/ @Mirkosoft moze Ty wiesz?
#gotowanie #jedzenie #gotujzwykopem #rzeznik #wedlinydomowe
źródło: Screenshot 2025-10-29 at 23.18.45
Pobierz@pasta_alla_carbonara Najpierw uderzał bym z zapytaniem do Żuk-pol Sp. z o.o. Hurtownia przypraw, Arykuły masarskie, Artykuły wędzarnicze na kwidzynskiej, albo popytał w mięsnych co mają własne ubojnie
@pasta_alla_carbonara: bardzo Ci dziękuję za te adresy! sprawdzę co i jak w wolnej chwli.
#gotowanie Znowu dałam się nabrać na przepis "trust me bro - gotowanie na oko" gdzie brakuje kluczowych czasów, gramatury nie ma bo są przecież łyżki bez podania czy czubiaste czy na płasko, i wyszła mi jajecznica zamiast pięknego omletu ze śliwkami bo "no poczekaj aż się zetnie przecież to oczywista oczywistość". Jak ja gardzę takimi "kucharzami" dla których wszystko jest oczywiste, a kuchnia to chemia i nie da się odtworzyć
źródło: temp_file998188580414085832
Pobierz
@ShpxLbh: a jak te gramy ważysz? Wszystko na mini wagę kuchenną? Ja już wolę łyźki czy szklanki
@elsajko jest różnica między łyżką którą zaladujesz na płasko a z czubem, więc tak jak robię coś pierwszy raz to odmierzam. Szklanki teraz też nie są standardowe i wąchają się między 200-300ml, i te odchyły mają znaczenie czy ci coś wyjdzie czy nie, zwłaszcza przy masach bo może ci wyjść puszyste ciasto albo sraczka.
@ShpxLbh wariacje są dobre jak coś się robi któryś raz, jak po raz pierwszy to trzeba
@ShpxLbh wariacje są dobre jak coś się robi któryś raz, jak po raz pierwszy to trzeba
źródło: 1000028123
Pobierz@szybki-bill1: jakbym wcześniej cokolwiek od nich kupował ¯\(ツ)/¯
@szybki-bill1
ty bojkotujesz dawtone, bo właściciel zrobił przekręt z działką
ja bojkotuje dawtone bo to c-----e pomidory i sama woda
Nie jesteśmy tacy sami
ty bojkotujesz dawtone, bo właściciel zrobił przekręt z działką
ja bojkotuje dawtone bo to c-----e pomidory i sama woda
Nie jesteśmy tacy sami
#gotowanie #ksiazki
Dzień dobry. Chcę nabyć drogą kupna książkę kulinarną dla mojej konkubiny. Jako, że jestem kuchenną łamagą i analfabetą chciałbym dopytać co polecacie. Tych książek jest pierdyliard i ciężko mi coś wybrać. Mogłoby być coś po angielsku lub polsku. Może być coś droższego. Myślałem o książce "ITALIA NA TALERZU", albo "The Essentials of Classic Italian Cooking"
Dzień dobry. Chcę nabyć drogą kupna książkę kulinarną dla mojej konkubiny. Jako, że jestem kuchenną łamagą i analfabetą chciałbym dopytać co polecacie. Tych książek jest pierdyliard i ciężko mi coś wybrać. Mogłoby być coś po angielsku lub polsku. Może być coś droższego. Myślałem o książce "ITALIA NA TALERZU", albo "The Essentials of Classic Italian Cooking"
Chciałem dodać wpis jako znalezisko ale niestety wykop jest zepsuty i się nie dało. Artykuł w znalezisku ma ograniczenie 20 tys. znaków, mój wpis ma niecałe 18 tys. znaków ze spacjami ale wykop mówi nie. Więc dodaję jako wpis na mirko. Będę dodawał pozycje w komentarzach więc proszę
@paramyksowiroza: o, dzięki bardzo
Straciłem całkowicie zaufanie do Google! Tylko DDG! <3
Ja dosłownie korzystam z DDG od 2tyg jako standardowa przeglądarka razem z pluginem DDG do Zen i kurcze to zmieni wam życie, jak porzucicie google dla kaczki <3
W sumie zawsze wolałem kaczkę od kurczaka, a co kiedyś babcia mi powiedziała, to dosłownie mi zresetowało mózg, podobno, jak byłem mały, karmili mnie gołębiami. Tylko kaczkę trzeba umieć przyrządzić, bo kurczak zawsze idealnie wyjdzie, a kaczkę łatwo
Ja dosłownie korzystam z DDG od 2tyg jako standardowa przeglądarka razem z pluginem DDG do Zen i kurcze to zmieni wam życie, jak porzucicie google dla kaczki <3
W sumie zawsze wolałem kaczkę od kurczaka, a co kiedyś babcia mi powiedziała, to dosłownie mi zresetowało mózg, podobno, jak byłem mały, karmili mnie gołębiami. Tylko kaczkę trzeba umieć przyrządzić, bo kurczak zawsze idealnie wyjdzie, a kaczkę łatwo
Folia aluminiowa - błyszcząca czy matowa? W końcu wiadomo, jak używać
Folia aluminiowa ma dwie strony, ale czy naprawdę ma znaczenie, którą z nich używasz? Sprawdzamy, co mówią eksperci i obalamy popularny mit z kuchni.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Chciałem sobie zrobić panierowanego camemberta bo w restauracji był dobry, ale wyszedł mi obrzydliwy przypalony kotlet(╥﹏╥)
#gotowanie #kitchencels
#gotowanie #kitchencels
@miauczur w piekarniku zrób
@Ziutek_Grabaz ale to chyba wtedy bez panierki
@bandera: Przez neta to nie wiem, ale w Selgrosie jest naprawdę niezly wybór. Stamtąd jadłem najlepszy stek w życiu, którego raczej długo nie przebije nic XD Ale kawałków do wyboru też jest mnóstwo.
@bandera: mniejsze ilości to Kaufland, większość sieci ma z dystrybucji Sokołowa i tak. Taka apka mi się pojawiła ostatnio food farmer, można kupić od lokalnego rolnika/rzeźnika produkty
Mirki upiekłem bułki cynamonowe. Częstujcie się (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
#gotowanie #gotujzwykopem #humorobrazkowy #heheszki
#gotowanie #gotujzwykopem #humorobrazkowy #heheszki
źródło: temp_file687718334673378749
Pobierz
@100piwdlapiotsza Jeszcze takiej brakuje
źródło: temp_file3878216533073976534
Pobierz
Praktycznie od kiedy tylko poznałem smak i nazwę tego dania w Białym Dunajcu, chciałem podjąć próbę skopiowania go. Dopiero dziś, po jakichś 4 latach stwierdziłem - robim to. Jak na pierwszy raz uważam, że ekstra, brakuje mi tylko ogóra takiego dryblasa, co by mordę na lewą stronę wykręcił.
Przed Państwem: moskole z masełkiem czosnkowym (ʘ‿ʘ)
#gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie #gory
Przed Państwem: moskole z masełkiem czosnkowym (ʘ‿ʘ)
#gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie #gory
źródło: 1000062849
Pobierz@MistrzKowalski mnie mocno urzekły, bo wyglądały dość niepozornie, a później pod bimber wchodziły jak wściekłe ( ͡º ͜ʖ͡º)
Ja nie traktuję ich jako pełnoprawne danie, ale na przekąskę nawet dziecko z dżemem o-----o ʕ•ᴥ•ʔ
Ja nie traktuję ich jako pełnoprawne danie, ale na przekąskę nawet dziecko z dżemem o-----o ʕ•ᴥ•ʔ
@radziuxd: jak pamiętam my wzięliśmy je do piwa jako przekąskę.
źródło: 20251026_114449
PobierzGotujesz? / Do you cook?
- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@eeehhh: no fakt, na talerzu to zdjęcie po uju wyszło, ale jest dobra. Od siebie dodałem do przepisu płatki chili, bo lubię na ostro. Jeszcze mnie korciło żeby jalapeno nawrzucać, ale bałem się, że spiertoolę zupkę.
U mnie absolutnie nie szybkie Rigatoni al ragù Bolognese
źródło: temp_file880667713104270782
Pobierz
#przegryw #gotowanie #jedzenie
źródło: 1000021976
Pobierz