@walicwasss: smacznego

@Smarek37: muszę spróbować.

@walicwasss:

@walicwasss: jak to gotowane w szpitalu

@WieslawKoryto: O takie ciasto Ci chodzi?

@Krupier:

@Krupier:
I co nie rozpadła Ci się ta kanapka w rękach? Chodzi mi o rybe? ( ͡º ͜ʖ͡º)

Wydaje mi się, że filet to się rozwarstwi i rozpadnie przy takim jedzeniu.. Jak wyszło?

@walicwasss: nawet dekoracyjnie maźnięte sosem jak w restauracji jakiejś

@walicwasss: Ja dziś p----------m farsz na ruskie pierogi (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@fornson23: dorzuć, a potem uformuj placuszki i zapiecz

nazwy na te pyszne danie

@Anoniemamowy: wieczorna wizyta w toalecie

@Anoniemamowy: ktoś ci nasrał do talerza?

@walicwasss też zawsze tyle pieprzu sypię:)

@IronManZPodlasia Prawiczek, zachowaj minimum kultury

@moll: jeszcze żeby to była taka prawilna po bretońsku, odgrzewana z kolacji, ale oni jedzą w jakimś dziwnym sosie niby pomidorowym.

@pearl_jamik: sądzę, że p--------z

@pearl_jamik: spróbuj jeść codziennie dużo tłuszczy i przetworzonego zarcia.
Albo jedz poniżej 1000 kcal dziennie.

Będziesz miał argumenty

@RarestOfAllPepes: weź z 3kw bo sie nie najesz

@PurpleHaze

IMO do ciast to już piekarnik jest lepszy.

@rybsonk: brzmi jak piekarnik z termoobiegiem

@rybsonk: Opis i tagi sugerują że to ten wpis jest S p o n s o r o w a n y

@Kagernak: jak upieczesz mięso przed wrzuceniem do wywaru, to szumowin będzie znacznie mniej. Absolutnie nie wylewać, bo wtedy się wylewa wywar, za drugim gotowaniem bulion będzie dużo słabszy. Ja wywalam wszystkie szumowiny, bo lubie bardzo klarowny.

Absolutnie nie wylewać, bo wtedy się wylewa wywar,

@pasta_alla_carbonara: to tak nie do końca, chociaż trochę racji masz.

To są dwie różne metody.
W klasycznej francuskiej kuchni wylewa się wodę po blanszowaniu kości, bo z nich po wrzuceniu na wrzątek oddzielają się białka - te kłaczki, za to kości jeszcze niczego nie oddadzą, bo nie mają kiedy.
W Twojej (i mojej też) metodzie te luźne kłaczki są ścinane na sucho,Pokaż całość