Jestem na wakacjach w Grecji i w tutejszych restauracjach jacyś nienormalni ludzie pracują, normalnie za darmo wodę do posiłku podają, jeszcze pytają czy może być gazowana
#gastronomia #heheszki
#gastronomia #heheszki
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@KondorMcGregor: ale frajerzy, polscy restauratorzy powinni ich nauczyć jak się maksymalizuje zyski.
@KondorMcGregor:
Wczoraj przechodziłem koło knajpy, przed którą stał witacz informujący o pysznej lemoniadzie 35 zł za 1l :D
Wczoraj przechodziłem koło knajpy, przed którą stał witacz informujący o pysznej lemoniadzie 35 zł za 1l :D
Opłaty serwisowe, brak umów o pracę, paragony niefiskalne lub ich całkowity brak - gastronomia w pigułce, jedna wielka szara strefa.
Ale gdzie w tym wszystkim jest państwo, które jawnie na to przyzwala xD?
Tam powinny wjeżdżać całe bataliony inspektorów z PIPu i skarbówka każdego dnia i to bez zapowiedzi xD
Tymczasem nic takiego nie ma miejsca, jakby państwo w pełni to akceptowało, zakładam że państwo ma jakiś plan np na wprowadzenie minimalnej
Ale gdzie w tym wszystkim jest państwo, które jawnie na to przyzwala xD?
Tam powinny wjeżdżać całe bataliony inspektorów z PIPu i skarbówka każdego dnia i to bez zapowiedzi xD
Tymczasem nic takiego nie ma miejsca, jakby państwo w pełni to akceptowało, zakładam że państwo ma jakiś plan np na wprowadzenie minimalnej
@NaczelnyWoody: Co Ty pier...?
Tam powinny wjeżdżać całe bataliony inspektorów z PIPu i skarbówka każdego dnia i to bez zapowiedzi xD
@NaczelnyWoody: a skad wezmiesz te bataliony, bo zawsze polak rodak mial problem ze ludzi w urzedzie za duzo, a nagle polak rodak chce aby bataliony chodzily dzien w dzien po gastro xD
Chłop chciał pójść z różową do restauracji z gwiazdką michelin w #krakow
https://1881.com.pl/nasze-menu
I go zmroziło, 990PLN niby za 14 dań do tego selekcja win od 490 do 1200
To ceny od osoby.
https://1881.com.pl/nasze-menu
I go zmroziło, 990PLN niby za 14 dań do tego selekcja win od 490 do 1200
To ceny od osoby.
źródło: Zrzut ekranu 2026-06-22 o 22.07.52
Pobierz
@PiersiowkaPelnaZiol: Też to kiedyś sprawdzałem, no i jednak wolę w--------ć tego schabowego z baru mlecznego za 30 zł, niż super ekstra wypas za 1500 zł więcej (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
@Drmscape2: Ja nie jestem fanem napiwków i serwisów. To pracodawca ma płacić w 100% kelnerowi a nie ja. I dlatego krakowskie gastro jest jakie jest czyli windujemy ceny ile wlezie.. Mam inne zdanie na ten temat.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#gotujzwykopem #gastronomia #protip
Mam dziś wolne i tak sobię pomyślałem, że zrobię sobię minestrone ¯\(ツ)/¯ czemu nie.
Przepis:
Dużo masła na patelnię, pół kostki najmniej, na to świerze zioła związane nitką, czosnek i kardamon, pieprz, daj temu czas aż masło się skarmelizuje, potem wyciągasz na bok na talerz a na to masło dajesz warzywa (jakie tylko chcesz, masz, lubisz, najlepiej wszystkie), mogą być z paczki jak
Mam dziś wolne i tak sobię pomyślałem, że zrobię sobię minestrone ¯\(ツ)/¯ czemu nie.
Przepis:
Dużo masła na patelnię, pół kostki najmniej, na to świerze zioła związane nitką, czosnek i kardamon, pieprz, daj temu czas aż masło się skarmelizuje, potem wyciągasz na bok na talerz a na to masło dajesz warzywa (jakie tylko chcesz, masz, lubisz, najlepiej wszystkie), mogą być z paczki jak
źródło: 2303
Pobierz
@Malynavy_Krool wygląda gówniane
@Malynavy_Krool: Ciezki klimat widze
Ta restauracja nad rzeką Fish and Chips Dziewoklicz to niezła odklejka. Nie dość że pobierają 10% za serwis (bez względu na ilość osób) to jeszcze jakieś głupie odpowiedzi na google maps xD #szczecin #restauracja #gastronomia #gastroszczecin
źródło: 23570
Pobierz
@Megasuper: serwis to naciąganie i jakieś dziwne praktyki. Niech płacą obsłudze tyle żeby chodzili uśmiechnięci.
Ja kiedyś jak byłem nad morzem w restauracji to widząc opłatę serwisowa na paragonie cofnalem napiwek.
Nie było nigdzie wprost widocznej informacji o tym że będzie bo bym wyszedł.
Ja kiedyś jak byłem nad morzem w restauracji to widząc opłatę serwisowa na paragonie cofnalem napiwek.
Nie było nigdzie wprost widocznej informacji o tym że będzie bo bym wyszedł.
@Megasuper: nie chodzić, nie dawać zarobić, bojkotować patologiczne praktyki. Niech mają jaja wliczać to w cenę posiłków i płacić odliczony hajs obsłudze, a nie czekają na jeleni. Przychodzę zjeść i za to płacę, a wynagrodzenie pracowników restauracji leży po stronie właściciela. Ja mogę co najwyżej dać napiwek jak obsługa była ponadprzeciętnie zaangażowana.
W dupie mam, że na zachodzie czy południu tak jest. To niech tam jadą biznes prowadzić.
W dupie mam, że na zachodzie czy południu tak jest. To niech tam jadą biznes prowadzić.
Pamiętam w 2021r jak lubiłem sobie dziennie zagrać na CFD na obiad na otwarciu rynku, te 20zł wpadało i miałem satysfakcje że sobie jakiś Ramen zamówię.
Dzisiaj tym samym sposobem nawet na kebaba nie wystarczy. I żeby zgarniać bliżej tym 55zł muszę zaryzykować 3x większym kapitałem.
Masakra co się w tej #gastronomia stało z cenami.
#gielda
Dzisiaj tym samym sposobem nawet na kebaba nie wystarczy. I żeby zgarniać bliżej tym 55zł muszę zaryzykować 3x większym kapitałem.
Masakra co się w tej #gastronomia stało z cenami.
#gielda
@Let_Me_2_Be: a jak bylo -20 to nie jadles nic?
@fenomen12: wtedy to czokoszoki
285 restauracji w Polsce dolicza obowiązkowy serwis do rachunku - MAPA
Użytkownicy zgłosili 285 restauracji z 46 miast. 84% nalicza równe 10%, część serwis już od jednej osoby (czyli też za samotny obiad), a 33 lokale w ogóle nie uprzedzają - dowiadujesz się z paragonu. W skrajnych przypadkach serwis za rozmowę po angielsku albo doliczony przy 6-miesięcznym dziecku.
z- 302
- #
- #
- #
- #
- #
Bar Witek dalej trzyma poziom ¯\(ツ)/¯ 15min czekania ale warto. Względem zeszłego roku chyba ekipa się zmieniła. 21zł.
#zapiekanki #wroclaw #gastronomia
#zapiekanki #wroclaw #gastronomia
źródło: 20260620_160313
Pobierz
@Jaurbanpl Legendarny Bar Witek
Ikona naszego wyjazdu studenckiego
Ikona naszego wyjazdu studenckiego
@ruskizydek: @Jaurbanpl jeszcze jest bar Zbyszko założony w latach 80 z knysza i tostami. Co prawda musieli zmienić lokalizację kilka lat temu ale też łezka w oku.
Temat opłat serwisowych w restauracjach robi się coraz gorętszy, więc postanowiłem pochwalić się swoim projektem, który działa już od kilku miesięcy
Przykład z dziś: Książulo w filmiku pokazał warszawski Flaming, gdzie 12,5% serwisu leci od KAŻDEGO stolika, nawet jednoosobowego. Z rachunku ~1950 zł sam "serwis" wyszedł ok 200zł.
Dlatego przedstawiam wam "Miejscownik": mapa restauracji w Polsce doliczających obowiązkową opłatę serwisową. Od ostatniego razu urosła - jest już 285 lokali z 46 miast, wszystko ze
Przykład z dziś: Książulo w filmiku pokazał warszawski Flaming, gdzie 12,5% serwisu leci od KAŻDEGO stolika, nawet jednoosobowego. Z rachunku ~1950 zł sam "serwis" wyszedł ok 200zł.
Dlatego przedstawiam wam "Miejscownik": mapa restauracji w Polsce doliczających obowiązkową opłatę serwisową. Od ostatniego razu urosła - jest już 285 lokali z 46 miast, wszystko ze
źródło: miejscownik.pl_oplata_serwisowa
Pobierzserwis za rozmowę po angielsku, opłata za przyniesienie kieliszków,
@miejscownikpl: CO???? Jaja se robisz?
Nie chodzi o hejt na gastro
A
Czy takie coś się pisze na zlecenie?:)
https://kobieta.wp.pl/klient-rzucil-jej-piec-groszy-caly-stolik-pekal-ze-smiechu-7298149943240736a
Dla leniwych zrzut
#gastronomia #januszebiznesu #biznes
https://kobieta.wp.pl/klient-rzucil-jej-piec-groszy-caly-stolik-pekal-ze-smiechu-7298149943240736a
Dla leniwych zrzut
#gastronomia #januszebiznesu #biznes
źródło: kobieta.wp.pl
Pobierz@mitchumi: To akurat historia znana jak świat - kelnerka się żali że klienci zamiast do właściciela lokalu mają pretensje do niej xd
Tak jest wszędzie, jest po prostu pod ręką a właściciel lokalu pewnie gdzieś leży do góry jajami w Egipcie na plaży no to do kogo klient się ma wyżalić xD?
Będąc kelnerem trzeba wyzbyć się poczucia odpowiedzialności za firmę, bo to nie jego firma i tyle, on tam
Tak jest wszędzie, jest po prostu pod ręką a właściciel lokalu pewnie gdzieś leży do góry jajami w Egipcie na plaży no to do kogo klient się ma wyżalić xD?
Będąc kelnerem trzeba wyzbyć się poczucia odpowiedzialności za firmę, bo to nie jego firma i tyle, on tam
Mam dwa pytania:
Czy ktoś może polecić jakąś restaurację z dobrym, polskim jedzeniem na zaznaczonym obszarze? Niezależnie od cen, byle było dobrze i aby to było jedzenie tradycyjne, bez udziwnień. Także może być restauracja z jedzeniem powiedzmy kaszubskim czy pomorskim, taka regionalna, ale najlepiej typowo taka ogólnopolska. Dodatkowym plusem byłoby menu w języku hiszpańskim (bo będę miał znajomych gości z tego kraju), ale to tylko dodatkowy atut i nie jest kluczowe.
Druga
Czy ktoś może polecić jakąś restaurację z dobrym, polskim jedzeniem na zaznaczonym obszarze? Niezależnie od cen, byle było dobrze i aby to było jedzenie tradycyjne, bez udziwnień. Także może być restauracja z jedzeniem powiedzmy kaszubskim czy pomorskim, taka regionalna, ale najlepiej typowo taka ogólnopolska. Dodatkowym plusem byłoby menu w języku hiszpańskim (bo będę miał znajomych gości z tego kraju), ale to tylko dodatkowy atut i nie jest kluczowe.
Druga
źródło: 1000025587
Pobierz
@kochamcovid obczaj restaurację Gdański Bowke
#gastronomia #jedzzwykopem #heheszki
Mam znajomego, który też ma swoją restauracje, często wymieniamy się wieczorem tym co dobre mijając się na szluga, jego szef kuchni zrobił super skrzydełka więc poprosiłem o trochę, dostałem wrzucone w pudełko jak dla świni 2 kilo skrzydełek xD co sprzedają po 3 albo 5 sztuk bo robi się je 3 dni i są kosmiczne składniki xD Danke ugułem
Mam znajomego, który też ma swoją restauracje, często wymieniamy się wieczorem tym co dobre mijając się na szluga, jego szef kuchni zrobił super skrzydełka więc poprosiłem o trochę, dostałem wrzucone w pudełko jak dla świni 2 kilo skrzydełek xD co sprzedają po 3 albo 5 sztuk bo robi się je 3 dni i są kosmiczne składniki xD Danke ugułem
źródło: 2095
Pobierz#gastronomia
Mam pytanie głównie do osób prowadzących małe lokale: kebaby, bary, lodziarnie, food trucki, smażalnie itp.
Coraz częściej widzę taki scenariusz:
-
Mam pytanie głównie do osób prowadzących małe lokale: kebaby, bary, lodziarnie, food trucki, smażalnie itp.
Coraz częściej widzę taki scenariusz:
-
@zibizz1: Kolega Janusz pyta: czy pozwoli to na zwolnienie conajmniej jednej osoby z pracy?
@tomilipin: Ja nie próbuje tylko już wymyśliłem;) i głównie z myślą o swoim czasie(klienta)
@siekieromotyka Myślałem raczej o zwiększeniu wolumenu sprzedaży. Ale jeśli jednym zadaniem tego pracownika jest przyjmowanie zamówień i płatności a wszyscy płaca elektroniczne to tak. Target to lokale w których jest właściciel, jest rodzina + 1-5 pracowników, potem to już sa kombajny do obsługi restauracji wraz z urządzeniami. A tu chodzi o sam soft a najlepiej
@siekieromotyka Myślałem raczej o zwiększeniu wolumenu sprzedaży. Ale jeśli jednym zadaniem tego pracownika jest przyjmowanie zamówień i płatności a wszyscy płaca elektroniczne to tak. Target to lokale w których jest właściciel, jest rodzina + 1-5 pracowników, potem to już sa kombajny do obsługi restauracji wraz z urządzeniami. A tu chodzi o sam soft a najlepiej
- Przyoszczędź na składnikach robiąc pizzę bez środka
- Reklamuj jako 'pizze z podwójnym rantem'
Just gastronomia things xD
#gastronomia #jedzenie #restauracja #bekazpodludzi
- Reklamuj jako 'pizze z podwójnym rantem'
Just gastronomia things xD
#gastronomia #jedzenie #restauracja #bekazpodludzi
źródło: image
Pobierz
Zauważyliście, że gastro najczęściej prowadzi normictwo co całe życie imprezowało i po takich lokalach się prowadzało?
Oni świetnie rozumią dynamikę społeczną, jak i na co reagują inni ludzie
To też, każda julka czy oskarek zakłada gastro.
A
Oni świetnie rozumią dynamikę społeczną, jak i na co reagują inni ludzie
To też, każda julka czy oskarek zakłada gastro.
A
Jadłem zawsze kebaba z kurczakiem, jakiś czas temu testowałem z baraniną, a dzisiaj na obiad spróbuję z wieprzowiną
#przegryw #kebab #polska #jedzenie #gastronomia #jedzzzwykopem #obiadove #przemyslenia #mieso
#przegryw #kebab #polska #jedzenie #gastronomia #jedzzzwykopem #obiadove #przemyslenia #mieso
Dawać, czy nie dawać? Napiwek dzieli, ale zbyt niska kwota to obelga
Tresowania społeczeństwa ciąg dalszy. Czas skończyć z tym bzdurnym zwyczajem. Brak podatków, szantaż moralny, przerzucanie kosztów. Tym właśnie są napiwki
z- 393
- #
- #
- #
- #
- #
Dziwne, że dla większości najbardziej bulwersujący był fakt, że właściciel tej pizzerii dostał mandat za błędny VAT pizzy z krewetkami, niż to że do teo czynu w ogóle doszło. „Nieświadomy” tego właściciel mógł oszukiwać nas wszystkich na VAT latami, ale to on jest ofiarą XD
Ciekawe co ma powiedzieć konkurencja, która zawsze była uczciwa. Swoją drogą 8 a 23% to duża rodzica jaka można sobie przygarnąć.
Prawo jest jakie jest, ale jest
Ciekawe co ma powiedzieć konkurencja, która zawsze była uczciwa. Swoją drogą 8 a 23% to duża rodzica jaka można sobie przygarnąć.
Prawo jest jakie jest, ale jest
źródło: image_picker_4B0F2E04-CD2E-45B8-9D43-66FC60E57F29-93374-000022E40A068629
Pobierz
@JestemKrzysio: Tak tak, na pewno. W praktyce nikt nigdy nikogo nie ukarał mandatem za zapłatę zbyt dużego podatku bo w sądzie by to było nie do obronienia.
@4mja: ?
Mam JDG od wieeelu lat i tak, płaciłem drobne mandaty za złą stawkę - nie płacisz mandatu za zbyt małą, czy zbyt dużą stawkę, tylko za nieodpowiednią (ot taki niuans).
Mam JDG od wieeelu lat i tak, płaciłem drobne mandaty za złą stawkę - nie płacisz mandatu za zbyt małą, czy zbyt dużą stawkę, tylko za nieodpowiednią (ot taki niuans).
A powinniście...
Plus słoiczek na Tipy jak Scrum Master chce wam wrzucić dodatkowego Top Prio taska w sprincie, a Wy nie wiecie czy się wyrobicie ale jak tip będzie odpowiednio duży to jest większa szansa, ze się uda ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#programista15k #jedzenie #gastronomia