Cześć, po jakim czasie w fermentorze powinna pojawić się piana? Ile +- powinno jej być?
Nie doczytałem, że podczas uwadniania drożdży należy je co najwyżej wsypać do wody, a po czasie lekko zamieszać, a ja dość agresywnie zamieszałem całość i cykam się, żę towarzystwo nie będzie tam chciało już w beczce pracować.
Na chwilę obecną ~43h od startu zabawy widzę w pułapce fermentacyjnej, że robi się tam jakieś ciśnienie i przy































Kwaśne, tak jakby ktoś kwasku cytrynowego dał. Śmierdzieć nie śmierdzi, ale nie smakuje jak porter. Bardziej jak jakiś sour
#zalesie #piwowarstwo #p--o #niebieskiepaski