#piwowarstwo

Cześć, po jakim czasie w fermentorze powinna pojawić się piana? Ile +- powinno jej być?
Nie doczytałem, że podczas uwadniania drożdży należy je co najwyżej wsypać do wody, a po czasie lekko zamieszać, a ja dość agresywnie zamieszałem całość i cykam się, żę towarzystwo nie będzie tam chciało już w beczce pracować.
Na chwilę obecną ~43h od startu zabawy widzę w pułapce fermentacyjnej, że robi się tam jakieś ciśnienie i przy
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@DonMatheo: butelkowałem już takie blg ale na pewno nie po 10 dniach. Dla bezpieczeństwa zostawiłbym jeszcze na trochę czasu tak jak radzi @vinmcqueen , nic mu się nie stanie, a przynajmniej unikniesz niespodzianek w postaci granatów.
  • Odpowiedz
  • 1
@KisielRock: @kanidz @vinmcqueen dzięki wszystkim za opinię, kwestia wygląda tak, że w niedzielę wyjeżdżam - miałem nadzieję że uwinę się ze wszystkim w 2 tygodnie, więc produkcję będzie musiał przejąć szwagier i tydzień jeszcze poleży w kuchni, potem butelkowanie, kolejny tydzień w kuchni, a potem na 2 tygodnie do piwnicy i wrócę akurat na testy ()
  • Odpowiedz
@T3sla: 10,5 i dojlidy są w tym momencie identyczne na allegro, co prawda w zaporowych cenach i dojlidy w komplecie 6 sztuk, nikt niestety nie jest zainteresowany, takie rzeczy wystawia się latami i stoją niestety
piasta akurat nie znalazłem ale w zakończonych patrzę to były do 15zł takie same - brak chętnych

niestety, masówkę ciężko sprzedać, za grosze jedynie ktoś weźmie, oczywiście jest szansa, że ktoś akurat czegoś szuka i
  • Odpowiedz
Wpadł na kanał nowy film 👀🍺
Zrobiłem własny sterownik temperatury do fermentora od BrewTaurus– krok po kroku, bez magii i bez wydawania fortuny.
Jeśli warzysz p--o w domu i chcesz mieć realny wpływ na fermentację, to ten temat jest game changerem 👌
Pokazuję jak to działa, co kupić i na co zwrócić uwagę, żeby wszystko było bezpiecznie i skutecznie.
#piwowarstwo #p--o #browar #browardomowy #piwodomowe
sebas - Wpadł na kanał nowy film 👀🍺
Zrobiłem własny sterownik temperatury do fermen...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wpadł na kanał nowy film 👀🍺
Tym razem coś dla fanów sprzętu i fermentacji pod kontrolą — nowy fermentor ciśnieniowy w moim browarze od BrewTaurus

Jest unboxing, pierwsze wrażenia, oglądamy co jest w zestawie i jak to wszystko jest rozwiązane konstrukcyjnie. Będzie pod co testować fermentację pod ciśnieniem, cichą, cold crash i inne zabawy 😉
#piwowarstwo #browardomowystrzal
seba_s - Wpadł na kanał nowy film 👀🍺
Tym razem coś dla fanów sprzętu i fermentacji ...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#piwowarstwo #p--o
Warzę już p--o samodzielnie chmieląc ekstrakty słodowe, chciałbym samodzielnie zacierać słód. Czy ktoś może mi polecić sprawdzone akcesoria/zestawy akcesoriów do filtrowania zacieru do kupienia w polskim sklepie?
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki, ale #alkoholizm to p--------a choroba... Ja wszystko rozumiem, żeby czasami się napić. Sam od jakiegoś roku lubię sobie codziennie przed snem machnąć piwko-dwa dla kurażu, w weekend jakaś gorzołka z rodzinką, ale wiem, że mógłbym przestać pić z dnia na dzień i alkoholikiem bym się nigdy nie nazwał. A wczoraj spotkałem prawdziwego alkusa - jakiegoś dalekiego wuja z mojej rodziny. Cały zapijaczony, w cugu od kilku lat, bezrobotny, dzieci
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

10 lat temu kupiłem sprzęt do #piwowarstwo i zrobiłem 50 warek.
Dalej mnie to cieszy i chcę kontynuować, ale ciężko przy pracy oraz rodzinie o cały wolny dzień, a tyle mi schodzi razem ze sprzątaniem.
Są jakieś nowości i trendy w piwowarstwie które przyspieszają ten proces? Żeby pójść trochę na skróty z zadowalającym efektem?
To dobry moment na to pytanie bo sprzęt mi się trochę zużył i myślę na co
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kanidz: nie warzylem w garze, więc nie powiem czy gamechanger czy nie. Mam za mała płytę indukcyjna, więc potrzebowałem kociołka :D
Możesz jeszcze zainwestować w chłodnice płytowa czy tak jak wspomniałeś BIAB, to na pewno też usprawni proces. Albo ekstrakty nienachmielone - jeżeli zwykle brewkity to za mało :)
  • Odpowiedz
#p--o #piwowarstwo #piwowarstwodomowe

Miał ktoś może taki problem, że dolne sito w kotle warzelnym przechyla się przy podniesieniu słodu do wysładzania? Dumam jak to zrobić, żeby dokręcić jakieś haczyki/wsporniki i nie mam za bardzo koncepcji. Macie pomysły albo sprawdzone rozwiązania?
Kocioł Royal Catering, jakby coś ;)
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@afmaf: Nie pamiętam dokładnie jak smakował Namysłów przed przejęciem bo minęło sporo czasu. Ale jak chcesz porządnego lagera lub pilsa to Miłosław, Amber, Kormoran albo Trybunał Export.
  • Odpowiedz