Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Fushnikov
  • 3
Nie jem pączków bo są suche. Natomiast napoleonka jutro wciągnę. Pamiętam Napoleonek kosztował 1.7 a teraz 17zł. Nie wydaje mi się by ceny wszystkiego łącznie z kosztami pracownika podskoczyły o 1000%
Jest popyt jest podaż i niestety sami siebie karzemy bo jak w jeden rok cukiernia zaliczy upadek przez ceny to więcej nie zrobią tego kroku by próbować cały rok zarobić w jeden dzień. 5zl powinien kosztować maksymalnie pączek bo w ciągu
  • Odpowiedz
Dwie-braterskie-postacie
  • 5
@JakDorobic_com: Nie to, że ło panie kiedyś to było, a teraz nie ma czasów, bo powiedzmy sobie szczerze, że od zawsze te wszystkie dni czegoś czy święta były w pewnym stopniu skomercjalizowane, ale to już po prostu przekroczyło pewną granicę i stało niesmaczne w takim stopniu, że z buntu nie biorę w tym udziału. Będę miał ochotę na pączka to sobie go kupię, a nie w konkretnym dniu bo tradycja
  • Odpowiedz
lech1991
  • 0
#katowice #gastronomia #pizza #weekend

Będę miał okazję spędzić weekend w Katowicach
Polećcie gdzie można pójść co porobić we dwoje (rozrywkowo, typu Pixel XL) i gdzie zjeść (głównie pizzerie)
Ewentualnie gdzie warto zawczasu zrobić rezerwację

Z góry dzięki!
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Karppoteznaryba
Karppoteznaryba
  • 0
#lodz #gastronomia #gastrolodz
Miraski i Mirabelki, wybieram się z różowym do Łodzi na walentynki, odczarować mit o tym, że jest brzydko i ponuro! Polecicie proszę jakieś restauracje w okolicy Piotrkowskiej? Chętnie też przyjmę polecenie jakichś atrakcji „must see”. W zamian będę szerzył wiadomość, że Łódź jest piękna!
Z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam!
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Miii_Kiii
  • 4
wybieram się z różowym do Łodzi na walentynki, odczarować mit o tym, że jest brzydko i ponuro


@Karppoteznaryba: Mieszkam od urodzenia w ldz, więc cię wyręczę. Nie ma co odczarowywać, bo to nie mit. Pomieszkałem w Holandii na erazmusie, odzwyczaiłem się, i po powrocie doznałem szoku i depresji jak tu brzydko, ponuro i ohydnie.
  • Odpowiedz
kt13
  • 1
@Karppoteznaryba: dodam jeszcze, że nie wiem czy macie jakiś nocleg, ale PURO jest piekne i ma widok na wośpowe serce i pałac poznańskiego :) ma też bar i restauracje, oraz kawiarnie, też spoko miejscówka :) Śniadanka dobre są w Caffe przy Ulicy, albo w Rajskim Jadle ;) ale jest tez obok manu fajne miejsce z drinkami i tańsze niż PURO, hotel nazywa się The Loom, a bar Igła ;)
  • Odpowiedz
ZarlokTV
  • 0
@Neocaridina: byli też. Ale wybór dań i ludzi z którymi gadamy jest subiektywny. Np same pieczone kasztany nijak się mają do tematyki tego festiwalu, ale facet był pełen pasji i świetnie nawijał, więc żal by z nim nie pogadać o tak ciekawym jedzeniu
  • Odpowiedz
NadwornyPanicz
NadwornyPanicz
  • 2
Przydałaby się jakaś OGÓLNOPOLSKA akcja informacyjno-edukacyjna w stylu "nie zamawiamy jedzenia przez apki". Najbogatsi restauratorzy w naszym kraju powinni skrzyknąć się i przeprowadzić jakąś kampanię w internecie i telewizji. Apki to jest totalny pasożyt na biednych, małych przedsiębiorcach. Gastronomia to nie jest łatwy biznes, a dodatkowo jeszcze muszą mieć do czynienia z pasożytem, który ich wręcz okrada. Zgarniają 15% prowizji właściwie za nic, a 30% gdy korzystasz z floty pyszne czy ubereatsa.
NadwornyPanicz - Przydałaby się jakaś OGÓLNOPOLSKA akcja informacyjno-edukacyjna w st...

źródło: image

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
adam664
adam664
  • 1
@NadwornyPanicz: Jeśli knajpa ma swoją stronę to nie znaczy automatycznie, że ma swoich dostawców, bo mogą wypożyczyć kuriera z apki do dostawy. Glovo, Wolt, Uber mają taką możliwość.
  • Odpowiedz
fatoom87
fatoom87
  • 13
Pizza w moim mieście osiągnęła cenę 69zl za placka wielkości talerza.
Fakt, całkiem dobra na wloskich produktach.

Jednocześnie równie dobra pizza we Wloszech a konkretnie na Sycylii tydzien temu kosztowała średnio od 7-9 euro w bardzo przyzwoitej knajpie.

Gdzie ta nasza gastronomia skręca? Placek za 70zl?
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SpokojnyPan
  • 4
@fatoom87: od kiedy zacząłem pizze robić sam to już na pizze do restauracji nie chodzę. Właśnie wysokie ceny od covida skusiły mnie spróbować, po kilku pizzach udało się osiągnąć poziom wyższy od typowych pizzerri w mieście. A cena? Jakieś 10zł i niewiele jej brakuje do najlepszej pizzerri w mieście. Też włoskie składniki, tylko trzeba kupić na 2 pizze to wtedy się koszty dobrze rozkładają XD
  • Odpowiedz
Tagliacozzo
Tagliacozzo
  • 5
@fatoom87: gastro w polsce będzię się zwijać moim zdaniem po pandemicznym boomie. Nie da się długo lecież przy takich kosztach gdzie sam wynajem lokalu w jakichś pipidówach to 10-15k. A nie oszukujmy się pod drzwami knajp w polsce powiatowej nie ustawiaja się kolejki i rezerwacji robić nie trzeba. Ruch to jest może w weekendy wzmożony. To pomyśl sobie ile takich placków musisz ukręcić żeby na sam czynsz zarobić.
  • Odpowiedz
Kekoludek
  • 2
Mimo, że ceny w restauracjach coraz większe, to jestem jeszcze w stanie je zrozumieć w przypadku dań obiadowych, bo wymagają często długiego czasu na przygotowanie - jakieś pieczenie mięsa etc., ale czego nie jestem w stanie pojąć to cen śniadań. Są wyższe niż obiady.

Tosty z awokado za 50zl czy jakieś jajka na chałce 60zl wciąż mnie dziwią, choć jest już to normą cenową. Przecież takiego tosta to się robi 5 minut.
Kekoludek - Mimo, że ceny w restauracjach coraz większe, to jestem jeszcze w stanie j...

źródło: IMG_9662

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MuchoMaas
  • 1
@Kekoludek: sniadania sa modne, wiec restauratorzy trzepia na tym hajs. nie zdziwilbym sie gdyby w weekendy na tych prostych daniach trzepali wiecej niz na obiadowych, do sniadaniowni sa czasem takie kolejki ze smiech
  • Odpowiedz
mirko_anonim
  • 1
✨️ Najlepsze lata w gastronomii: Twoje doświadczenia Ⓘ
Który rok był dla was najlepszy pod względem prowadzenia gastro?
U mnie 20/21, a szczególnie 2022.

Covid nauczył ludzi „ratować gastronomię”, a 2022 i magiczne słowo „inflacja” w mass mediach nauczyły ich akceptować praktycznie każdą cenę. To był naprawdę kosmiczny rok.
Ciekawe czasy, zwłaszcza gdy obcy ludzie w internecie, w większości na etatach, tłumaczą innym, dlaczego pizza za 70 zł to „normalne koszty prowadzenia biznesu”, broniąc nas, bo
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi