Dzięki za wsparcie! Piszę dalej, a jeśli chcesz postawić mi kawę za te 350h w miesiącu, możesz to zrobić tutaj: https://buycoffee.to/gastronomicznyredaktor

Słuchaj, po pierwsze – nie oceniaj, jeśli nie stałeś w tych butach. Pracowałem w kilkunastu różnych restauracjach, od sieciówek po topowe miejsca, więc wiem o tej branży więcej, niż chciałbym wiedzieć. To, co opisałem, to tylko wierzchołek góry lodowej.

Po drugie – nie jestem 'alkoholikiem i narkomanem'. A-----l piję tylko okazjonalnie, a narkotyków nie dotykam od lat. To, że wspomniałem o 'paliwie' w kuchni, to opis realiów tamtych czasów i tamtego miejscaPokaż całość

Widzę, że masz dzisiaj gorszy dzień. Pozwolisz, że zostawię Cię z twoimi nerwami, a ja zajmę się pisaniem kolejnego rozdziału dla osób, które faktycznie chcą poznać prawdę o pracy w gastro. Pozdrawiam i życzę więcej spokoju.