zastanawiam sie nad prezentem dla goscia ktory jest mysliwym
moze jakisi noz tak do tysiaka
ktos cos ogarnia gdzie mozna nabyc, z taka fajna kabura skorzana najlepiej zeby mozna bylo wygrawerowac cos na kaburze
moze z pudeleczkiem prezentowym

kiedys tu byl ten trolski ale jego www to go.. nic tam kupic nie mozna, zero cennika wiec pewnie 5k za noz, ale jak ktos ma chu www to mi sie nie chce nawet zaczynac,
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SonidoStark: z milosci do nozy, pozwol ze Ci cos doradze.
Podejrzewam, ze przez "nozownika" masz na mysli pana na straganie, lub szewca. Uzywaja duzych kól, lub ostrzalek elektrycznych. To przyspiesza prace, ale podnosi temperature krawedzi tnacej na tyle, ze owa sie rozhartowuje. Jest miekka jak plastelina. Nóż zniszczony.

Ostrzymy tylko na kamieniach, lub z chlodzeniem
  • Odpowiedz
Ostatnio zrobiłem dla siebie etui na nóż, które widać na zdjęciu i przy okazji chciałbym sprawdzić, czy są tu osoby zainteresowane tego typu akcesoriami.

Na co dzień zajmuję się ręcznym wykonywaniem wyrobów skórzanych takich jak portfele, card holdery czy paski.
Kabura ze zdjęcia była formowana na mokro, aby idealnie dopasować ją do konkretnego noża. Dzięki temu ma unikalny wygląd, dobrze trzyma kształt i zabezpiecza nóż przed wypadaniem nawet po odwróceniu jej do góry nogami.

Mogę
mwk2009 - Ostatnio zrobiłem dla siebie etui na nóż, które widać na zdjęciu i przy oka...

źródło: 1

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@telemach20: dla kilku pierwszych zainteresowanych planowałem zrobić w promocyjnej cenie, więc może być 200 ;) jakość skóry będzie lepsza niż na zdjęciu. wyślę wiadomość ze szczegółami
  • Odpowiedz
  • 0
@Neocaridina: byli też. Ale wybór dań i ludzi z którymi gadamy jest subiektywny. Np same pieczone kasztany nijak się mają do tematyki tego festiwalu, ale facet był pełen pasji i świetnie nawijał, więc żal by z nim nie pogadać o tak ciekawym jedzeniu
  • Odpowiedz
#noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchennego, rękojeść pękła od starości.
Nie chcę go wyrzucać, jest to pewnego rodzaju pamiątka rodzinna.
Czy ktoś wie jak prosto bez doświadczenia zrobić to tak by działało?
Zdjęcie baterii AA dla skali
Rodriquez - #noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchenn...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałem kupić jakiś system ostrzacy ruixin pro 009 z Ali ale są różne wersję z kamieniami diamentami pasta i stropem opłaca się kupować ten największy zestaw czy najtańszy? I w jakiej cenie się opyla bo na Ali jest dużo ofert z różnymi cenami ma ktoś sprawdzona? #noze
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#noze #pytanie

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS

Wiecie gdzie można kupić taki nóż? Ew. jakis inny porządny santoku za nie więcej niz 350 pln?
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@VanGogh: https://sharpedgeshop.com/ albo kamimoto.co
jednak cena 350 zł to jest dość 'minimalna' są czasem jakieś promki, gorsze sztuki itp. za santoku/gyuto trzeba liczyć 500-700 średnia półka.
na początek to celuj w stal VG-10, bo łatwiejsze w utrzymaniu :) ten co podałeś to na czystej węglowej stali bez uszlachetnień, będzie rdza taka że hej. Po każdym użyciu trzeba - przemyć, wytrzeć szmatką, na koniec dnia - najlepiej przesmarować olejem kameliowym do
  • Odpowiedz
#noze Cześć Mircy. Poszukuję noża typu santoku do 13.5- 14,5 mm w stali AUS8. Macie coś na oku? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki,
Szukam strony, na której mogę kupić ręcznie wykonane noże z wysokowęglowej, mocno hartowanej stali takie, które będą długo trzymały ostrość. Obecny zestaw kuchennych noży ma tak słabą stal, że po kilku użyciach robią się zupełnie tępe.

#kiciochpyta #noze #kuchnia #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Rozstrzygnijmy to raz na zawsze.
Czym ostrzyż noże w prosty sposób?
Gdzie się nie spytam o ostrzałkę to wychodzi że jedyny słuszny sposób to lata praktyki, kamienie za 300zł, specjalna technika trzymania noża co do 1* inaczej rozwalisz nóż.

Zatem czym i jak ostrzyż noże dla przeciętnego Kowalskiego ? chce zaostrzyć i by pozostały ostre bez zbędnego pierdzielenia. Całe życie używałem ostrzałki widiowej z noża aż wióry lecialy i byłem zadowolony ale
niebadzogrem - Rozstrzygnijmy to raz na zawsze. 
Czym ostrzyż noże w prosty sposób?
G...

źródło: image

Pobierz
  • 26
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@niebadzogrem: oczywiście, że tylko poważną wolnostojącą ostrzałką z regulowanym kątem podparcia z dokładnością do 1 radiana @Casuel no dokładnie, porządne kamienie to podstawa a ludzi co używają jakichś ostrzałek z Lidla za 10zł to nawet mi nie żal, w ogóle to mam nadzieję, że wejdzie ta nowelizacja ustawy i ostrzyć noże kuchenne będzie można tylko z licencją to założę działalność gospodarczą i będę ostrzył noże kuchenne zawodowo
totemlesnychludzi - @niebadzogrem: oczywiście, że tylko poważną wolnostojącą ostrzałk...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz
Kilka dni temu przyszedł do mnie noz kuchenny szefa kuchni 8.5 cala HEZHEN. Stal damasceńska SUS410, rdzeń ze stali proszkowej 14Cr14MoVNb. Twardość 62-64 HRC. Uchwyt palisandrowy. Ale jest piękny, ostry... Używałem go właśnie do przygotowania obiadu... bajka.
Ostrzałkę Ruixin 009pro posiadam, więc z ostrzeniem nie będzie problemu.

#nozeboners #noze #nozekuchenne #chwalesie
kecajek - Kilka dni temu przyszedł do mnie noz kuchenny szefa kuchni 8.5 cala HEZHEN....

źródło: 1000063144

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach