@PaczeIokinka: no zalezy do czego chcesz. Ten ktory wrzucilas jest ok, a jak Ci nie podejdzie to daj znaka i odkupie z sentymemtu :)

Cold steel msm kilka, chociaz raczej miecze. Ontario rat nie mialem, ale to klasyk
  • Odpowiedz
A oto moje zderzenie z rzeczywistością i zamówienie usługi wykonania noża wg mojego projektu u pewnego #knivemaking -era
Ogólnie k---a dramat, jakoś ceny do efektu to naprawdę było by mi wstyd komuś to wysłać za uwaga 467,00 zł. Użyte materiały to też nic ciekawego (może poza samą stalą)
- nóż jest za długi o 3 cm względem wymiarów z projektu, zaznaczyłem że tolerancja to 2/3mm tak by była ergonomia - w końcu
zzbkk - A oto moje zderzenie z rzeczywistością i zamówienie usługi wykonania noża wg ...

źródło: 1000007665

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sokool: nanoz. W krainie noży to jest cholerny król. 3 takie mam, ulubione od lat. Przekroi chleb, stęka, pomidora, kupę, bryłę lodu a na koniec drewno do kominka.

Jedyny minus to to co ktoś powiedział - ciężko oblizać go. A raczej raz to zrobisz i zapamiętasz że nie można do końca życia
  • Odpowiedz
Ostatnio zrobiłem dla siebie etui na nóż, które widać na zdjęciu i przy okazji chciałbym sprawdzić, czy są tu osoby zainteresowane tego typu akcesoriami.

Na co dzień zajmuję się ręcznym wykonywaniem wyrobów skórzanych takich jak portfele, card holdery czy paski.
Kabura ze zdjęcia była formowana na mokro, aby idealnie dopasować ją do konkretnego noża. Dzięki temu ma unikalny wygląd, dobrze trzyma kształt i zabezpiecza nóż przed wypadaniem nawet po odwróceniu jej do góry nogami.

Mogę
mwk2009 - Ostatnio zrobiłem dla siebie etui na nóż, które widać na zdjęciu i przy oka...

źródło: 1

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@Neocaridina: byli też. Ale wybór dań i ludzi z którymi gadamy jest subiektywny. Np same pieczone kasztany nijak się mają do tematyki tego festiwalu, ale facet był pełen pasji i świetnie nawijał, więc żal by z nim nie pogadać o tak ciekawym jedzeniu
  • Odpowiedz
#noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchennego, rękojeść pękła od starości.
Nie chcę go wyrzucać, jest to pewnego rodzaju pamiątka rodzinna.
Czy ktoś wie jak prosto bez doświadczenia zrobić to tak by działało?
Zdjęcie baterii AA dla skali
Rodriquez - #noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchenn...

źródło: image

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałem kupić jakiś system ostrzacy ruixin pro 009 z Ali ale są różne wersję z kamieniami diamentami pasta i stropem opłaca się kupować ten największy zestaw czy najtańszy? I w jakiej cenie się opyla bo na Ali jest dużo ofert z różnymi cenami ma ktoś sprawdzona? #noze
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#noze #pytanie

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS

Wiecie gdzie można kupić taki nóż? Ew. jakis inny porządny santoku za nie więcej niz 350 pln?
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@VanGogh: https://sharpedgeshop.com/ albo kamimoto.co
jednak cena 350 zł to jest dość 'minimalna' są czasem jakieś promki, gorsze sztuki itp. za santoku/gyuto trzeba liczyć 500-700 średnia półka.
na początek to celuj w stal VG-10, bo łatwiejsze w utrzymaniu :) ten co podałeś to na czystej węglowej stali bez uszlachetnień, będzie rdza taka że hej. Po każdym użyciu trzeba - przemyć, wytrzeć szmatką, na koniec dnia - najlepiej przesmarować olejem kameliowym do
  • Odpowiedz
#noze Cześć Mircy. Poszukuję noża typu santoku do 13.5- 14,5 mm w stali AUS8. Macie coś na oku? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki,
Szukam strony, na której mogę kupić ręcznie wykonane noże z wysokowęglowej, mocno hartowanej stali takie, które będą długo trzymały ostrość. Obecny zestaw kuchennych noży ma tak słabą stal, że po kilku użyciach robią się zupełnie tępe.

#kiciochpyta #noze #kuchnia #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach