Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Ile kosztowało wyjście na miasto 10 lat temu, a ile dziś? 2016 r. kontra 2026 r.
- 0
- #
- #
- #
- #
Kultowe miejsce na Monciaku walczy o przetrwanie! "Nie ma Sopotu bez Was"
Dwie Zmiany, galeria sztuki i alternatywna klubokawiarnia przy ul Bohaterów Monte Cassino 31, zwróciły się do swoich goś
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Popularna restauracja znika z Gdańska. Miasto ujawnia kwotę długu i szokująco ni
Restauracja Peperino, funkcjonująca od dekady w Gdańsku, poinformowała w mediach społecznościowych o konieczności zakońc
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
Czyste_Buty
Donegal
via Wykop
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Niebadzkotem
via Wykop@Czyste_Buty: wyszedł wcześniej.
Czy w gastro używa się w ogóle zmywarek?
W kebabie to jeszcze rozumiem że te talerze po kebabach to ścierka przetra i znowu leci do klienta, ale w jakiś "fancy" knajpach śniadaniowych to używają zmywarek.
Jedynie gdzie widziałem zmywarki to chyba w sieciowce marche
#gastronomia
W kebabie to jeszcze rozumiem że te talerze po kebabach to ścierka przetra i znowu leci do klienta, ale w jakiś "fancy" knajpach śniadaniowych to używają zmywarek.
Jedynie gdzie widziałem zmywarki to chyba w sieciowce marche
#gastronomia
konto usunięte via Wypiek
@razdwatrzy55 zmywarko wyparzarka, tego się używa
@razdwatrzy55 dokładniej w Polsce typowo używa się tylko funkcji wyparzania, a zmywa ręcznie, bo jest szybciej i dokładniej niż w taniej zmywarce, a takie szybkie i dobre są bardzo drogi i wymagają odpornej zastawy
Jak są tacy janusze biznesu prowadzący knajpy, którzy wystawiają rachunki zamiast paragonów to co oni robią z tą de facto czarną kasą? Przecież muszą mieć jakieś czyste pieniądze, żeby kupić produkty do tej knajpy, opłacić lokal, rachunki, pracowników itp.
Jak oni legalizują te pieniądze?
#januszebiznesu #biznes #dzialanoscgospodarcza #podatki #gastronomia
Jak oni legalizują te pieniądze?
#januszebiznesu #biznes #dzialanoscgospodarcza #podatki #gastronomia
@przeczki: płacą gotówką ;)
@pasta_alla_carbonara: @przeczki i mają myjnie bezobsługowe
Największe absurdy polskiej gastronomii
Dlaczego w restauracjach jest tak drogo i czy rzeczywiście musimy tyle płacić za zwykłą wodę? W rozmowie z restauratorem Jakubem Tepperem, sprawdzamy, co kryje się za kulisami polskiej gastronomii i jakie realne koszty stoją za cenami dań.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Cichy kryzys lokali w Warszawie, gastronomię czeka fala bankructw?
Warszawska rozgrzana gospodarka zderzy się ze ścianą? Ruch turystyczny rośnie, ale ta branża wpada w objęcia kryzysu.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Mam już dość tej ebanej pizzeri. Kręcę placki, około 500 dziennie, nadgarstki i dłonie odmawiają posłuszeństwa powoli, a właściciel jeszcze dał mi do przeszkolenia jego przygłupiego syna, bo będzie chciał otworzyć swoją plackarnię. Jest tak głupi, że przerasta go odmierzenie porcji sera. Nie jestem w stanie go kontrolować cały czas, a później ludzie piszą skargi, że myśleli, że ser w cenie i szef do mnie ma wąty, że nie przypilnowałem jego przygłupiego
@greedy_critic: mogę tylko powiedzieć, że w centrum udająca prawdziwą włosy pizzerią, a lecą na mące typu lubella
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@SendMeAnAngel: brzmi znakomicie
@SendMeAnAngel prawdziwy geniusz z ciebie
Też wam się wydaje że ceny garmażerii na święta odleciały?
Krokiet z kapustą i grzybami 10zł, pierogi 20szt - 50zł. I to nie w cateringu magdy gessler tylko w budzie na osiedlu albo od grażyny na olx. Przecież to są podstawowe, proste do zrobienia potrawy z tanich składników a wychodzi drożej niż jedzenie w restauracji. To nie powinno aż tyle kosztować, zaraz to nikogo nie będzie stać na zrobienie świąt
#swieta
Krokiet z kapustą i grzybami 10zł, pierogi 20szt - 50zł. I to nie w cateringu magdy gessler tylko w budzie na osiedlu albo od grażyny na olx. Przecież to są podstawowe, proste do zrobienia potrawy z tanich składników a wychodzi drożej niż jedzenie w restauracji. To nie powinno aż tyle kosztować, zaraz to nikogo nie będzie stać na zrobienie świąt
#swieta
konto usunięte via Wypiek
@hgafsdcxvbzgxvcfdte że co? xD czy rozróżniam z omastą jaja ściółkowe? xD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@janek_kombajnista: Wszystko zależy od tego, czego oczekujesz. Jeśli oczekujesz wegańskich alternatyw dla mięs, to one będą gorsze. Jeśli jesteś przyzwyczajony do fast foodu, to przez jakiś czas każde inne żarcie będzie odczuwalne jako gorsze. W ogóle te wegańskie kupne a'la kiełbaski i inne rzeczy są nie tylko niesmaczne, ale i niezbyt zdrowe. Ja na przykład bardzo lubię czasem sobie zrobić zwykłe proste półchrupkie warzywa na parze, do tego jakieś strączki,
@janek_kombajnista: A ja lubię sobie od czasu do czasu zjeść w wege knajpie. Przeważnie jestem zadowolony. Co innego jakieś wegeplastry cze wegeboczek, no slabe to, ale w knajpach potrafià w wege. Oczywiście jestem mięsożerny.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Glimpse0fTheFuture: Polski janusz. Mówi to panu coś?
konto usunięte via Wykop
liczy sobie coraz więcej pieniędzy za coraz gorszej jakości wyrob
@Glimpse0fTheFuture: Przyjdzie głupi i kupi.
Czy to formuła w której obsługa krzyczy na klientów? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Czy to formuła w której obsługa krzyczy na klientów? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
@Gorniti: Niemiły pan cały czas pyta o konkrety, a ja chciałem tylko kupić kawę i ciastko. Nie polecam tej miejscówki.
Historia mięsnego baru w Krakowie Mr Broda
Dzisiaj rozmowiamy z Mr Broda Pastrami sandwich bar, który to Pan Broda opowiada o historii powstania lokalu, recepturze na mięso, na pastrami, o klientach i ulubionych gościach. To pierwsza część dyptyku, w którym wchodzimy do poszerzonego i rozbudowanego lokalu na ulicy Krakowskiej w Krakowie.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
Jak ktoś chce żarełko z dowozem za piątaka, to jest promocja - 50 zł zwrotu przy MWZ 55 zł za opłacenie zamówienia BLIK Płacę Później (na razie działa w czterech bankach) na stronie restauracji. (ʘ‿ʘ)
Lista restauracji na https://www.restaumatic.com/pl/promocja-blik/ - można filtrować po mieście.
#cebuladeals #promocje #okazje #rozdajo #jedzenie #gastronomia
Lista restauracji na https://www.restaumatic.com/pl/promocja-blik/ - można filtrować po mieście.
#cebuladeals #promocje #okazje #rozdajo #jedzenie #gastronomia
źródło: IMG_8498
Pobierz@telemach20: nie do końca - to działa dla pierwszej transakcji w danym sklepie, a w tym przypadku grupie sklepów, czyli możesz wybrać jedną z kilku tysięcy restauracji, w niej zamówić i otrzymać zwrot, nawet, jeśli wcześniej w innym sklepie (np. Smyk lub inny) już skorzystałeś z tej promocji.
@Dobromierz: niestety nie wiem.
Udawał potrzebującego, by okraść pracownicę sopockiej restauracji! Później grozi
Empatyczna postawa pracowników jednego z sopockich lokali gastronomicznych została bezwzględnie wykorzystana przez złodz
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Hej,
Nie miałem pomysłu, gdzie mogłem to wrzucić, więc jestem tu. Zajduję się w trudnej sytuacji finansowej i mieszkaniowej. Mam 25 lat, a od około dwóch ledwo próbuję związać koniec z końcem bez wsparcia bliskich. Idzie mi to słabo - niestabilny rynek pracy i konieczność częstych przeprowadzek wywołana problemami z pieniędzmi sprawiły, że trudno mi było osiąść w jednej firmie na dłużej. Niestety praca przy żywności - w sklepie, czy w kawiarni -
Nie miałem pomysłu, gdzie mogłem to wrzucić, więc jestem tu. Zajduję się w trudnej sytuacji finansowej i mieszkaniowej. Mam 25 lat, a od około dwóch ledwo próbuję związać koniec z końcem bez wsparcia bliskich. Idzie mi to słabo - niestabilny rynek pracy i konieczność częstych przeprowadzek wywołana problemami z pieniędzmi sprawiły, że trudno mi było osiąść w jednej firmie na dłużej. Niestety praca przy żywności - w sklepie, czy w kawiarni -
Jaki robot kuchenny? Lidlomix? Thermomix czy jeszcze coś innego?
Mirki. Czy ktoś z was miał do czynienia z tym i tym i byłby obiektywny w ocenie? A może jest tylko hype na to i jeszcze coś innego w niezbyt dużym budżecie można znaleźć?
Generalnie nie chodzi o te przepisy tylko raczej ułatwienie pracy w małym gastro.
#lidlomix #thermomix #gotowanie #gotujzwykopem #gastronomia #
Mirki. Czy ktoś z was miał do czynienia z tym i tym i byłby obiektywny w ocenie? A może jest tylko hype na to i jeszcze coś innego w niezbyt dużym budżecie można znaleźć?
Generalnie nie chodzi o te przepisy tylko raczej ułatwienie pracy w małym gastro.
#lidlomix #thermomix #gotowanie #gotujzwykopem #gastronomia #
Jaki robot kuchenny? Lidlomix? Thermomix czy jeszcze coś innego?
@hlep: mam tylko thermomix i mocne strony to stabilność, części oraz całościowo system. Nie jestem pewna, jakby się to sprawdziło w gastro. Do sosów może tak, ale do wypieków to lepiej dobry KitchenAid.
Przy thermomixie należy pamiętać, że jest ograniczenie objętościowe, więc zupy dla całego baru nie ugotujesz, pieczywo raczej na domowy użytek. Trzeba sprawdzić, ile tego będziesz potrzebował.
@hlep: teraz doczytałem, ze do małego gastro... jeśli tak to bierz thermomixa, lepiej wersja TM6 jeśli uda ci się kupić - na pewno będzie dłużej służył niż jakieś tańsze alternatywy...
kumpel - szef kuchni (jeden z kilku) mówił kiedyś, że oni mają tam 6 prawie cały czas chodzących urządzeń, które przygotowują bazy do potraw, z gotowych przepisów nie korzystają - wprowadzili swoje i każdy zadowolony, bo teraz byle małpa bez
kumpel - szef kuchni (jeden z kilku) mówił kiedyś, że oni mają tam 6 prawie cały czas chodzących urządzeń, które przygotowują bazy do potraw, z gotowych przepisów nie korzystają - wprowadzili swoje i każdy zadowolony, bo teraz byle małpa bez