Spożywanie diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej, zwanej dietą „ketopodobną”, wiązało się ze wzrostem poziomu LDL i dwukrotnym wzrostem ryzyka przyszłych zdarzeń sercowo-naczyniowych, w nowym badaniu obserwacyjnym.

Istnieje wiele składników antyodżywczych, głównie znajdujących się w warzywach, jak kwas fitynowy, szczawiany, taniny, itd. Jednak najprawdopodobniej najgorszym składnikiem antyodżywczym są węglowodany. W części tej omówię, jak wpływają na poziom wybranych witamin. ================

Nigdy wcześniej w sklepach nie było takiego wyboru, nasze wydatki na żywność nigdy nie były tak niskie, a otyłość i cukrzyca tak powszechne. Kto przyzwyczaił konsumentów do produktów tak słodkich, tak słonych, w tak atrakcyjnych kolorach? Producenci przemysłowi.

Niecodziennego odkrycia dokonali rosyjscy lekarze u wychudzonej 22-latki. Powodem bólu, nudności i wymiotów okazał się być kilogramowy trichobezoar. Pacjentka przeszła operację. Powodem pojawienia się trichobezoara jest to, że kobieta zjadała swoje włosy.

Bezglutenowe placki ziemniaczane to świetna opcja obiadowa dla tych, którzy muszą trzymać się diety bezglutenowej, ale nie chcą rezygnować z przepysznego

Rozmowa z dietetyczką Anną Augustyn - Protas.