#gastronomia w tym kraju totalnie już p----------o, u mnie w małym mieście pierogi ruskie z pierogarni skoczyły z 20 na 30 zł w przeciągu zaledwie dwóch lat xD

Jeszcze parę lat temu było mi żal biednych chlip chlip gastroprzedsiębiorców, ale teraz jestem zdania że bańka nadmuchała się już tak bardzo, że czas na wielki reset na tym rynku i masowe zdychanie lokali z żarciem - ostaną się w dużej mierze tylko
JanuszKarierowicz - #gastronomia w tym kraju totalnie już p----------o, u mnie w mały...

źródło: shutterstock_1239670810-scaled

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Mam pomysł na własny biznes z kategorii gastro. Miasto 500k+ mieszkańców.
Mam ułożony plan w głowie, odłożone kilkanaście tysięcy na realizację, jedynie zastanawiam się, czy serwowanie jednego dania dla przykładu "Naleśniki" w kilkunastu kompozycjach i nic więcej to dobry pomysł? Pomijam oczywiście jakieś napoje, ale innych dań typu zupa pomidorowa czy rosół nie będzie. Wiedzcie to w ogóle?
#pytanie #firma #gastronomia

  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gastronomia po tygodniu nad morzem mogę śmiało powiedzieć że gdyby spaliła się fabryka Fanexu, 3/4 miejscówek by upadła ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Czemu mam tak, że każdy zakup czy to ciuchy, jakieś gadżet, rzecz do domu i tak dalej zawsze przemyślę, przeanalizuje, poszukam rabatów, promocji, wyczekam na jakiś czarny piątek, naoglądam recenzji na yt, dopytam na forach, na pepperze, napiszę do producenta z pytaniami, a wydatki takie jak jedzenie przychodzą mi zupełnie lekko, bez zastanowienia się, bez analizy, pyk i zapłacone. Tym sposobem wydaje dziennie 100-200zł na jedzenie (głównie restauracje).
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#morze #gastronomia #wypoczynek

Poebao ich z tymi cenami i to nie tylko nad morzem. Wystarczy byle jezioro…gałka loda 7-8zl to już normalność. Byle gowniany hot dog 10-12zl, cola tak samo zaraz dobije do okrągłej dyszki. Pomijam ceny jedzenia w restauracjach, które już dawno odpłynęły. Nie to co na Teneryfie. Kawka 1euro ewentualnie 2e za jakieś fajne late. Browar w restauracji również 1e ewentualnie jakieś lepsze z
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Czy gastronomia w Polsce to idealny pomysł na biznes? Sam lubie jeść na mieście i mam ciekawe obserwacje dot. rynku gastronomicznego w Polsce. Jeżdżę po różnych miastach, testuje knajpy. Jak pewnie każdy sugeruje się opinią google i nie wiem czy wy też macie wrażenie ale niewiele ludziom wystarczy żeby dać 5* xD. Mam wrażenie że jak jedzenie nie jest tragiczne + jest modne bo inni chodzą + jest
mirko_anonim - ✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Czy gastronomia w Polsce to idealny pomysł na...

źródło: f4162a5c1dcdada0ee12d977780ac5da66f37b6cf226af58931c9fd2739ec82b

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No więc jak tu nie wyjść na profit gdzie masz gigantyczne marże, czasem ludzie pracują na czarno albo płacisz im minimalnie a non stop masz gości?


@mirko_anonim: Dobre miejsce kosztuje dużo. Co z tego że masz dobrą knajpę kiedy jest na zadupiu? Czynsze i koszty gdzieś w centrum dużego miasta są gigantyczne. Podobnie z kosztami pracowników - nawet jeśli płacisz im pod stołem, to pamiętaj że pracownicy to nie jest
  • Odpowiedz
Muszę się wyżalić bo smażony bocznej mnie dobija. Nie wiedzieć czemu średnio co drugi raz jak smażę boczek to nie wytapia się z niego tłuszcz, tylko przypala mi się patelnia (czernieje, pojawia się jakiś osad co można łatwo zdrapywać). Chyba jestem upośledzony ze nie rozumiem dlaczego tak się dzieje. Za każdym razem smażę tak samo, na rozgrzewającej się patelni bez oleju. Ehh wkurza mnie ten boczuch, jest szansa ze czasami po prostu
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dobra, mam dość. Regularnie jem raz w tygodniu śniadanie w McDonald's. Ale już odpuszczam, dopóki nie urozmaicą oferty śniadaniowej. Niech to będzie ultimatum.


@karetpoker: Ciesz się, że nie robisz tego samego w Stanach Zjednoczonych. W Polsce i Europie ogólnie Mc Donald's bardzo zróżnicowaną i bogatą ofertę akurat. Problem jest taki, że za często tam jesz.
  • Odpowiedz
Pan deweloper oraz branża turystyczna i gastronomiczna to najbardziej poszkodowane sektory w Polskiej gospodarce. Jak w danym roku nie wpadł czwarty Lexus albo MaClaren to przecież jest już praktycznie stan upadłości i państwo MUSI dopłacić do branży. Odkąd pamiętam oni zawsze ledwo wiążą koniec z końcem, bo przecież ceny jak w Niemczech, Skandynawii i Dubaju to jest przy zarobkach Polaków praktycznie dokładanie do interesu.

#nieruchomosci #mieszkaniedeweloperskie #koalicjadeweloperska
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MakiawelicznyAltruista: czy Ty zdajesz sobie sprawę, że właściciel restauracji do każdej kawy za 30 złotych musi dokładać kolejne 30 zł? Dlatego nie tylko nie stać go na nowe auto, ale też na godne wynagrodzenia pracowników, przez co ci muszą liczyć na jałmużnę w postaci napiwków. Nie rozumiesz świata, mirek...
  • Odpowiedz