[mirko_anonim]

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Czy gastronomia w Polsce to idealny pomysł na biznes? Sam lubie jeść na mieście i mam ciekawe obserwacje dot. rynku gastronomicznego w Polsce. Jeżdżę po różnych miastach, testuje knajpy. Jak pewnie każdy sugeruje się opinią google i nie wiem czy wy też macie wrażenie ale niewiele ludziom wystarczy żeby dać 5* xD. Mam wrażenie że jak jedzenie nie jest tragiczne + jest modne bo inni chodzą + jest jakiś fajny element wystroju albo muzyka na żywo albo jakaś pierdoła i dadzą najlepszą ocene xD (samo jedzenie jest po prostu poprawne). Czy pójdę w poniedziałek popołudniu czy w weekend zawsze jest pełno ludzi. Jedzenie na mieście JEST DROGIE ale jak ktoś pójdzie raz na tydzień to nie zbiednieje - i tak myśli sporo osób xD. No więc jak tu nie wyjść na profit gdzie masz gigantyczne marże, czasem ludzie pracują na czarno albo płacisz im minimalnie a non stop masz gości?

#gastronomia #polska #inflacja #kebab #pizza #zarobki #ekonomia #gospodarka #biznes #praca

─────────────────────

· Akcje: Odpowiedz anonimowo · Więcej szczegółów
· Zaakceptował: digitallord
· Autor wpisu pozostał anonimowy dzięki Mirko Anonim

[macan]

@mirko_anonim: No to zakładaj burgerownie, będziesz milionerem. Co stoi na przeszkodzie?

[5da4266d3de6dbaf425a2d4fc16225d0]

No więc jak tu nie wyjść na profit gdzie masz gigantyczne marże, czasem ludzie pracują na czarno albo płacisz im minimalnie a non stop masz gości?

@mirko_anonim: Dobre miejsce kosztuje dużo. Co z tego że masz dobrą knajpę kiedy jest na zadupiu? Czynsze i koszty gdzieś w centrum dużego miasta są gigantyczne. Podobnie z kosztami pracowników - nawet jeśli płacisz im pod stołem, to pamiętaj że pracownicy to nie jest

[oficjalniemartwa]

@mirko_anonim
Najlepsze to są ceny za picie. 2 łyki soku z butelki, cyk 16zł xD
Kiedyś knajpy odbijały sobie food cost na piciu, teraz przepłacamy za wszystko. W moim miescie 3/4 restauracji ma prawie takie samo menu i utrzymuje poziom smaczności tak do roku, później jest MOM i granie w c---a.

[oficjalniemartwa]

@5da4266d3de6dbaf425a2d4fc16225d0 no tak, w sumie koszt najmu lokalu na starowce/rynku to jest horrendalna cena, w moim mieście (170k mieszkancow) np. 10 kafli za miesiąc na obrzeżach starówki xDDD

To nawet nie mysle o jakimś Krakowie czy Warszawce

[Dlkvv]

@5da4266d3de6dbaf425a2d4fc16225d0 Jeśli idziesz śladem polskiego Janusza biznesu z niskimi obrotami to tak jest. Jak sprzedajesz kilka burgerów na godzinę, to ten musi kosztować dużo. Możesz oczywiście sprzedawać kilkanaście razy więcej ale to wymaga umiejętności zarządzania towarem i pracownikami, a nie że pojedziesz do makro co dwa dni i zatrudnisz najtańszego Ukraińca na kuchni.

Póki frajerzy będą płacić krocie za kotleta w bułce, dopóki będą utrzymywać się takie miejsca i konkurencji nie

[kooolega]

@mirko_anonim: A przypadkiem knajpy nie są biznesem, który ma największy odsetek upadłości w pierwszym roku? Tak mi się coś kojarzy.