Wszystko

Wszystkie

Archiwum

1mnew
1mnew
  • 5
Taka wieczorna rozkmina apropo pracy w gastro - dlaczego ludzie tam pracujący dają się tak ruchac na stawki czy liczbę godzin w pracy ? Każdy mój znajomy pracujący w gastro nie widzi nic złego w nadgodzinach które są norma bo ktoś czegoś nie zrobił na kolejny dzień xD mirki czy trzeba się aż tak upodlic przed wąsatym szefem Januszem? Zachęcam do dyskusji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#praca #
1mnew - Taka wieczorna rozkmina apropo pracy w gastro - dlaczego ludzie tam pracujący...

źródło: comment_1631739330XpjjxqvOjwrPvy7BnXvMql.jpg

Pobierz
S.....y
S.....y
  • 8
Ale bym sobie opierdzielił taką prawdziwą włoską pizzę. Na cienkim cieście z mozarellą i niewielką ilością dodatków. Polałbym sobie oliwą z ostrą peperoni, mmmm. Niestety u mnie w mieście na próżno takiej szukać. Byłem w jednej, to ser z salami peperoni odpadał od ciasta, a kawałki pizzy się wyginały.

Niestety na takie lokale nie ma dużego popytu poza dużymi miastami, bo tu PICERIA to musi mieć grube ciasto, masę dodatków, SOS CZOSNKOWY.
S.....y - Ale bym sobie opierdzielił taką prawdziwą włoską pizzę. Na cienkim cieście ...

źródło: comment_1631524648I9Z4c6JKMigHT9oYAAq7sc.jpg

Pobierz
sorasill
sorasill
  • 2
@Sok_Mandarynkowy: z innej perspektywy, jak ktoś ogarnia kręcenie i pieczenie placków, to ma faktycznie problem z pizzeriami, bo wie na co może liczyć - na co powinien liczyć ( ͡° ͜ʖ ͡°) prawdziwie włoska pizza 60 cm, NAJLEPSZE składniki ( ͡° ͜ʖ ͡°), prawdziwa mąka FARINA 00 ( ͡° ͜ʖ ͡°).

Mam tu na zadupiu taką pizzerie, podobno dobrą,
  • Odpowiedz
Kremufka2137
Kremufka2137
  • 1
Noszę się z zamiarem zakupu kamienia do ostrzenia noży, ktoś doświadczony może mi zasugerować na jaką gradację się zapatrywać? Kierując się radami wujka google rozsądny wydaje się wybór 1000/3000, ale profilaktycznie wolę zapytać tutaj kogoś bardziej doświadczonego.
Jeśli chodzi o noże to żadnych mercedesów nie mam, ale nie jest to też najtańsze marketowe gówno. Czym powiniennem się kierować?
#gotowanie #gastronomia #gotowanietomojapasja #gotujzwykopem
LebronAntetokounmpo
LebronAntetokounmpo
  • 3
Podstawową zasada polskich pizzerii. Nigdy nie brać pieroga Calzone. Raz na dwa lata zamówię i zawsze wychodzę bez satysfakcji. W teorii brzmi dobrze, zjesz sobie pizzę trochę inaczej. Guzik. Nikt nie umie tego dobrze zrobić. Albo za mało nadzienia, albo źle wypieczone, albo składniki rozłożone w dziwny sposób. Owszem, nie jest to łatwe danie, ale powszechność Calzone w kartach mnie zawsze zastanawia. Jak się nie umie, to się nie robi. Karta nie
LebronAntetokounmpo - Podstawową zasada polskich pizzerii. Nigdy nie brać pieroga Cal...

źródło: comment_1631122076Ou0xO3n6ME6fwk0Xi5qRsf.jpg

Pobierz
memento_mori
memento_mori
  • 1
Właśnie dostarczono mi najgorszy posiłek świata: rozmokłe frytki na starym śmierdzącym tłuszczu, przecier pomidorowy pod nazwą zupa pomidorowa, odgrzewane w mikrofali ziemniaki, devolay zasypany solą tak żeby czasem nie poczuć jak smakuje mięso...

Kolejna knajpa spalona. Zupełnie nie rozumiem tego podejścia w gastronomii. Obniżają koszty tak, że ostatecznie serwują ludziom gówno. Rozumiem kryzys, pandemia, mniej klientów, ale są chyba jakieś granice? Czekam z niecierpliwością aż tych januszy biznesu zmiecie z planszy.

#
memento_mori
memento_mori
  • 1
@Opportunist: Ej bez kitu, mam dokładnie tak samo. Nowe knajpy się starają i aż jestem zaskoczony wielkością porcji i jakością jedzenia, a z czasem jest coraz gorzej, w pewnym momencie następuje #!$%@? i trzeba szukać dalej.
  • Odpowiedz
szmichal
szmichal
  • 1
Nie wiem sam co o tym myśleć to chcę spytać obcych ludzi w Internecie.

Była niedziela, wraz z drugą osobą zamówiłem dwa kebaby po 18 zł. Raz że porcje mikroskopijne dwa, że kurczak był surowy (różowy, jak guma) w obu porcjach. Byłem zdenerwowany bo byłem głodny, nie miałem nic w lodówce i jeszcze to. Napisałem opinie w google i zgłosiłem sprawę do sanepidu + #!$%@? do Uber Eats (skąd wyszło zamówienie). Wszystko
S.....y
S.....y
  • 25
Też was #!$%@? ta wszechobecna hipsterska i korpuszczurowska kultura w większych miastach? Ona jest już wszędzie, ale szczególna patologia jest w gastronomii. Naprawdę rozumiem, że jeśli idzie się do jakiejś eleganckiej, ekskluzywnej restauracji, gdzie jedzenie jest sztuką, to można się spodziewać nieco innej atmosfery i zachowania

ALE NIE #!$%@? DO BURGEROWNI CZY PIZZERII, GDZIE WSZYSTKO JEST ZROBIONE NA TANICH SKŁADNIKACH, NO LUDZIE

Idziesz na burgera? No nie pójdziesz przecież do knajpy która
S.....y - Też was #!$%@? ta wszechobecna hipsterska i korpuszczurowska kultura w więk...

źródło: comment_1630511432RGENlKUVzsvUP3sVnK4GDr.jpg

Pobierz
Kemel
Kemel
  • 6
@Sok_Mandarynkowy: Pomijasz tu kilka pozostałych aspektów. Zwykle w takim miejscu masz przyjemny lokal, fajny ogródek, miłą atmosferę - poza żarciem przyjemnie jest poczillować wypić drinka czy dwa, a w takiej 'zwykłej' stołujesz się zwykle z 3 sebiksami w dresie, którzy jak tam trafią po 5 piwach to jeszcze mają problem ;)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi