Hej #krakow ! Mama do mnie przyjeżdża i chciałem ją zabrać wieczorem w sobotę (następną) na kolacje do jakiejś knajpki, gdzie pomieszczenia nie są mega wielkie i można gdzieś z boku, w spokoju porozmawiać. Pierwsze co, pomyślałem o "Zakładce", Daaaawno tam nie byłem (myślę, że z 8 lat) i sprawdziłem stronę oraz menu i wydaje mi się, że dania zmieniły poziom i "kierunek" (oczywiście z samego opisu). Macie doświadczenie z
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@mlody1912: o dzięki, przypomniałeś mi, byłem tam, tylko nie wiem jak to wygląda u góry bo byłem w piwnicy :) ale jeśli trafia się jeszcze jakieś propozycje to sprawdzę :)
  • Odpowiedz
@haabero Gastronomia to jeden z sektorów gospodarki najmocniej "przeoranych" przez inflację.

Gdy studiowałem to kebab w Lublinie kosztował jakieś 15-18 złociszy.
  • Odpowiedz
  • 1
@PanHeniek45: właśnie odpadają z braku prawka.
Niestety.

Nie było tak źle. 13h w sumie, prawie 14. Stopy tylko bolą. Gorzej się zbiera kasę do puszek chociażby.
  • Odpowiedz
#kuchennerewolucje #gessler #restauracja #polska #gastronomia #heheszki
Przyjeżdża Magda na rewolucje wystrój jasny, lokal nazywa się "Dobra kuchnia u Grażynki" jeb zmiana na ciemny wystrój nazwa " Pipolina pasta ristorante cipolina la bistro ".
Przyjeżdża Magda na rewolucje ciemny wystrój nazwa " Pipolina pasta ristorante cipolina la bistro " jeb zmiana na jasny wystrój nazwa "Dobra kuchnia u Grażynki" ¯_(ツ)_/¯
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jaskowe_dolary: no i w sumie chyba o to chodzi w rewolucjach - jak nie idzie po staremu, to trzeba zrobić odwrotnie i liczyć, że teraz się uda - ot całą filozofia Kuchennych Rewolucji, gdzie wszystkie inne zabiegi to takie "p---------e o Szopenie" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Kiedyś usłyszałem że sporo, i sporo czyli więcej niż połowa, restauracji czy tam punktów gastronomicznych ogólnie w Polsce jest nierentowna a celem ich utrzymywania jest pranie pieniędzy czy tam jakieś kreatywne księgowości na granicy prawa w celach "optymalizacji podatkowej".

Myślicie że to ma sens?
Miałoby to się tak odbywać że ktoś, właściciel jakiejś większej firmy, zakłada sobie restauracje na słupa i przepuszcza przez nią lewą kase, czy tam jakieś przychody przepala przez
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ZielonaOdnowa: Powiem tak. Jestem w stanie w to uwierzyć, ale bliższa prawdy wydaje mi się koncepcja że właściciele restauracji działają w ten sposób żeby rentowność na papierze była jak najniższa, wrzucają w koszty nawet karmę dla psa bo przecież pilnuje lokalu itd i dlatego rentowność w badaniu wychodzi taka niska.
  • Odpowiedz
@ZielonaOdnowa: w gastronomii typu kebab łatwo wyprać kasę, bo ilości klientów Ci nikt nie zweryfikuje. Ale żeby się to opłacało to tej kasy musiałbyś mieć naprawdę dużo, bo jednak trochę kosztów jest.

Więc jak dla mnie to trochę urban legend.

Taniej wziąć kasę, lecieć do innego kraju, kupić złoto a u nas
  • Odpowiedz
Doprowadza mnie do szału jęczenie #gastronomia i powtarzanie tego w mediach, że vat na żywność spowoduje wzrost cen usług gastro. Nie, nie spowoduje. Co więcej może nawet obniżyć koszt produktów. (°°

Ludzie są DEBILAMI.

#podatki #zalesie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@tempyluj: VAT jest neutralny o ile jesteś przedsiębiorcą i możesz go odliczyć. Jako Kowalski nie możesz go odliczyć, więc płacisz. Jeśli prowadzę JDG i mam przychód 10k netto jako VATowiec a wydam na telefon 2000 netto plus VAT to VAT jest dla mnie neutralny i czy to będzie stawka 10% czy 23% z punktu JDG praktycznie nie ma znaczenia.
Dla mnie bez działalności jednak ogórek za 5 zł netto bez
  • Odpowiedz
@mirko_anonim jeszcze zalezy jakiego kebsa robisz. Jak kula pasztetula to nie różnisz się niczym. Jak sam robisz mieso, coś jak Efes czy tantuni czy esnaf czy Elegance to jesteś w topce. W Warszawie już kulą mocy nie poszarżujesz jak na prowincji
  • Odpowiedz
  • 10
Tylko czy taki zapis ten nie dobije jeszcze bardziej malej-lokalnej konkurencji? No bo nie łudźmy się, wielkie spółki prowadzące dyskonty będzie stać aby płacić te 250-400% pracownikom ekstra tylko po to aby wykończyć ludzi jak pan Kaziu, ktorzy od 25 lat prowadzą mały sklep na rogu. W takim przypadku to oni i tak będą musiały stać (jako właściciele) w tę niedzielę za kasą bo nie będzie ich stać aby płacić ekstra. Zaś
  • Odpowiedz
Obskurna (chociaż po remoncie nie wygląda tak źle, bardziej jak kiosk) buda z zapiekankami stoi sobie nielegalnie w centrum europejskiej stolicy, naprzeciwko PKiN. Urzędnicy chcą, żeby się przeniosła (oczywiście clickbaitowa narracja: URZĘDNICY CHCĄ ZLIKWIDOWAĆ) jakieś 15 metrów dalej (do budynku Dworca Śródmieście).

Ludzie w lament. Że coś kultowego znika (stare to z automatu kultowe?). Że urzędnicy źli. Że Trzaskowski. Że Bocheński może uratuje budę... W jakim kraju my żyjemy xD

Interia, która powołuje
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@u_k1 Właśnie tak samo pomyślałem jak wczoraj zobaczyłem film książula, co ta paskudna buda tam jeszcze robi? Te ujęcia z daleka sa zajebiste, w tle PKIN a na froncie jakaś buda z zapieksami, no xD. I jeszcze te click baity na początku, że źli urzędnicy chcą zlikwidować LEGENDARNE!!! miejsce w Warszawie. To, że ktoś tam idzie po pijaku zjeść zapiekse i ta zapieksa jest dobra nie od razu zmienia to miejsce
derek25 - @u_k1 Właśnie tak samo pomyślałem jak wczoraj zobaczyłem film książula, co ...

źródło: Zrzut ekranu 2024-02-28 143016

Pobierz
  • Odpowiedz
P------o te pizzerie w #warszawa? Miałem ochotę na śmieciowe jedzenie z Pizza Hut albo Dominos. Niestety pizzy zamówić się nie da bo minimalna wartość zamówienia to teraz 60-65zł a w obydwu sieciowkach placek kosztuje mniej. Przecież to jest skandal, rok temu się im opłacało dowozić zamówienie za 30zł. Jeszcze ceny tak skalkulowane, że nawet bez promocji trzeba do pizzy coś domówić, żeby dowieźli. Uber eats/Bolt przestałem używać przez dodatkowe
Yogi_ - P------o te pizzerie w #warszawa? Miałem ochotę na śmieciowe jedzenie z Pizza...

źródło: 1000002466

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Yogi_: z tym Pizza Hut to daj spokój, w aplikacji restauracja czasem jest zamknięta, przez pyszne.pl można normalnie zamówić, przez stronę bez apki wywala mnie do innego lokalu po drugiej stronie miasta xD
  • Odpowiedz