@adeekk1989 dobry nóż i ćwiczenie. Jak nie chcesz robić 100kg frytek tylko porcję na obiad to suma summarum będzie szybciej. Mycie noża jest szybsze niż takiego ustrojstwa
  • Odpowiedz
@Lukardio: akurat tu ma racje, napiwek w polsce jest uznaniowy a nie ze mi sie nalezy
jak musze sie dopraszac o cokolwiek to nie daje napiwku, a jak ktos ogarnia to daje i tyle
  • Odpowiedz
  • 102
@wykopowy_brukselek: Ale co chcesz przeżywać? Co przeżywasz jedząc burgera za 50 zł lub płacąc 30 zł za kebaba z kuli mocy? Albo co przeżywasz płacąc 20 zł za lanego browara?

Jeśli jedzenie jest sztuką, to niech artysta ci przygotuje dzieło warte tej ceny, to sobie możesz przeżywać. Od takich doznań to są knajpy typu Atelier Amaro czy inne miejsca, gdzie dostaniesz 7 degustacji za kilka stów i będziesz kosztować małże
  • Odpowiedz
@JanSkrzetuski: Znacznie droższe składniki, dużo bardziej pracochłonne potrawy.
Do tego dochodzi inwestycja w lokal, żeby człowiek nie musiał siedzieć w śmierdzącej starym tłuszczem budzie obudowanej pożółkłym przez 20 lat sidingiem jak jest u "chińczyka".
No i zazwyczaj obsługa kelnerska.
Mimo wszystko warto, bo jakość i smak dużo lepsze.
  • Odpowiedz
#gastronomia #pytaniedoeksperta
Mirki mam głupie pytanie.
Jak ma się zachować kelner/ka, jeśli klient nie chce zapłacić za posiłek, czy po prostu wychodzi bez płacenia? Ma gonić kilku typów po całym mieście, czy po prostu olewa temat? Policja taką sprawę umorzy pół sekundy po przyjęciu zgłoszenia, da się przed tym jakoś w ogóle zabezpieczyć inaczej niż przedpłatą?
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#praca #pracbaza #prawo Cześć, chciałbym zapytać czy sytuacja jaką opiszę jest zgodna z prawem. Jestem prscownikiem w #gastronomia i dyrekcja miejsca w którym pracuję (duża marka, było normalnie do teraz kiedy zmienił się dyrektor i miejsce zamienia się w kołchoz) wymyśliła sobie że od grudnia będzie obowiązek dodawania 30 minut pracy do KAŻDEJ zmiany, codziennie, żeby faktycznie było przepracowane np. 8h, a nie 7,5
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@XkemotX Kp przewiduje obowiązek udzielenia pracownikowi 15 minutowej przerwy wliczanej w czas pracy pracownika w przypadku pracy wynoszącej co najmniej 6h. W przypadku pracy dłuższej niż 9h - dodatkowe 15 minut przerwy. Dłuższa niż 16h - kolejne 15m. Czas przerwy obowiązkowo musi być wliczony do czasu pracy, jest za niego wynagrodzenie. Jeżeli pracodawca wyrazi chęć, może udzielić tej przerwy więcej, w regulaminie wewnętrznym firmy. Gdzie zgłosić? PIP.
  • Odpowiedz
  • 159
@muaddib443: Kiedy rozmówca podczas dyskusji o zarobkach i cenach posługuje się minimalną to od razu wiesz z kim rozmawiasz. To oni są „beneficjentami” tego trendu względem tych zarabiających medianę. Równanie w dół trwa od lat.
  • Odpowiedz
#wedzenie #spawanie #gastronomia kurła, nie wiem jakie dac tagi. Planuję rozpocząć wędzenie, tak pół profesjonalnie. Średnio 800kg na miesiąc póki co. Chcę to robić tradycyjnymi metodami. Teraz rozbija się o wędzarnie, taka na 200kg mięsa jednorazowo. Planuję zrobić coś takiego jak na zdjęciu. Tylko większe. Pytanie, jeśli kupię stary bojler 400l. Ładnie go wyszlifuje, wypalę i przerobię na wędzarnie. Czy są jakieś przeciwskazania typu nie może
14latnawykopie - #wedzenie #spawanie #gastronomia kurła, nie wiem jakie dac tagi. Pla...

źródło: temp_file2151086303421369638

Pobierz
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cukiernia "Gorąco Polecam" w Galerii Dominikańskiej sprzedaje pączki LONG z Biedronki, ale nazywa je "Nutti Cream Donut", więc może brać prawie szóstkę za sztukę ( ͡° ͜ʖ ͡°) . Ale takie pączusie to pewnie kraftowa robota. Pan Janek od lat 70. pracował nad przepisem, poszukiwał odpowiednich składników, mieszał smaki i przyprawy, dlatego też ich dewiza to "Zdrowe menu w rozsądnych cenach" ( ͡° ͜ʖ ͡°
DrychuB - Cukiernia "Gorąco Polecam" w Galerii Dominikańskiej sprzedaje pączki LONG z...

źródło: collage

Pobierz
  • 97
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przez tą zakichaną kwotę minimalną praktycznie nie da się zamówić niczego będąc singlem. Małe i średnie pizze o prostym składzie rzadko się łapią, normalny obiad dla jednej osoby też często nie przekracza tego progu, a restauratorzy mam wrażenie ostatnio prześcigają się w tym kto ma wyższą kwotę. U mnie w mieście standardem są kwoty 50 czy nawet 60 zł minimum, gdzie ja chcę tylko zamówić sobie coś do jedzenia i zwykle wychodzi
Stulejman_Beznadziejny - Przez tą zakichaną kwotę minimalną praktycznie nie da się za...

źródło: 85uw0k

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Majronn nooo słyszałem że dobry chlew tam jest. To samo jak zakąski przekąski gesslerow w wawie parę lat temu. Byłem zimą, jedzenie tłuste a w kiblu szyb nie było i waliło śniegiem do środka xD
  • Odpowiedz
Pytanie do #gastronomia, #jedzzwykopem, #mysliwi i #hodowlaamuralubkarpia: jak się czujecie pasożytując na społeczeństwie? Nie dość, że wasza praca jest delikatnie mówiąc nikomu niepotrzebna (bez karpia, dziczyzny, czy nadmiernego jedzenia można żyć) to na dodatek oszukujecie na podatkach OKRADAJĄC innych obywateli, którzy są zatrudnieni legalnie, w oparciu o umowę. Dajecie radę spojrzeć w oczy emerytce albo renciście którzy muszą wybierać czy w
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej. Pracuje w małym gastro/kawiarni oczywiście w januszexie, małe miasto, brak innej pracy ogólnie totalne wypizdowo w centrum opolszczyzny.

W gastro jak to w gastro, lokal jest do 19:00, klienci siedzą czasem dłużej, po nich trzeba posprzątać, umyć naczynia, ogarnąć lokal. Ogólnie zajmuje to różnie - czasem pół godziny, czasem krócej, ale zdarza się nawet dłużej.
Szef uznał że jeśli w grafiku mamy wpisaną zmianę do 19:00 to piszemy swoją listę obecności do
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 8
@GalaxyDog Chłopie, pracujesz do 19 i w tym momencie idziesz do szatni się przebierać.

Prawdopodobnie Janusz cię wy...mieni na kogoś innego ale dlatego "to normalne" dla niego bo x osób śmiga za darmo.

Zadzwoń do PiPu i się podpytaj, nie trzeba przedstawiać detali. Mnie w jednej pracy też w podobny sposób zrobić chcieli - tam się dowiedziałem że jestem oszukiwany i zakończyłem współpracę. Jakbym chciał, mógłbym typa zniszczyć - bo łamanie
  • Odpowiedz
@card_man: trzeba zrobić kalendarium standardowych wydarzeń, będzie można zrobić portal informacyjny ze stałymi artykułami.
Paragony grozy nad morzem, drożyzna w Zakopanym, Drwal jesienią w maku. Ludzie biorący kredyty na wigilę i turyści utknęli w Nowy Rok na drodze do Morskiego Oka. Można jeszcze wskaźnik inflacji zaczytywać żeby się ceny aktualizowały ;)(
  • Odpowiedz
#polska #gastronomia #gotujzwykopem W dużych polskich miastach łatwiej znaleźć japonski ramen niz polską dobrą zupę. Nie dziwi mnie to bo za polski rosół nikt normalny nie zapłaci 50zl a za japoński rosół z połówką jajka i plasterkiem boczku płacą.
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jarzynka: zadzwoń gdy rosół będzie się robiło z kilku wolnogotowanych wywarów wymieszanych w odpowiednich proporcjach. Z całym szacunkiem do rosołu, ale to banał w przyrządzeniu w porównaniu do ramenu
  • Odpowiedz