Bardzo realna i możliwa Creepyapsta

Zwierzęta to doskonałe medium przechowywania wysokojakościowej żywności, którą można udostępnić w momencie, gdy jest potrzebna – tłumaczył prof. dr Peer Ederer, który podczas IX Forum Sektora Wołowiny omówił różne możliwości zdobycia brakującej ilości białka.

Naukowcy z Wielkiej Brytanii wskazują, że poziom emisji gazów cieplarnianych emitowanych przez branżę spożywczą może być niewłaściwie obliczany. Zgodnie z wynikami ich badań wpływ branży mięsnej i mleczarskiej na emisję gazów cieplarnianych może być o niemal połowę niższy.

Zalecenia dotyczące zbawiennego wpływu rezygnacji ze spożycia mięsa na zdrowie są w dużej mierze oparte na już podważonym badaniu naukowym. Jak poinformowała prof. Alice Stanton jego autorzy przyznali się do części błędów, jednak ich praca żyje własnym życiem.

Pan próbuje metki. Od 11:30 min. wersja deluxe. (więcej z Polski na kanale)

“Potrzebujemy bardziej świadomego odżywiania na całym świecie, aby wyżywić się w granicach naszej planety. (...) „Aby wykorzystać dostępne zasoby dla wszystkich ludzi, udział mięsa musi zostać znacznie ograniczony.” – kierownik ds. zaopatrzenia Lidla Christoph Graf

Zarząd HiProMine S.A. z siedzibą w Robakowie poinformował o zawarciu umowy z firmą Atlas Ward Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu. Kontrakt dotyczy budowy zakładu produkcyjnego materiałów paszowych na bazie biomasy z owadów. Firma otrzymuje ponad stumilionowe dotacje z UE i skarbu państwa.

Dodanie soli do świeżo pokrojonego mięsa powoduje jego skurcz.

Polska jest 6. co do wielkości producentem wołowiny w Unii Europejskiej - wskazał w piątek wiceminister rolnictwa Lech Antoni Kołakowski podczas Forum Sektora Wołowiny. Ocenił, że kierunkiem przyszłościowym dla polskiej hodowli jest Azja.

Mięso hodowane z komórek zwierzęcych cieszy się dużym zainteresowaniem jako sposób na uniknięcie wpływu przemysłu mięsnego na środowisko. W tym tygodniu rozstrzygnięto, czy wyznawcy judaizmu mogą spożywać w ten sposób powstałe produkty.

"Produkcja mięsa jest bardzo szkodliwa dla klimatu, więc nie chcemy zachęcać ludzi do dokonywania wyborów, które są złe dla środowiska" – uzasadniał wówczas radny Zielonych Ziggy Klazes. Zabronione jest również reklamowanie m.in. podróży lotniczych oraz samochodów benzynowych.